SYDNEY - Toată lumea îi place un prânz sau o cină bună, dar cartofii standard la cuptor se pot obosi după scurt timp. Vă oferim o rețetă minunată, datorită căreia puteți face cartofi crocanți cu un centru delicat și delicios. Tot ce aveți nevoie este singurul ingredient pe care probabil îl aveți acasă.
Crocant la exterior, moale la interior. Poți face exact astfel de cartofi dacă te inspiră din următoarea rețetă. Cu toții avem propriile noastre metode, dar o mamă din Australia crede că este cea mai bună. Și alții care au încercat deja rețeta ei sunt de acord cu ea. Ea ar fi obținut rețeta de la mama ei și susține că acesta este singurul mod de a prepara cartofi. Tot ce aveți nevoie sunt cartofi, ulei și un ingredient „secret”, care este un amestec de supă de ceapă franceză uscată. La noi, această supă se vinde sub formă de ceapă instantanee.
Această rețetă a fost împărtășită de utilizator în grupul Facebook „Mums Who Clean”. "Când faceți cartofi copți, curățați-i și puneți-i într-un vas de copt. Presărați cartofii cu supă instantaneu de ceapă franceză. Apoi adăugați ulei și coaceți." scrie.
Celelalte mame au fost de acord că rețeta a fost cu adevărat fantastică. Cu toate acestea, un alt bucătar amator a spus că cea mai bună modalitate de a face cartofi coapte crocanți a fost utilizarea de miere și muștar. Înainte de a condimenta cartofii cu sare și piper, el recomandă să amestecați două lingurițe de muștar englezesc cu patru lingurițe de miere. Se toarnă amestecul peste cartofi și se pune la cuptor. După douăzeci de minute de coacere, adăugați un alt strat de amestec de miere-muștar.