Subiect acidificarea organismului ne-am propus să acoperim cândva în 2016. Am amânat-o, a trecut timpul și ni s-a părut că aceasta era o problemă care nu trebuia să fie abordată, iar oamenii erau clari cu privire la aceasta. Suntem de curând pe partea noastră Instagram au adăugat un sondaj dacă acidificarea organismului este o chestiune legitimă și rezultatele s-au dovedit a fi bune. Fanii Fitclan nu au dezamăgit! Cu toate acestea, au fost câteva sute de persoane care au votat astfel încât să ne înghețăm. Deoarece diferiți experți Instagram se laudă în profilul lor că oferă sfaturi de specialitate cu privire la păr, piele și machiaj, pierdere în greutate, detoxifiere și oferă servicii în care, de exemplu, chiar gâdilați pe hârtie detoxifiere și „îți înființezi corpul” (lol), este timpul să tratezi cu adevărat subiectul. Fapte, nu basme.

acidificarea

În primul rând, elementele de bază și funcționarea corpului nostru

Corpul reglează pH-ul și este al naibii de bun la el. PH-ul sângelui uman este în intervalul 7.35 - 7.45. Dacă a fost mai puțin (acidoză) sau mai mult (alcaloză), a existat o problemă gravă pe care ați observa-o cu adevărat înainte de a fi nevoit să faceți pipi pe hârtie de turnesol și să trimiteți aceste informații antrenorului dvs. - un expert în corp.

Dacă mănânci ceva, se formează ioni acid + H. Din fericire, nu ești mort, corpul tău funcționează, așa că folosește un sistem tampon bicarbonat. Acest sistem „tampon” în sânge, respectiv. tampoane (der Puffer - tampon, tampon) reglează pH-ul sistemului pentru a produce substanțe care sunt supuse metabolismului. De exemplu, creșterea sau scăderea excreției de dioxid de carbon este reglementată de plămânii. Atunci ai și în corpul tău rinichi, care, printre altele, elimină ioni acid H + în urină în schimbul bicarbonatului bazic care este reabsorbit în sânge. Urina acidă este o problemă? Nu este deșeuri de produse corpul tău și nu are nimic de-a face cu pH-ul din sânge. A trata pH-ul urinei este ca și cum ai face față gustului celuilalt produs rezidual, dar încep să devin dezgustător.

sursă: https://www.pexels.com/photo/healthy-man-person-eating-36479/

Cineva va spune că acidificarea este o afacere reală, deoarece există acidoză organism. in orice caz, Acidoza este doar o afecțiune pe termen scurt care poate fi echilibrată foarte repede. Dacă nu, este consecinţă tulburări grave care pot duce chiar la moarte. Cum se poate produce acidoză? Dacă organismul nu poate scăpa eficient de excesul de cationi de hidrogen, care poate fi cauzat fie de intensitatea respirației redusă, fie de funcția renală insuficientă. Echilibrul acido-bazic este reglementat de corpul dumneavoastră. Dacă durează mai mult, nici măcar un castravete sau un răvă nu vă vor ajuta să scoateți carnea din meniu. Pentru că dacă durează mai mult, înseamnă că suferiți de o tulburare mai gravă. Și nu, această tulburare nu rezultă din nerespectarea regulilor unei diete alcaline.

Dieta alcalină

Se bazează pe teoria că atunci când se consumă anumite alimente, acestea sunt metabolizate în organism pentru a forma reziduuri care formează baze sau acide (pH). Atunci când există un exces de alimente acide, există o acidificare a sângelui și se spune că ne afectează oasele, organele, contribuind la cancer, obezitate și altele asemenea. Prin urmare, trebuie să așteptați hârtia de turnesol, care determină pH-ul. Punem mâna în foc, va fi acid, caz în care expertul vă va stabili o dietă alcalină.

sursă: https://www.atmanjai.com/blog/an-alkaline-body-vs-an-acidic-body-whats-best-for-your-health/

Vă lipsește ceva în partea stângă a imaginii? Crede-mă, lipsește. Susținătorii „din greșeală” au omis alimentele valoroase din punct de vedere nutrițional precum produse lactate, nuci, Fructe de mare sau produse din cereale integrale. Pentru că există o tonă în dreapta fructe A legume, mediul acid/alimentele din stânga par rău. În acest fel, este foarte ușor să influențezi masele. Cu toate acestea, rețineți că nu este nimic în neregulă cu acizii. Ele modelează multe elemente de bază pentru viață. La urma urmei, avem amino aiciacizi, omega-3 gras acizi sau chiar ADN, care nu este altceva decât acidul dezoxiribonucleic acid. Nu există alimente care să afecteze semnificativ pH-ul mediului intern al corpului. Mâncarea este consumată, digerată, apoi absorbită și abia atunci poate afecta pH-ul corpului uman.

