Mirosul familiar al ouălor putrede este cauzat sulfat de hidrogen, produsă de bacteriile intestinale din proteină. Dar aerul respirabil nu este singurul motiv pentru care acest proces ar trebui să vă îngrijoreze. Sănătatea dumneavoastră este, de asemenea, expusă riscului - hidrogenul sulfurat poate agrava boala inflamatorie a intestinului și chiar crește riscul cancer intestinal.
Citește și:
Proteine versus carbohidrați
Cercetătorii au descoperit că alimentele conțin sulf cum ar fi carnea, ouăle, produsele lactate și altele, bogate în proteine, cresc producția bacteriană de hidrogen sulfurat în intestine până la de șapte ori.
Acest fapt explică de ce culturistii care consumă multă pulbere de proteine au în mare parte gaze foarte mirositoare.
Dar este diferit cu eliberând treptat glucide. Prin consumul acestora, cantitatea de sulfură de hidrogen din intestine este semnificativă scade. Acești carbohidrați trec prin intestinul subțire fără a fi complet digerați și sunt ulterior fermentat bacterii din intestinul gros.
Două tipuri de carbohidrați - amidon rezistent, găsite în cartofi, banane, leguminoase sau cereale și fructani, conținute în cereale, anghinare sau sparanghel, reduc hidrogenul sulfurat cu până la 75 la sută. Toate alimentele menționate fermentează ușor, adică sunt procesate în sistemul digestiv înainte ca proteina să fie eliberată din ele și astfel nu se formează hidrogen sulfurat.
Ești unul dintre acei oameni care pot face o cameră nelocuibilă în câteva secunde? Mănâncă aceste alimente și problema ta va dispărea:
- cartofi
- banane
- leguminoase
- produse cerealiere
- cereale
- anghinare
- sparanghel
Fibrele afectează cantitatea, nu calitatea
Deci, această ultimă cercetare infirmat opinie de lungă durată că este necesar să mâncați pentru flatulență mai puțin mirositoare mai puține fibre.
Persoanele care suferă de flatulență excesivă sunt deseori sfătuiți să evite fibrele, deoarece fermentația bacteriană produce hidrogen, metan și dioxid de carbon. Fără fibre, totuși, producția de sulfură de hidrogen în intestine poate crește miros mult mai neplăcut, ca cele trei gaze menționate.
Da, consumul de fibre favorizează flatulența, dar nu provoacă miros. Prin urmare, dacă obiectivul dvs. este să eliminați puterea mai degrabă decât cantitatea, nu aveți motive să evitați fibra.
Deci sfatul final ar fi - dacă trebuie să reduceți mirosurile, mâncați mai puține proteine / proteine A mai mulți carbohidrați cu eliberare lentă.
Citește și acest articol:
- Aveți pielea palidă. Aceste alimente susțin celulele roșii din sânge
- Aveți un computer Windows nou. Instalați aceste programe
- Aveți experiență cu testul detectivului alimentar pe mâncarea Blue Horse
- Ai o grădiniță Pregătește-te pentru aceste boli - chestii pentru femei
- Aveți diabet, Karlovy Vary vă va ajuta