Actual

  • Coronavirus
  • Cumpărați mâncare slovacă
  • Pesta porcină africană
  • Manual pentru proprietarii de câini
  • Brexit
  • Patronajul evenimentelor
  • Agricultură
  • Alimente și comerț
  • Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit
  • Cerere de sprijin geospațial
  • Dezvoltare Regionala
  • Păduri, lemn, vânătoare
  • Politică și buget
  • Legislație, pământ, pământ
  • Politica și activitățile externe
  • Institutul de Politică Agricolă
  • Inspecția forestieră și lemnoasă din Slovacia
  • Muzeele

Dicționare

Biroul de service

Semnalizarea în protecția plantelor - boli ale cartofilor depozitați

pentru perioada 15.10.2012 - 31.3.2013.

biroul

Cartofii se numără printre culturile care sunt infestate de boli nu numai pe culturi, dar infecțiile se răspândesc în tuberculi și în timpul depozitării. În producția de cartofi, bolile apar în trei etape: în timpul cultivării, în timpul colectării și manipulării tuberculilor și în timpul depozitării.

Putregaiul umed al cartofilor (Erwinia carotovora). Bacteriile acestei boli supraviețuiesc în sol și intră în tuberculii nou plantați prin răni. Acestea apar mai întâi pe ierburi prin decolorare maroniu-negru, putrezind și pot fi îndepărtate cu ușurință din sol. Frunzele sunt rigide, erecte, rulate în față. Plasa tuberculilor este mai întâi de culoare roz, mai târziu devine neagră și cartofii se transformă într-o masă mirositoare. Principala nocivitate se manifestă sub formă de putregai în timpul depozitării. Protecția constă în utilizarea răsadurilor sănătoase, prevenirea formării unei pelicule apoase pe tuberculi prin uscarea lor înainte de depozitare, sortarea tuberculilor în timpul depozitării și plantarea în sol încălzit. Nu plantați cartofi timp de 2 ani la rând. Protecția chimică nu este posibilă.

Putregaiul uscat al cartofilor (Fusarium solani, Fusarium sambucinum) supraviețuiește în sol și intră în tuberculi prin leziuni. Se manifestă prin pete maronii pe suprafața tuberculilor la locul de deteriorare. Putregaiul proaspăt este umed, mai târziu ochiul este maro, prăfuit. Fisurile cu miceliu alb se formează în tuberculi, insulele miceliale în formă ovală pătrund în suprafață și devin roz sau albăstrui în lumină. Plantele întregi se ofilesc în tribune, cauzate de praful tuberculului mamă. Prevenirea este depozitarea cartofilor sănătoși fără sol, deoarece boala are proprietatea de a se răspândi în depozite de la tuberculi la tuberculi. Păstrați temperatura sub 6 ° C în timpul depozitării, plantați numai tuberculi sănătoși. Protecția chimică constă în colorarea răsadurilor cu Dithane M 45 și Novozir MN 80. Dacă trebuie să hrăniți cartofi deja colorați, puteți face acest lucru după 92 de zile și puteți spăla tuberculii.

Varianta alternativă a cartofilor, sinonim pata maro a frunzelor (Alternaria porri f. Sp. Solani) supraviețuiește de obicei în sol câțiva ani. Atacă plantele după slăbirea cauzată de stres (frig, habitat umed, temperaturi ridicate, umbră etc.). Conidiile se răspândesc prin vânt și pătrund în plantă prin orificiile de ventilare și piele. Se dezvoltă la o temperatură de aproximativ 25 ° C și la umiditate ridicată (ceață, precipitații frecvente). După infestare, simptomele apar foarte repede, cu pete mici, de culoare brună, delimitate brusc. În cazul venelor, petele se întind longitudinal, precum și pe tulpini. La început, petele seamănă cu pustiul cartofului, mai târziu se formează cercuri concentrice pe ele și țesutul se necrozează. De asemenea, se manifestă în tuberculi cu pete maro închis pe piele, țesutul de sub ele formând putregai uscat. Necroza nu pătrunde adânc în carne, dar când atacul este puternic, tuberculul se usucă. Infestarea poate fi prevenită prin tratarea arboretelor cu fungicide.

Scabie obișnuită de cartofi (Scabia Streptomyces) este, de asemenea, cea mai pronunțată pe tuberculi. Bacteriile se găsesc în mod obișnuit în sol, pătrunzând planta prin lenticele tinere în sezonul uscat. Infecția nu apare în solul umed. Apare pe soluri mai ușoare, iar solul este singura sursă de infecție. Pe tuberculi se formează leziuni tuberoase cu margine ridicată sau depresiuni. Pot fuziona și acoperi întreaga suprafață a tuberculului. Infestarea nu reduce recolta, dar calitatea tuberculilor, crește deșeurile în timpul curățării, afectează depozitarea. Protecția chimică nu este posibilă.

