Iubitorii de mazăre verde proaspătă ferește-te. Avem câteva lucruri interesante pentru dvs. despre această cultură minunată din grădina dvs.

interesante

Iubitorii de mazăre verde proaspătă ferește-te. Avem câteva lucruri interesante pentru dvs. despre această cultură minunată din grădina dvs. .

Ești unul dintre grădinarii care plantează regulat mazăre în grădina lor? Cu siguranță mulți dintre noi vom fi de acord că mazărea proaspătă este o cultură foarte gustoasă. Și nu numai asta.

Este o sursă ideală de proteine ​​vegetale, precum și de fitonutrienți sănătoși, inclusiv coumestrol. Aceste substanțe au efecte antiinflamatoare și antioxidante. Dacă vă delectați cu două căni de mazăre verde dulce în fiecare zi, aveți o doză zilnică de vitamine. Aceste fructe verzi conțin, de asemenea, acid folic, mangan și multe vitamine A, B1, B6, C și în special K. Acest lucru este important pentru oase sănătoase și coagularea sângelui.

Mazărea ajută și la scăderea în greutate. Datorită fibrelor, te umple fără să te îngrași. Iată câteva lucruri interesante despre această legumă sănătoasă:

O porție de mazăre care conține 100 de kilocalorii, aproximativ trei sferturi de cană, are mai multe proteine ​​în ea decât un singur ou sau o lingură de unt de arahide.

Primele mazăre au fost plantate de oameni în jurul anului 4800 - 4400 î.Hr. în Delta Nilului.

O bilă de mazăre cântărește 0,1 până la 0,36 grame

La mijlocul secolului al XIX-lea, tetina de mazăre a fost studiată de savantul austriac Gregor Mendel. Pe baza acestui fapt, el și-a creat legile moștenirii.

Mâncăm mazăre mai ales necoapte. După maturare, capătă o culoare galbenă și un gust mai fierbinte.

În China, frunzele de mazăre sunt considerate o delicatesă

Doar cinci la sută din mazăre ajung la ghișeele magazinelor proaspete, restul se vând mai ales congelate sau conservate