A trăi fără zahăr este împotriva naturii, avertizează medicii

Zaharul alb rafinat este, după mulți, o otravă, un drog și nesănătos. Acest grup include, de exemplu, un slovac care locuiește în SUA, editorul Samuel Migaľ, dar și un om de știință cu experiență.

naturii

"Am încercat să trăiesc fără zahăr, mai ales pentru că ar trebui să fie bun pentru sănătate. Are efecte benefice și elimină diferite alergii". gândește tânăra. Editorul Samuel Miguel îl ia ca pe un stil de viață. Omul de știință înlocuiește zahărul cu planta sa preferată. "Se numește stevia. Are și gust dulce, dar nu dăunează corpului ca zahărului." explică.

Schimbarea metabolismului

Toți trei sunt de acord că au slăbit după ce au scos zahărul din dietă și au mult mai multă energie decât înainte. Dar nu s-a întâmplat imediat. "A venit oboseala, starea de spirit proastă, mi-a fost greu să mă trezesc dimineața. Dar a avut un efect - am slăbit și pielea mea a fost curățată", spune o tânără.

"Dacă organismul nu are zahăr, îl poate produce singur în ficat. Cu toate acestea, dacă această afecțiune persistă, este în detrimentul grăsimilor și proteinelor. Este o schimbare totală a metabolismului și nu este bună." explică diabetologul Miriam Avramova.

Rinichi cu risc

Medicii sunt în favoarea limitării zahărului, nu eliminării totale a acestuia.

"Aruncarea zaharozei nu este rea, dar trebuie înlocuită cu carbohidrați. Deci, mâncați alimente care nu sunt dulci, dar conțin zahăr. Este făină, paste, leguminoase, orez, legume sau fructe." spune terapeutul nutrițional Melita Aziri.

Fiecare dintre noi trebuie să ia proteine, grăsimi, vitamine, minerale și carbohidrați pentru buna funcționare a corpului. Omiind sau lipsind cel de bază, riscăm cel mai valoros lucru - sănătatea. "Cu o lipsă constantă de carbohidrați, rinichii o iau" spune Aziri.

Din fericire pentru cei care refuză zahărul rafinat, faptul este că, deși nu îndulcesc și nu mănâncă dulciuri, zahărul se găsește în aproape toate alimentele, deoarece este un ingredient de bază în industria alimentară.