actrița

Actrița și astrologul Vilma Jamnická au sărbătorit un tur 100 în noiembrie anul trecut. Într-o surprinzătoare bunăstare fizică și mentală, în ciuda faptului că nu a mai vizitat medicii de ceva timp. Cu toate acestea, sănătatea ei nu a servit-o întotdeauna fără cusur.

Te-ai născut duminică, în mirosul supei de carne. Erai pretentios la mâncare?
În timp ce eu și cei trei frați ai mei locuiam cu mama la Linz și tatăl meu se afla pe front în Primul Război Mondial, mâncam doar mese ușoare gătite pe apă. Cel mai mult mi-a plăcut supa de rasca simplă. Seara, o salată obișnuită a fost turnată peste laptele acru. A fost bine pentru tine!

Când am venit aici după război, am locuit prima dată în Devín. Am studiat la Bratislava și în timpul săptămânii am locuit într-un internat. De asemenea, a fost fiert doar în apă sau lapte. Și acasă, în Devín, aveam doar pești din „mâncare mai bună”, mai ales când o mulțime de apă spăla iazurile austriece. O dietă simplă m-a avantajat. Apoi am luat un apartament chiar în Bratislava și mama mea a descoperit alte bunătăți, gâște, rațe, unguent.

Și pentru că dorea să-și trateze copiii, în fiecare sâmbătă ne-am simțit bine. În timp ce cântăream treizeci și cinci de kilograme când am ajuns în cartier, erau deja cincizeci la începutul octavei! Nu eram obișnuit cu o dietă bogată în grăsimi. Am început să experimentez probleme digestive. Nici operația de apendice nu le-a rezolvat. Când l-am cunoscut pe Ján Jamnický, viitorul meu soț, el a anunțat imediat că o dietă vegetariană mă va ajuta. El însuși era un vegetarian dur. Și a făcut legea din ea, nici măcar nu a întrebat dacă sunt de acord.

Vegetarianismul v-a scutit de dificultăți?
Nu prea mult. Marea m-a ajutat. Un medic a evaluat problemele mele digestive pe termen lung ca urmare a lipsei de sare. M-a sfătuit să beau apă de mare. Așa că Jan și cu mine, mereu în anii treizeci ai secolului trecut, am mers o lună la Marea Adriatică, la Kraljevice lângă Rijeka.

Marea era încă curată atunci. În fiecare dimineață am băut vreo doi copii cu apă de mare, pe care proprietarul nostru i-a adus în pat într-un ulcior. Am băut cu încredere, gândindu-mă că barca va merge întotdeauna mai departe de țărm și va lua apă acolo. Dar în ultima zi a celei de-a treia săptămâni, am văzut că o ridica doar dintr-o scobitură de pe mal, după mareea joasă. Atunci nu am mai îndrăznit să beau apă. Dar eram deja destul de vindecat.

După ce te-ai întors de la mare, problemele tale digestive nu s-au mai întors?
Din fericire nu, am avut pace mulți ani. Până acum, au trecut vreo doi ani de când am început să slăbesc, patruzeci și cinci de lire sterline. Și nu găsesc cauza. Poate că are ceva de-a face cu genunchiul meu bolnav, pe care l-am rănit la vârsta de nouăzeci și cinci de ani, și încă nu îl am corect.

Nu pot face plimbări lungi și nu este bine pentru sănătate, mai ales iarna. Trebuie să mănânc foarte atent și cumpătat. Interesant faptul că acum îmi plac cea mai dulce mâncare, găluștele presărate cu nuci și zahăr. Aceasta este o noutate completă pentru mine.

Ați menționat că Dr. Jamnický era vegetarian. Ce ai mâncat acasă?
Mai ales salate crude, unele fructe seara. Fără pâine sau produse de patiserie. Nici nu aveam ouă, lapte, niciun fel de grăsime. O dată pe săptămână, tăiței puteau fi gătite, de obicei sărate cu mărar, presărate cu brânză. La început a fost mai blând, dar în timp mâncarea s-a încordat, cu excepția unei diete pur crude. Am mâncat în principal salate. Cel mai bun a fost păpădia, deși cel mai aglomerat.

