Vara este timpul tomatelor parfumate. Galben, roșu, mic și mare! Iată o rețetă pentru o salată colorată de roșii și busuioc, iaurt grecesc și un amestec interesant de condimente.
Pentru o salată colorată de roșii avem nevoie (4 porții):
- 600 g de diferite tipuri de roșii mai mari (diferite culori)
- 300 g roșii cherry
- 1 buchet mic de busuioc
- 1 cățel de usturoi
- 1/2 linguriță de pudră de ghimbir măcinată
- 1/2 CL sau pulbere
- 1/2 linguriță sumac de ardei (pulbere acru roșu închis)
- sare și piper după gust
- 120 g iaurt grecesc
- 6 PL ulei presat la rece, potrivit pentru salate
Cum să o facă?
- Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate sau în cuburi, în funcție de mărimea lor. Spălați cu grijă roșiile cherry, dar astfel încât să se lipească de tulpini.
- Spălați busuiocul, uscați-l și rupeți frunzele în bucăți mai mici.
- Curățați usturoiul, tocați-l mărunt.
- Se amestecă ghimbir, usturoi, chili, sumac, sare și piper.
- Așezați roșiile feliate într-un castron mare de salată, adăugați roșiile cherry.
- Aplicați iaurtul grecesc cu o lingură mare pe roșii, garniți-l cu frunze de busuioc și presărați condimente mixte.
- Stropiți cu ulei.
- Salata este potrivită și pentru preparatele din pește sau carne, dar are și un gust excelent ca fel principal.
Cum să mai folosiți roșiile? Iată o rețetă de la TV Varecha
- Îți place pizza Și ce zici de încălzirea ei Astfel o faci la unitate! Mâncare - Femeie
- Dacă o faci, trebuie să încerci toate acestea!
- Gustul de pepene galben un pic diferit! Ce să spun în combinație cu menta Food - Woman
- Mama a publicat o rețetă pentru cei mai buni cartofi coapte Ingredient secret, trebuie să o încercați!
- Maca - ajută la menopauză, ameliorează depresia și furnizează energie - Alimente - Femeie