Stomacul conține acid clorhidric și are un pH de aproximativ 1,35 - 3,5 (extrem de acid) și ulterior este neutralizat de secrețiile alcaline ale pancreasului. Acest proces descompune alimentele în ingredientele de bază, care sunt absorbite și ar putea afecta teoretic pH-ul. Dar ele nu afectează! Consumul de alimente care formează acid nu afectează pH-ul sângelui.

În stomac și în intestinul subțire, substanțele nutritive sunt descompuse. Proteine ​​pentru aminoacizi, carbohidrați pentru monozaharide și grăsimi pentru acizi grași și glicerol. Monozaharidele și acizii grași nu afectează pH-ul, astfel încât nici măcar un aliment care combină acești nutrienți nu va forma un aliment care formează acizi sau baze. Și ce zici de proteine? În aminoacizi, numai aspartatul și glutamatul sunt acizi. Lizina, histidina și arginina sunt de bază. Alții? Neutru. Cu toate acestea, nici o sursă de proteine ​​nu este formată dintr-un singur aminoacid, astfel încât efectul proteinelor va fi aproape de neutralitate. Deci din nou - mediul intern al corpului nu este afectat de nici un aliment.

De ce cineva se simte mai bine la o dietă alcalină? Poate placebo. Poate înlocuirea obișnuită a unei diete idioate cu una bogată în nutrienți de calitate, vitamine, minerale și fibre. Cu toate acestea, un mediu alcalin sau acid nu are nicio legătură cu pierderea în greutate. Nu poți pierde în greutate pentru că ești prost, nu ai suficientă hrană nutritivă în dietă și ești în exces caloric.

sursa: https://bilder.t-online.de

Am auzit că o dietă alcalină ajută la osteoporoză!

Putea auzi, dar știa că era o născocire. Deși IQ-ul mediu și cunoștințele de bază despre fapte biochimice sunt suficiente pentru subiectul acidificării organismului, să aruncăm o privire la ceva. O meta-analiză care acoperă 55 de studii a arătat că este cauzală legătura dintre mediul acid și osteoporoză nu este justificată și nu există dovezi că o dietă alcalină ne protejează sănătatea oaselor. Deci, dacă ați găsit teoria echilibrării pH-ului cu mineralele care sunt eliberate din oase ca reală, reîmprospătați-vă fața cu apă cu gheață și știți că pH-ul este echilibrat de tampoane de sânge și ulterior de rinichi.

Cancer

Nu. Deși fanii dietei alcaline vor spune povestitorilor că un mediu acid creează cancer,. Cancerul creează un mediu acid, nu invers. Mediul acid este din cauza cancerului, nu a cauzei sale! Dacă mediul nostru intern este acid (adică apare acidoză), acesta este cauzat de diverse tulburări metabolice, indiferent dacă este cancer. De fapt, a avea un mediu intern acid este practic imposibil pentru că ai muri. Și din nou, dacă faptele logice obișnuite nu vă sunt suficiente, aruncați o privire asupra analizei sistematice a asocierii dintre aciditate, apă alcalină și cancer. Concluziile spun că Deși o dietă alcalină sau apă este promovată de unii furnizori, nu există cercetări care să susțină aceste idei. De asemenea, nu există dovezi că acestea ajută la tratarea cancerului.

Știu că pentru o persoană care studiază medicină, nutriție sau un iubitor de biochimie, acest subiect este clar și toate beneficiile unei diete alcaline sunt că cineva începe să mănânce mai multe fructe și legume, dar trebuia spus cu voce tare. Oamenilor le place să sară într-un tren unde șoferul este un blogger nereușit sau editor al unei reviste pentru femei fără cunoștințe de nutriție.

Alte referințe utilizate:
https://www.sciencedirect.com/book/9780123838643/human-biochemistry
https://www.youtube.com/watch?v=PUWSeeL3nG8 (de către Authority Nutrition)
https://invivomagazin.sk/prekyslenie-organizmu,-zasadita-strava-a-choroby-je-to-vlastne-naopak,-ako-tvrdia-sarlatani-_563.html
https://www.czechfitnesscouple.com/borime-myty-prekyseleni-organismu/
http://chriskresser.com/the-acid-alkaline-myth-part-2
https://www.healthline.com/nutrition/the-alkaline-diet-myth#section2
https://www.caltonnutrition.com/alkacadabra-the-myth-of-the-alkaline-diet/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/
https://chriskresser.com/the-ph-myth-part-1/

Abonati-va Membru premium și obțineți acces la mai multe Peste 240 de articole, Reduc
pentru evenimentele noastre, cu partenerii noștri, posibilitatea Întrebări și răspunsuri și altele exclusiv beneficii.