A fost odată, când toți opt dintre noi eram sub un singur acoperiș, fluturam regulat pui fiert în fiecare duminică. Ar putea fi și copt, dar nu ar fi o oală plină cu supă fantastică.

decât

Pastele finite nu au fost cumpărate, am fi lipsiți de experiența de a privi degetele dexterate ale mamei mele în producția de mica de casă. A turnat făină pe tablă, a spart ouă în craterul creat ca un magician, a adăugat apă sau ceva de genul acesta, dar nu-mi amintesc procedura, m-am uitat doar la acele degete albe și lipite. A rostogolit două sau trei roți, le-a tăiat în fâșii, le-a așezat deasupra ei și deja s-a speriat. Cuțitul doar pâlpâia în jurul unghiilor. Ne-am bucurat când au mai rămas câteva fâșii, chiar s-au dus să coacă pe aragaz. Copiii de astăzi nu știu ce experiență este când diapozitivul de deasupra plăcii începe să crească, pe măsură ce bulele de aer cresc și izbucnesc în ea, fumează ușor. Chiar și bucățile de aluat brut furat erau delicioase. Un astfel de prototip de gumă de mestecat slovacă. Dar apoi teama că intestinele noastre nu s-ar lipi.

Duminica nu era festivă doar pentru că era carne la prânz. La urma urmei, a fost în orice moment al săptămânii, de exemplu sub formă de pateu, slănină, în jeleu. Dar duminică ne-am așezat cu toții frumos la o masă mare ca la Crăciun. Mama a încărcat pe toată lumea în farfurii adânci, nu a cruțat nicio mocirlă. Tatăl meu nici măcar nu a lătrat și deja sărea și adăuga majori. Desigur, ne-am binecuvântat mai întâi. A venit după supă. Mama a început să adauge bucăți de pui la porții de cartofi fierți sau piure. „Iubesc cârpa și pielea!” - și-a anunțat ea mai mult sau mai puțin, pentru că cu toții o știam bine cu mult timp în urmă. Coapsa s-a dus la tată, cealaltă demontată și împărțită, de asemenea aripile, sânii, cred că tatăl a re-ilustrat încă trunchiul, nu aveam câine. În cele din urmă, a deschis o sticlă de bere de șapte grade și a turnat-o într-un pahar. A făcut spumă și mai degrabă din frică decât din cauza gustului fierbinte am vrut să gustăm spuma.

Au trecut mulți ani, mama a rămas singură. Tatăl meu a murit și ne-am împrăștiat în toate direcțiile. Sora cea mare, cea mai îndepărtată de locul în care tăiței vorbește cu mica. Am venit acasă la mama mea odată. Tocmai a luat un prânz nemâncat și mă uit - pulpă de pui! „Mamă, dar nu îți place coapsa, îmi amintesc că te-ai îngrijorat încet că cineva ți-ar putea cere corpul gras, dar din câte știu, oricum nimeni nu și-ar dori.” „De parcă nu mi-ar plăcea, dar când tatăl tău este atât de bucuros. și nu ți-aș da pe cealaltă? ”