Dacă nu vă puteți imagina ce fel de mâncare este sub acest nume, nu contează. Vă vom spune ce este tempeh-ul și cum să ajungeți la acest aliment foarte sănătos.
Nu soia ca soia
Tempeh este un produs din soia care se face prin cultivarea și fermentarea boabelor de soia întregi. Boabele fierte sunt încărcate într-o cultură de mucegai nobil și crește prin ele, combinându-le astfel și creând o consistență albă tare.
Această matriță garantează conținutul vitamina B12, care este necesar, de exemplu, într-o dietă vegană, deoarece este singura de origine pur animală (în esență bacteriană) și nu poate fi înlocuit cu înlocuitori de plante. Prin urmare, este folosit în mese ca un substitut gustos al cărnii.
Camembert din carne indoneziană sau soia
Tempeh este originar din Indonezia și este răspândit în toată Asia de Sud-Est. Uneori este denumită chiar „carne indoneziană”. Marele avantaj este că este ușor digerabil, se prepară în diferite moduri și nu necesită tratament termic îndelungat.
Conține o cantitate mare de vitamine, fibre și proteine și conține toți aminoacizii ca proteină completă.
Uneori, tempeh este, de asemenea, comparat cu brânza camembert datorită fermentării sale și a mucegaiului nobil.
Efecte surprinzătoare ale iaurtului alb asupra sănătății și frumuseții dumneavoastră!
Alimentele ca medicamente
Tempeh are chiar beneficii incontestabile pentru sănătatea noastră și este potrivit pentru prevenirea sau tratamentul următoarelor boli:
- Trucuri și sfaturi pentru o siluetă frumoasă Ce greșeli facem atunci când alegem Plimbările femeilor
- Trei greșeli fundamentale în dieta noastră - plimbarea doamnelor
- SAGITTARIUS - horoscop pentru 2019 - Plimbare doamnelor
- Micoza vaginală afectează uneori aproape pe fiecare dintre noi
- Val Kilmer l-a susținut pe Ben Affleck în rolul lui Batman - Ladies Ride