Delicatese cu brânză de primăvară
Ar fi un păcat să nu folosiți produse de sezon, care includ, fără îndoială, bryndza de mai. Și dacă suferiți de producția casei și obțineți bryndza direct din coliba de munte, v-ați ocupat de un demikat delicios. Tot ce ai nevoie este procedura corectă, materii prime și te vei linge singur, îți garantez asta. Am reușit să cumpăr bryndza din satul Zázrivá, cunoscut pentru obiceiurile sale populare, natura frumoasă și producția de Zázrivá korbáčiky. Așadar, așteaptă cu nerăbdare un delicios minunat.
Procedura este simplă
Curățăm și tăiem ceapa și usturoiul în cuburi mici. Se prajesc impreuna in unt si se adauga piper rosu. Se prăjește doar o clipă pentru ca ardeiul să nu ardă. Se toarnă apă peste și se aruncă cartofii tăiați cubulețe. Se adaugă frunza de dafin, rascu și piper. Gatiti pana cand cartofii se inmoaie. Într-un bol, amestecați bryndza împreună cu frisca până se omogenizează. Când cartofii sunt moi, scoateți frunzele de dafin și bilele de condimente și amestecați ușor. Adăugați bryndza și gătiți pentru o vreme. În cele din urmă, se înmoaie cu smântână, se condimentează dacă este necesar și se sare până la final, deoarece bryndza poate fi foarte sărată în sine. Totul este gata. serviți cu arpagic proaspăt tocat. Tot ce rămâne este să te bucuri de o demonstrație fantastică.
Autorul articolului:
Michaela
Iubesc natura și tot ceea ce trăiește și nu trăiește în ea. De aceea am decis să devin vegetariană. Rolul meu în echipa noastră este să abordez „z. [Citeste mai mult]