băutură

subiecte asemănătoare

Odată lipsit în orice gospodărie, astăzi este încet la fel de controversat ca marijuana. Meritat?

Sunteți și unul dintre oamenii care au încetat complet să bea lapte vechi bun sau l-au înlocuit cu îngrijirea legumelor ca măsură de precauție? Experții cred că ar trebui să vă răsfățați.

Nu doar pentru copii

Este un fapt faptul că consumul regulat de lapte oferă copiilor doza necesară de nutrienți și energie pentru creșterea și dezvoltarea corpului și, prin urmare, este deosebit de important în copilărie. Dar miturile conform cărora corpul adult nu are nevoie de substanțe utile și vitamine găsite în lapte nu se bazează pe adevăr. De ce cu siguranță nu ar trebui să disprețuiți un pahar de lapte sau produse lactate chiar și la vârsta adultă?

Pentru nervi, vedere și împotriva tensiunii arteriale crescute

De îndată ce creșterea se oprește, începe procesul de lungă durată de reînnoire a celulelor din corpul nostru. Unul dintre beneficiile consumului de lapte și produse lactate este în special conținutul de vitamine și minerale din lapte. Este vitamina B12 pentru producerea de celule roșii din sânge și buna funcționare a sistemului nervos și vitamina A pentru vedere. Energia și performanțele bune sunt asigurate de o altă componentă nutrițională a laptelui, acidul pantotenic, precum și de peptidele proteice care ajută la protejarea corpul din cauza trombozei sau tensiunii arteriale.

Pentru oase, dinți și împotriva cancerului

Și ce zici de faimosul calciu? Este forța motrice a corpului uman, în special sistemul musculo-scheletic și susține, de asemenea, fluxul de sânge în vasele de sânge. Ajută oasele și dinții să crească, la vârsta adultă în lupta împotriva osteoporozei, în timp ce este necesar și aportul de vitamina D, care ajută la absorbția calciului în masa osoasă. Și pe deasupra. „Consumul de lapte este asociat cu un risc mai mic de cancer colorectal datorită calciului pe care îl conține”, adaugă un alt beneficiu MUDr dietetician și gastroenterolog. Peter Minárik.

Cât de mult pe zi?

  • Adulți: 800-1000 mg de calciu pe zi
  • Femeile menopauzale: 1000-1500 mg
  • Această cantitate conține 1 litru de lapte sau 10 dkg de brânză

Colesterol bun

Nici nu este adevărat că te îngrași din ea sau crești nivelul de colesterol. Dimpotriva. „Laptele de vacă conține aproximativ 50% din acizii saturați de care ne temem. Dar din 12 saturate, există doar trei la risc care ar putea crește colesterolul rău. Dimpotrivă, celelalte sunt cu lanț mediu și scurt și au un efect pozitiv, reduc colesterolul rău ”, spune nutriționistul MUDr. Alžbeta Béderová.

Îl urăști?

Singura situație în care laptele vă poate dăuna este în caz de alergie la proteinele din lapte sau de intoleranță la zahărul din lapte, lactoză. „Aceasta poate fi doar o perioadă de tranziție”, notează dr. Béder, care recomandă suplimentarea vitaminelor din lapte cu produse lactate acide. În producția lor, se utilizează microorganisme specifice, în principal bacterii acid-lactice. Acestea provoacă modificări biochimice caracteristice în lapte, în special conversia zahărului din lapte - lactoză în acid lactic și formarea de substanțe aromatice. În această formă, laptele nu vă va face rău, dar vitaminele vor beneficia de el.

Citește și:

subiecte asemănătoare

Ai putea fi tu
interes

Remediul clasic pentru temperatură și durere poate ajuta pacienții cu covid

Chiar și mai multe prosoape deodată nu vă vor proteja de covid dacă faceți această greșeală

Video

Consiliere în domeniul sănătății

Îmi scârțâie în stomac. Sunetele nu se opresc nici măcar când sunt închiriate.

Roșirea este asociată cu procesul de ingestie, digestie și excreție a alimentelor. Apare cel mai adesea în stomac, intestinul subțire și gros, unde pe lângă gravitație, conținutul organelor digestive goale este afectat și de mișcarea organului, adică peristaltismul. Sunetele neplăcute sunt cauzate de lichide, substanțe mai puternice și aer. Gazele provin din trei surse: din aerul înghițit cu alimente, din neutralizarea acidului gastric într-un mediu alcalin și din activitatea de fermentare a bacteriilor intestinale. Gazele generate în tractul digestiv sunt parțial absorbite sau trec în mod natural prin anus. Acumularea lor în tractul gastro-intestinal se numește meteorism. Sângerarea în abdomen apare atunci când lichidul sau lichidul se amestecă cu aerul. Cu cât intestinul conține și pătrunde mai intens aerul prin diferite coturi sau constricții ale tractului digestiv. Gazele intestinale conțin 90% azot și oxigen, iar restul sunt dioxid de carbon, hidrogen și metan. Meteorismul este, de asemenea, definit ca o inflație cu vânt crescut. Scârțâitul este mai pronunțat în acest caz.

Vorbim despre meteorism morbid dacă gazul scapă prin rect de mai mult de 25 de ori pe zi timp de două săptămâni. Balonarea deranjează pacientul, dar rareori indică o boală gravă, deși unele boli sunt asociate cu meteorism sever. Avem deja o serie de proceduri de diagnostic și tratament pentru a distinge respirația șuierătoare banală de boală. Dacă sunteți îngrijorat, vizitați un gastroenterolog. În orice caz, acordați mai multă atenție meniului. Consumați suficiente fibre, probiotice, urmați un regim adecvat de băut și pulverizați. Ceaiul de fenicul și-a dovedit valoarea în copilărie și există o cantitate suficientă în farmacie pentru adulți.

MUDr. Miloš Bubán
Gastroenterolog

Fiica are alergie la leguminoase și nu vrea să mănânce carne. Nu îi va lipsi proteina?

Proteinele sunt importante pentru formarea celulelor, transferul diferitelor substanțe în organism, imunitate și mușchi. Toate proteinele a căror sursă este hrana de origine animală, adică carnea, laptele, produsele lactate și ouăle, pot fi descrise ca fiind de valoare completă. Sursele de proteine ​​vegetale sunt în principal leguminoasele, cerealele, nucile și cartofii. Părinții au fost odată sfătuiți să le ofere copiilor cât mai multe proteine, carne, brânză și produse lactate, pentru o creștere adecvată. Cu toate acestea, prea multă proteină nu este exact ceea ce au nevoie pentru copii. Proteinele sunt adesea confundate cu calciu, deoarece merg adesea mână în mână. Cu toate acestea, trebuie să se distingă. Cantitatea de fibre din legume, carbohidrați sănătoși, acizi grași nesaturați de calitate din semințe, nuci sau pește și o cantitate adecvată de proteine ​​stau la baza unei stări sănătoase pentru copii.