. disponibil peste tot, sănătos și gustos
Svetlana Mravcová
Această plantă ușor disponibilă are efecte benefice asupra corpului nostru și este, de asemenea, foarte gustoasă. Dacă nu ați încercat încă supă, umplutură sau salată de urzici, faceți-o în această primăvară. Inutil să spun că efectele miraculoase ale ceaiului de urzică nu sunt menționate. Pentru acest ceai sănătos, totuși, săriți în grădină, nu în farmacie.
Supă, umplutură sau salată de urzică? Un mic truc și vă puteți răsfăța cu el cât doriți
În cele din urmă primăvara. Nu mai putem aștepta toată proaspătul care este cultivat în grădini și așteptăm cu nerăbdare o selecție largă de legume sau fructe în piețe și magazine. Dar cum putem obține ceva verde, proaspăt și sănătos din grădinile și pajiștile noastre, pe o farfurie acum? Deschide ochii 🙂 Urzică înțepătoare unde te uiți.
Ea este cea care ne dezvăluie prin apariția ei că primăvara este cu adevărat aici. Apare aproape peste tot. În pajiști, în păduri și în orașe.
Cu siguranță ați gustat deja ceaiul de urzică
Are efecte detoxifiante deosebite. Susține activitatea rinichilor, a ficatului și a vezicii biliare. Conține vitaminele C, K, B2, caroten și acid pantotenic. În plus, minerale precum potasiu, fier și silice. Acesta este modul în care putem lupta împotriva oboselii de primăvară și să aducem mult fier în corp. Urzica ajută, de asemenea, la scăderea zahărului din sânge.
Cu toate acestea, vă sfătuim să colectați urzica într-un loc îndepărtat. Cu siguranță nu lângă drumuri. Aceasta este singura modalitate de a evita plantele care ar putea conține vapori otrăvitori. Desigur, folosiți mănuși pentru a colecta și colecta urzica tânără. Cel mai bun moment pentru recoltare este de la începutul primăverii până la sfârșitul lunii mai, moment în care este cel mai eficient, deși apare din primăvară până în toamnă.
Cum să evitați strănutul atunci când mâncați urzică?
Deci, dacă vrem să-l consumăm proaspăt, de exemplu în salate, colectăm tinere „sfaturi” - vârfurile plantei. Apoi tăiați-l și aburiți-l sub apă fierbinte. Acest lucru ar trebui să fie suficient pentru a ne împiedica să ne scărpinăm limba.
Ceaiul este, de asemenea, cel mai eficient dacă turnăm urzică proaspătă cu apă fierbinte și infuzăm într-o ceașcă acoperită timp de 10 minute.
Urzica proaspătă este, de asemenea, excelentă ca înlocuitor al spanacului, în diferite supe, umpluturi de carne sau omlete.
Primăvara are un loc de neînlocuit în umplutura de Paște sau în umplutura pentru păsări de curte sau miel fript. În combinație cu oul, are gust pentru toată lumea.
Dacă nu ați început încă cu „detoxifierea” primăverii a corpului, puteți încerca tratamentul cu ceai de urzică. Bea o ceașcă de ceai de urzică pe stomacul gol în fiecare dimineață și apoi încă două căni în timpul zilei. Veți vedea câtă energie nouă obține corpul vostru. Deci pentru sănătate și cu urzici!