Am colectat ciorchini tineri de frunze și numai până când planta a plantat, apoi a devenit fierbinte. Tăiați doar doi centimetri de rădăcină pentru a ține frunzele împreună. Păpădia trebuie spălată în cel puțin șapte ape într-o găleată mare. Tot ce trebuie să faceți este să feliați mărunt, condimentați cu oțet, o picătură de ulei și un vârf de sare. Îmi tăiam oul fiert în bucăți mici pentru prietenii mei și decoram salata cu ei. Am mâncat multă salată de păpădie și am fost sănătoasă după ea ani de zile. Am mâncat, desigur, frunza obișnuită.

Ai devenit un bucătar bun?
Atât părinții, cât și bunicii au mâncat o dietă variată, mixtă. Părinții lui Jan erau nemulțumiți că era un vegetarian atât de mare. Soacra ei încerca să mă convingă să-l scot din asta. Dar obișnuiam să fiu de partea lui. Nu am băut lapte aproape toată viața mea. Nu mi-au plăcut niciodată găluștele. Sunt făcute din făină albă, integrală, iar aluatul este încă gătit!

Nici măcar nu trebuie servit ca mâncare! Am învățat să gătesc supe de legume și tocănițe. Mi-au plăcut ardeii umpluți, dacă puneți ciuperci acolo în loc de carne, se va face o masă vegetariană bună și nici nu o veți recunoaște din „normal”. Și este garantat că este mai sănătos. Gătitul meu nu este excelent, dar nu a avut timp să acționez.

După despărțirea de Jan, de-a lungul timpului, am încetat să ader strict la vegetarianism. Acest lucru se datorează faptului că este deosebit de dificil atunci când faci cumpărături. Dar nu am nimic împotriva lui și m-aș întoarce cu ușurință la el. Doar copiii ar trebui să fie sub supraveghere medicală. Ei bine, practic nu am încercat-o, pentru că nu am avut copii.

Nu ți-a fost niciodată milă?
Știi, nu reușești așa la teatru. Eram atât de ocupați, încât nu a crescut timpul pentru o viață privată adecvată, degeaba. Hana Meličková, de exemplu, a trebuit să ia doi ani de concediu pentru a rămâne însărcinată și a naște cu succes! Pentru că mereu a dat greș după o sarcină mai mare.

Comuniștii m-au recrutat la începutul anilor 1950 pentru că nu voiam să mă alătur partidului pentru nimic în lume. Ca pedeapsă, mi s-a permis să joc doar roluri minore. Și cine știe, poate până la urmă am beneficiat, pentru că actrițele sunt chiar mai angajate decât am murit de cincizeci de ani.

Se poate spune că o dietă pe bază de plante a contribuit la viața ta lungă?
Garantat. Pentru că nu am băut, fumat sau băut. În ceea ce privește alcoolul, am fost foarte strict. Nici nu l-am luat din mâinile lui Jan când a fost împins odată de un proxenet după ce am leșinat în cada de acasă. Dacă deloc, deloc! Știi, dacă nu bei până nu ai cincizeci de ani, nu te vei mai obișnui cu alcoolul. Nici măcar țigări.

Și ce zici de yoga?
Învață autocontrolul și aceasta este baza. Atunci poți să te descurci chiar și cu cele mai mari necazuri din viață. Datorită acestui fapt, nu am fost niciodată

Cu toate acestea, ierburile au contribuit și la munca lor?
Cu siguranță, deși nu m-am considerat niciodată un medicină pe bază de plante, mă consideram și eu vindecător. Tocmai am auzit ceva aici, am citit acolo, alteori cineva mi-a recomandat ceva. Așa că am încercat și am cunoscut de-a lungul timpului câteva rețete excelente pentru diferite afecțiuni. De exemplu, un amestec de picior de picior, nalbă și bufniță sălbatică, care se numește în mod popular coadă de bou, are un efect fantastic asupra bronhiilor.

