acest

De unde îți începi ziua? Cafea? Fulgi de ovăz? Sau ouă amestecate? Dacă da, grozav!

Știm că ouăle sunt foarte hrănitoare și sănătoase. Cercetările arată că ouăle sunt cele mai perfecte produse pe care natura ni le-a oferit. Sunt o sursă de vitamine și acizi grași și proteine ​​sănătoase. Să ne uităm la ce putem câștiga prin includerea ouălor în dieta noastră zilnică. Ce putem găsi în ele?

Ouăle conțin vitaminele A, D, B12, B2 și E, K, acid folic, precum și minerale precum fier, iod, calciu, zinc, potasiu și seleniu. Aceasta este o mină de acizi grași nesaturați Omega-3 și Omega-6 . A stabilit aminoacizi, pe care le găsim în albușurile de ou vor acoperi toată cererea corpul nostru. În plus, proteinele din ouă sunt sigure mai bine absorbit, așa cum se găsește în carne.

Ouă și colesterol

Până de curând, aveau ouăle corespund unei creșteri a nivelului de colesterol. Astăzi, aceste opinii s-au schimbat ușor, deoarece s-a dovedit că conține un ou lecitină și acizi omega-3, care scad colesterolul și trigliceride în sânge. Deși gălbenușurile de ouă pot fi atribuite colesterolului din alimente, sursa problemei sunt acizii grași saturați, nu ouăle în sine. Dar asta nu înseamnă că putem mânca orice număr de ouă . Oamenii sănătoși ar trebui să se limiteze la câte două bucăți pe zi, în timp ce la persoanele cu colesterol ridicat pe trei saptamani. Cu toate acestea, în ceea ce privește oul în sine alb, aceasta nu este o limită.

Calorii

Un ou conține aproximativ 80 de calorii, totuși este foarte hrănitor. Ouăle pentru micul dejun este soluția pe care ne-o oferă simțindu-mă plin de mult timp . Aceste proprietăți sunt utilizate pentru diete cu bogat în proteine ​​și sărac în calorii.

Lecitină pentru memorie

Caracteristicile sale sunt imense, ceea ce ne face mai ușor amintiți-vă și învățați. Afectează funcționarea noastră sistem nervos. De asemenea, are capacitatea de a emulsiona, ceea ce înseamnă că tuk, care mâncăm este se descompune la particule mici. Lecitina este 50% din acizii grași care au un efect benefic asupra tensiune arteriala si are efect anticoagulant.

Luteină pentru ochi

Îl găsim în gălbenușul de ou luteina, care are proprietăți protectoare - Ne protejează ochide la efectele nocive ale razelor UVA și UVB și ale întregului corp înainte radicalii liberi.

Vitamine B pentru relaxarea nervilor

Ouăle sunt bogate sursă de vitamine B, care sunt responsabil pentru funcționarea sistemului nervos și starea noastră sănătate mentală A performanța mentală . Au capacitatea de a ameliora tensiunea nervoasă, înveselește-te.

Vitamina D și calciu pentru oase

Coaja de ou este deosebit de bogat în bine calciu absorbit. Coaja unui ou proaspăt, nefiert, dar fiert poate fi măcinată și adăugată la mâncare. După cum se știe, vitamina D, care se găsește și în ouă, o furnizează absorbție adecvată . Pentru al nostru oase și dinți este la fel de important ca și calciu. Nivelul său normal în organism previne osteoporoza, reduce riscul de fracturi și boli osoase.

Vitamina E pentru piele

Ouăle conțin vitamina E, cunoscută sub numele de vitamina pentru tineri. Amânare îmbătrânirea pielii proprietățile lor antioxidant. Oferă protecție împotriva radicalilor liberi iritații minore și riduri.

Acid folic pentru sânge

Corpul nostru are nevoie de acid folic metabolismul celulelor și producția de celule roșii din sânge. Lipsa lor poate provoca anemie A perturba dezvoltarea normală a fătului.

Proteine ​​pentru mușchi

Dieta potrivită pentru construirea masei musculare ar trebui să conțină o cantitate mare proteină. Blocul de bază al mușchiului este acesta, din abundența ouălor. De asemenea digestibilitatea proteinelor ouă este foarte cel Mare.

Lizozim pentru bacterii

Enzima, care este ascunsă sub acest nume, este prezentă în ou și are neutralizante bacteriene proprietăți. Cercetătorii cred că, deoarece puii trec prin infecții similare, produc adecvate anticorpi iar gălbenușurile de ou au capacitatea pentru tratarea infecțiilor virale.

Efect antiaterosclerotic

acizi grasi omega-3 iar vitaminele conținute în ouă au proprietăți protectoare pentru noi vase de sânge, precum și abilitate scade colesterolul rău.