Am ales această salată din cele mai bune rețete ale revistei TV paprika, este o vitamină bombă foarte gustoasă și proaspătă, îmbogățită cu nuci cu efecte excelente pentru sănătate, este o delicatesă pentru iubitorii de salate crocante de primăvară. Dedic această rețetă dragului nostru bucătar @safran, ca mulțumire pentru că ați învățat multe despre gastronomie de la ea și voi învăța doar:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Astăzi făceam cumpărături și am luat și tulpini de țelină, ne place, este o delicatesă crocantă delicioasă, am pregătit o salată uimitoare din ea.
Într-o tigaie uscată am început să prăjesc migdale decojite, mai târziu și nuci.
Am așezat migdalele prăjite pe o farfurie și le-am lăsat să se răcească complet.
Într-un bol de salată am pus tulpini de țelină spălate, uscate și tăiate felii în inele de aproximativ 1 cm grosime.
Am făcut suc de lămâie.
Am tăiat cățelul de usturoi curățat în bucăți mici și.
. L-am adăugat la țelina stem, .
. pe care l-am sărat, condimentat cu piper negru proaspăt măcinat și.
Am adaugat patrunjel tocat.
Am pregătit un măr Grany Smith spălat și uscat, care are o carne fermă și un gust acru plăcut.
Am urmărit mărul, l-am tăiat în sferturi, l-am dezbrăcat de nucleol, l-am curățat și l-am tăiat în cuburi cu o margine de aproximativ 0,5 cm, .
. pe care l-am adăugat la tulpina de țelină.
. Am turnat zeama de lamaie, ulei de masline peste tot si am amestecat bine.
În cele din urmă, am presărat această delicioasă salată cu nuci prăjite și migdale și delicatețea a fost pe masă. Nu am dat stafide, cam nu ne plac, dar le adaugi cu îndrăzneală la testamentul plin de aromă cu nuci.