„Consumul a trei căni de ceai pe zi poate fi un moment de cotitură cu riscul fracturilor de șold cu aproape o treime”.

ceai

Zuzana Lobotková, 19 noiembrie 2015 10:00

Cercetătorii spun că un regim adecvat de băut ar putea deveni o armă puternică împotriva osteoporozei - o afecțiune în care oasele devin fragile și fragile. Studiul sugerează că substanțele chimice sănătoase din plante numite flavonoide din ceaiul negru ar putea ajuta o populație îmbătrânită să evite bolile care slăbesc oasele.

Flavanoizi miraculoși

De mulți ani, oamenii de știință au suspectat că aceste substanțe chimice și proprietățile lor antioxidante reduc riscul bolilor grave, cum ar fi cancerul și bolile de inimă. Întărirea oaselor este cel mai recent beneficiu. Pentru a ilustra, una din trei femei și unul din 12 bărbați din Marea Britanie suferă de osteoporoză. Femeile care consumă steroizi, fumează, beau alcool și au antecedente familiale ale bolii sunt cele mai expuse riscului.

Dar dieta este, de asemenea, foarte importantă, iar obiceiurile alimentare slabe la tineri cresc riscul de a dezvolta boala la bătrânețe. Osteoclastele, celulele care descompun osul vechi prin îndepărtarea calciului și fosforul care îi conferă rezistență, încep să predomine asupra osteoblastelor, care la rândul lor sunt celulele responsabile de producerea oaselor sănătoase. Oasele vechi distrug osteoclastele, altele noi sunt formate din osteoblaste. Cu toate acestea, după vârsta de 30 sau 35 de ani, osteoclastele încep să predomine. Osteoporoza se dezvoltă atunci când raportul în favoarea osteoblastelor este nefavorabil. Acest lucru crește semnificativ riscul de fracturi ale articulațiilor mari, cum ar fi șoldurile.

Cercetările arată că ceaiul negru are un efect hipoglicemiant care ar putea ajuta la prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2. Experții spun că aproximativ trei căni pe zi pot ajuta mai eficient la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Au descoperit acțiunea ingredientelor naturale din ceaiul negru, ceea ce duce la o reducere a nivelului de zahăr din sânge.

Câte cupe?

Cercetarea a fost condusă de Lisa Striegel de la Universitatea de Stat Framingham. Ea a analizat frunzele de ceai negru după scufundarea în apă fierbinte. Au fost eliberați mulți polifenoli, care sunt antioxidanți care blochează enzimele care cresc nivelul zahărului din sânge din digestia carbohidraților. Dar cum sunt legate oasele?

Fracturile de șold sunt mai frecvente la femei datorită incidenței lor mai mari de osteoporoză. Ceaiul ar trebui să îmbunătățească densitatea osoasă. Cu toate acestea, cercetătorii au dorit să știe dacă ar duce la o reducere a numărului de fracturi la femeile în vârstă. Au studiat aproape 1.200 de femei cu vârsta de șaptezeci de ani și timp de zece ani. Au fost întrebați despre obiceiurile lor de băut și au fost monitorizați pentru osteoporoză sau fracturi.

În zece ani, 288 de femei au căzut și și-au rupt oasele, iar aproape jumătate dintre ele au avut o șold spart. Ulterior, cercetătorii au arătat că femeile care au băut trei sau mai multe căni de ceai pe zi au fost cu 30 la sută mai puține șanse de a suferi o vătămare decât femeile care au băut mai puțin de o ceașcă de ceai pe săptămână. Fiecare ceașcă de ceai pe zi a redus riscul de fractură cu aproximativ nouă procente.

Cercetătorul Dr. Jonathan Hodgson a declarat pentru dailymail.co.uk: „Există dovezi că alimentele bogate în flavonoide - precum fructele, legumele și ceaiul - pot fi, de asemenea, legate de pierderea osoasă și fracturi. Flavonoidele sunt o clasă mare de fitochimicale distribuite pe scară largă în alimentele vegetale. Iar ceaiul este o sursă importantă a acestora ".

Deci, flavanoizii din ceai vă protejează, dar necesită totuși mai multe cercetări pentru a permite oamenilor de știință să facă recomandări pacienților pentru a preveni osteoporoza. Flavanoizii protejează, de asemenea, plantele de boli. De exemplu, oamenii de știință au recomandat anterior roșiile ca sursă bogată a acestor substanțe care întăresc oasele.

Cel mai bun mod de a menține oase puternice este să mănânci variat, bine echilibrat, bogat în calciu și cu alimente din toate grupurile majore, inclusiv din multe fructe și legume.