Protecția integrată împotriva răspândirii bolilor depozitate a cartofului înseamnă prevenirea infestării prin:

  • rotația corespunzătoare a culturilor,
  • folosind doar material recunoscut pentru semințe,
  • decaparea răsadurilor,
  • prin plantarea cartofilor în sol încălzit,
  • nutriție echilibrată,
  • protecție fungicidă.

Normele de bază trebuie respectate la colectarea și manipularea cartofilor:

  • colectare pe timp uscat,
  • atunci când goliți, alegeți cea mai mică înălțime posibilă,
  • uscați suprafața cartofilor lăsându-i într-un mediu uscat timp de 1-2 săptămâni la temperaturi de 12-15 ° C,
  • sortați tuberculii numai după uscare,
  • îndepărtați solul și pietrele,
  • manipulați cartofii cât mai puțin posibil,
  • nu sortați cartofii reci.

Înainte de depozitare, depozitele pot fi dezinfectate cu Dithane M 45, Dithane DG Neotec și Novozir MN 80 în concentrație de 0,3-0,5%, max. 1% sau Ekokalkon.
În depozite aveți nevoie de:

  • menține o temperatură stabilă, cartofii sensibili la temperaturi scăzute sunt depozitați la +5 până la +7 ° C, mai puțin sensibili la +3 la + 4 ° C și alții la +4 la + 5 ° C,
  • umiditatea optimă pentru depozitarea cartofilor este de 85-90%,
  • este necesară o ventilație suficientă, cel puțin 10 m3 la 1 oră la 1 t de cartofi,
  • preveni condensarea apei pe tuberculi.

Dacă bolile depozitelor de deșeuri pe tuberculi sunt răspândite, nu este posibilă sortarea lor pe linii, astfel încât tuberculii sănătoși să nu fie contaminați, ci manual. Când depozitați în rețeaua comercială, se recomandă încălzirea tuberculilor la 10-12 ° C.

Alte deteriorări ale cartofilor din depozite, care se manifestă prin pete și decolorarea cărnii, dar sunt mai puțin semnificative, sunt gri și ruginirea cărnii de cartof, flocularea cartofilor, deteriorarea temperaturilor scăzute și a înghețului, aburirea tuberculilor. Este posibil să le preveniți cu tehnologie agricolă adecvată și depozitare.

În cele din urmă, trebuie să menționez din nou bolile cartofilor, care au apărut până acum doar local pe teritoriul nostru și au fost suprimate cu succes, dar sunt incluse printre bolile periculoase care pot fi introduse pe teritoriul nostru: putregaiul inelar bacterian al cartofilor (Clavibacter michiganensis ssp. Sepedonicus) a putregai maro de cartofi (Ralstonia solanacearum, sinonim Pseudomonas solanacearum). Ambele bacterioze sunt monitorizate de inspectorii de fitoină ÚKSÚP la cultivatori, vânzători, în rețeaua de vânzare cu amănuntul și la punctele de trecere a frontierei UE.

Simptome inelul bacterian al cartofilor (abrevierea CMS) apar în timpul înfloririi, frunzele inferioare se usucă. Marginile frunzelor se rostogolesc. În etapele ulterioare, fasciculele vasculare sunt înconjurate de o zonă de bronz, care se înmoaie. După comprimarea tuberculului, țesuturile fasciculelor vasculare se separă cu ușurință și un mucus de tip brânză de culoare crem iese afară, inodor. Există fisuri neregulate în formă de stea pe piele.

Putregai maro de cartofi (abrevierea RS) se manifestă prin ofilirea frunzelor în timpul zilei și înălțarea lor din nou în timpul nopții. Există pete scufundate pe tulpini, frunzele au o culoare bronz. După tăierea fasciculelor vasculare, curge mucus bacterian albicios. Secțiunea transversală a tuberculului arată rumenirea și moartea țesuturilor conductoare cu mucus bacterian cremos, ulterior se formează cavități în tuberculi. Plasa tuberculului rămâne puternică, există pete purpurii închise sau fisuri pe suprafața tuberculului.
Protecția chimică a arboretelor împotriva acestor bacterioze nu este posibilă, baza protecției este creșterea pentru rezistență, răsaduri sănătoase și rotația culturilor.

Regulamentul Guvernului Republicii Slovace nr. 113/2007 Coll. stabilește măsuri de protecție împotriva introducerii putregaiului inelar bacterian al cartofilor. Regulamentul Guvernului nr. 119/2007 Coll. stabilește măsuri de protecție împotriva introducerii putregaiului brun al cartofilor.

Un alt Regulament al Guvernului nr. 507/2009 Coll. stabilește măsuri de protecție împotriva răspândirii nematodelor chistului cartofului și nematodelor chistului cartofului. Când sunt detectate aceste organisme periculoase, tuberculii de vase și cartofi industriali trebuie să fie distruși. Semințele de cartofi și teren sunt supuse unui regim special. Problema cancerului de cartof și a nematodelor chistului cartofului va fi abordată mai detaliat într-unul dintre următoarele semnale.

Ing. Alena Škuciová
ÚKSÚP - OOR Topoľčany
15/10/2012