condiment

Acest condiment este gustos și hrănitor. Ne aduce multe beneficii pentru sănătate. Romanii bogați l-au folosit odată în băuturile și parfumurile lor de dragoste.

Se obține din scoarța interioară a unui copac tropical de conifere și se adaugă atât mâncărurilor dulci, cât și sărate.

Coaja sa este colectată în timpul sezonului ploios, când este mai flexibilă. Când este uscat, este răsucit în bețe lungi, care sunt tăiate la lungime și vândute întregi sau sub formă de pulbere.

Tipuri de scorțișoară

Scorțișoara are 2 soiuri principale - Scortisoara Ceylon (Scorțișoară din Ceylon) a Cassia de scorțișoară. Termenul „scorțișoară” se referă și la culoarea sa ușor maro.

Scortisoara Ceylon are o culoare galben-maroniu și un gust ușor dulce, în timp ce scorțișoara Cassia are o culoare roșu-maro închis și este mai înțepătoare, cu un gust ușor fierbinte.

Scortisoara Cassia se vinde pur și simplu sub denumirea de „scorțișoară” în multe țări. Scorțișoara este folosită în principal în preparatele dulci, dar este, de asemenea, un ingredient interesant în preparatele picante, cum ar fi gulașul și curry-ul.

Uleiul de scorțișoară provine din tetine de scorțișoară și este folosit ca aromă, precum și ca medicament.

Știai însă că scorțișoara este, de asemenea, foarte benefică pentru plante?

Am scris de mai multe ori în trecut despre numeroasele beneficii pentru sănătate ale condimentelor de scorțișoară, precum în articolul: O rețetă care a enervat industria farmaceutică.

De data aceasta, însă, am decis să subliniem efectele benefice ale acestui condiment și pentru plante. Atât plantele de grădină, cât și cele de apartament pot beneficia de scorțișoară, deoarece le mențin sănătoase și frumoase pe tot parcursul anului.!

Vă aducem 6 utilizări de condimente de scorțișoară pentru plantele dvs. de grădină:

1. Răsaduri

Probabil că am văzut cu toții documente despre broaștele țestoase mici ascunse în mici incubatoare de nisip, care, după eclozare, urcă la suprafață și fug în ocean pentru a se ascunde în ea.

Testoasele mici îmblânzite pot alerga foarte repede, dar prădătorii mai rapizi le prind ușor și se bucură de captură. Un proverb cunoscut spune că doar cei mai capabili vor supraviețui, totuși?

Și acum imaginați-vă că acest act crud se poate întâmpla și micilor dvs. răsaduri frumoase! Deși plantele dvs. nu pun în pericol prădătorii precum păsările sau rechinii, există diferite boli ale plantelor care atacă semințele mici și duc la moartea lor prematură.

Sufocarea semințelor poate fi cauzată de diferite ciuperci și condiții de sol proaste.

S-a demonstrat că scorțișoara acționează ca un distrugător al acestor ciuperci. Simpla prăfuire a solului cu scorțișoară poate împiedica semințele să se sufoce.

Este ca și cum ai ajuta broaștele țestoase mici (în acest caz semințe) să prospere în noul lor mediu.

2. Ciuperci sălbatice

Ciupercilor nu le plac condimentele de scorțișoară.

În loc să smulgi ciuperci sălbatice neplăcute și să plivim buruieni de pe patul de grădină toată după-amiaza primăverii, pulverizează-o cu puțină scorțișoară și vezi cât de repede dispare totul.

3. Hormoni pentru înrădăcinare

Încercați să eliminați substanțele chimice de uz casnic? Le puteți elimina datorită scorțișoarei.

Deci, nu mai cumpărați imediat diferiți hormoni chimici și aplicați numai rădăcină de scorțișoară pe rădăcină atunci când plantați planta.

Orice hormon pentru înrădăcinare stimulează creșterea rădăcinii, dar scorțișoara face cel mai bine.

4. Eficient și descurajant

Oamenii adoră scorțișoara, nu-i așa? În ceea ce ne privește, îl preferăm pe orez în lapte sau în plăcintă cu mere. Dar furnicilor nu-i place.

Dacă stropiți patul de grădină cu puțină scorțișoară, veți ucide furnicile cu el și le veți ține departe pentru o vreme.

Ai și furnici în casă? Faceți la fel: Presărați puțină scorțișoară înainte de a intra în casă și urmăriți cum furnicile fug!

5. Vindecă rănile plantelor

Dacă tăiați accidental sau vă răniți plantele, probabil că vă veți simți vinovați.

În loc să plângeți peste laptele vărsat, ungeți imediat rana cu scorțișoară pentru a promova vindecarea și a preveni infecția.

Da, plantele se pot infecta și pentru că au o rășină naturală.

6. Plantele de apartament

Nu uitați să aveți grijă de plantele dvs. de apartament atâta timp cât aveți grijă de cele din grădina dvs. Scorțișoara vă ajută plantele să scape de mucegai. Dacă stropiți solul cu puțină scorțișoară, veți scăpa de ele și plantele vor prospera din nou!

Aveți probleme cu țânțarii? Nu e mare lucru. Scorțișoara sperie țânțarii din răsaduri și plante de apartament.

Pentru a rezuma, scorțișoara este un mod simplu și accesibil de a vă menține toate plantele sănătoase și frumoase.!

Deci, ia rămas bun de la substanțele chimice dăunătoare și preferă scorțișoara bună!