Afinele acționează împotriva diabetului, iar angelica este cea mai bună din inimă. Durerea în gât poate fi vindecată rapid cu salvie. La patruzeci de ani m-am îmbolnăvit foarte tare de icter. Voiau să mă ducă la spital, dar eram îngrozit de asta. În cele din urmă, căpșunile m-au ajutat!

Ai rămas fidel ierburilor într-o formă concentrată în elixirul tău familiar.
Angelica mea creștea în grădina mea. Deși nu am avut probleme cu inima, mi-am spus că trebuie să fiu sprijinit. Așa că am turnat întotdeauna o jumătate de rădăcină de vodcă într-o sticlă și am băut-o ca un medicament. Apoi am întâlnit un ierborist care m-a sfătuit cu alte cinci ingrediente: rozmarin, ghimbir, șofran, ienupăr și anason. Am înmuiat acest amestec în doi litri de vodcă și întunec întotdeauna de la pensionare până la pensionare. Folosesc elixirul meu cu șase componente de la vârsta de șaizeci de ani, în fiecare dimineață pentru un pahar. Și mă simt renăscut după el.

Cu toate acestea, acest lucru înseamnă că nu mai ești atât de strict cu alcoolul. Beți câte doi litri de vodcă în fiecare lună!
Diluez foarte mult cei doi litri, pentru că adaug șapte deci de apă în elixir, în care am dizolvat deja trei linguri de miere. Are un gust mai bun. Dar nu voi bea totul singur. În fiecare duminică servesc un elixir prietenilor mei, câți dintre ei vor veni. Și toată lumea își dorește o casă de cel puțin jumătate de litru.

În plus, există și alte părți interesate. Așa că îndrăznesc să spun că voi bea doar o mică parte. Și dacă am o problemă acută pentru care elixirul nu este suficient, folosesc tratamente cu fructe: căpșuni, pepene galben, piersică. O pot mânca la nesfârșit. Iarna, consum din nou banane.

Ce spun deloc medicii despre elixirul și ierburile tale?
De obicei sunt împotriva ei, spun că au medicamentul potrivit pentru fiecare boală. Unii chiar vă vor striga dacă îndrăzniți să discutați cu ei. Nu le place o alternativă. Și dacă îl tolerează, este un secret.

Poate ai fi ca tine să studiezi medicina!
Acesta a fost și unul dintre motivele pentru care nu l-am terminat. Pentru că au făcut-o atât de chimic. Și nu știam chimia, nu mi s-a potrivit niciodată.

Pentru a rezuma, vă datorați vârsta bună yoga, vegetarianismului și elixirului. Ai adăuga altceva?
Ai spus-o frumos, în ordine. După despărțirea de Jan, nu am experimentat cu nimic, nu am adăugat nimic la uscarea unei persoane. Deși nu sunt atât de uscat pentru o femeie de o sută de ani. Știți, 1906 a fost anul calului de foc din China. Și conform horoscopului chinezesc, oamenii născuți în acest semn trăiesc mult mai mult decât alții.

Și în ceea ce privește astrologia, nu te-a ajutat?
O fac foarte conștiincios pentru că vreau să-mi mențin creierul proaspăt. Poate absorbi totul, astfel încât atunci când vin la bucătărie, nici o celulă gustativă să nu răspundă, mintea este complet goală. Așa că mai întâi trebuie să mă întind, să-mi odihnesc corpul puțin și abia apoi, după o vreme, corpul meu va suna și îmi voi aminti că am prânz la frigider, de exemplu. Anorexia apare după ce a lucrat la horoscop. Și asta nu e bine.

Deci astrologia îți oferă de fapt .
De fapt doare. Dar tot încerc să o fac, pentru că, chiar dacă nu-mi prelungește viața, atunci măcar memoria. Și atâta timp cât rămâi cu memoria, ești bine. Ești încă în viață.