Organismul nu folosește în mod normal proteine ​​dietetice ca combustibil, ci ca material valoros de construcție (de exemplu, abanos). Iată cinci motive pentru care proteinele sunt atât de manipulate în timpul dietei:

minciuni

  1. Carnea roșie (carne de vită, porc, vânat) conține o mulțime de fier de origine animală, care susține dezvoltarea artritei reumatoide, diabetului, cataractei, aterosclerozei, a multor tipuri de cancer și altele asemenea. Ar trebui să vă limitați aportul de fier animal și, dacă suferiți de anemie feriprivă, acesta poate fi tratat mult mai sigur decât cu ficat, rinichi și fripturi de sânge.
  2. Simptomele descrise apar doar în cazul deficitului de fier sever și al anemiei.
  3. De câte ori pe săptămână mănânci friptură de pui pentru a o înlocui cel puțin o dată cu carne de vită?
  4. Bulionul de vită conține 0,4 mg mai mult fier decât puiul în 1 cană (= 2% din doza zilnică recomandată).

Carnea de porc este potrivită pentru dietă și nu este mai sănătoasă decât păsările de curte sau carnea de vită de calitate. Acest lucru a fost dovedit de ultimul studiu al Institutului austriac pentru nutriție și boli metabolice. Patruzeci de participanți la test au mâncat coală prăjită sau șuncă premium de trei ori pe săptămână timp de aproape două luni. Bărbații au scăzut colesterolul cu 5,4 la sută de la începutul până la sfârșitul studiului, femeile nu.
Dacă cineva ar fi spus la Congresul slovac de cardiologie în urmă cu zece ani că nucile ar reduce colesterolul rău (LDL) cu 5,4%, ar râde de ele pentru că nu ar plăti să fii veveriță din cauza unei schimbări atât de mici. Astăzi, din fericire, chiar și minus 5% este considerat o schimbare semnificativă. Este doar pe margine.
Mai important acum: după introducerea cuvintelor cheie, nici arhiva American Medical Library, nici Google nu au găsit niciun studiu similar. Și dacă un astfel de studiu ar exista, ar putea fi interpretat și după cum urmează: bărbații austrieci mănâncă de fapt loin și „șuncă de primă clasă” mult mai des, deoarece atunci când își reduc consumul la maximum trei porții pe săptămână, nivelul lor de rău colesterolul se schimbă luni. Femeile mănâncă mai puțin porc, astfel încât regimul „de trei ori pe săptămână” nu a provocat nicio schimbare pozitivă.

Pentru ca proteinele să aibă un efect de slăbire, ar trebui să combinați proteinele animale cu plantele.
Deoarece sursele vegetale de proteine ​​conțin mult mai puține grăsimi.

Divina are un conținut mai scăzut de grăsimi și calorii în comparație cu carnea de porc, vită și chiar carne de pasăre.
Este curat. Animalele foarte sălbatice au un spațiu de locuit mare, sunt fizic activ numai nu supraalimenteaza și nu o fac singuri, pentru că nu au un motiv.

Dacă doriți să slăbiți, aveți nevoie de o porție (30 g) de proteine ​​la fiecare patru ore. Proteinele activează glanda pituitară pentru a produce grăsimi care ard hormonii de creștere.
De 3 ori pe zi, 30 de grame de proteine ​​sunt prea mari pentru un bărbat de 100 de kilograme. Excesul de proteine ​​pe termen lung promovează într-adevăr producția crescută de hormoni și factori de creștere. Acest lucru se întâmplă probabil pentru că - deoarece aportul de proteine ​​a crescut în ultimii 50 de ani - astăzi copiii cresc mai repede, fetele au primele meniuri cu aproximativ 3 ani mai devreme, există mult mai mult cancer și persoanele în vârstă au fețe atât de deformate. (Nivelurile crescute de hormon de creștere la maturitate și bătrânețe determină creșterea părților moi ale corpului atunci când oasele nu mai pot crește. Ați observat cum persoanele obeze mai în vârstă își deformează urechile, nasul sau degetele, nu doar obezitatea?. )

De ce preferi vegetal surse de proteine?

  • nu contin colesterol si conținut scăzut de grăsimi
  • a proteja impotriva ateroscleroza și accident vascular cerebral
  • conțin fibre și mulți antioxidanți foarte eficienți (fitosteroli, inhibitori de protează, acizi fenolici, vitamine, seleniu etc.)
  • conțin substanțe care au anticancerigen efect
  • sunt potențial grozavi alergen mai slab precum laptele, oul, carnea de porc și proteinele animale marine
  • sunt mai curate (mai puține substanțe chimice și microorganisme patogene)
  • conține toți aminoacizii (inclusiv cele esențiale) - proteina din soia promovează creșterea celulelor musculare după exercițiu la fel de eficient ca și proteinele din lapte
  • Sunt potrivite pentru sportivi, diabetici și mai sigure pentru oasele tale
  • sunt mai ieftine, ecologice și etic (Dacă populația din Europa, Australia și America de Nord ar reduce consumul actual de carne cu 10%, ar conserva resursele alimentare - grâu, porumb, orez, soia, arahide folosite la producerea cărnii - pentru mai mult de 300 de milioane de oameni care suferă de foame. Redistribuire mâncarea, desigur, nu se va întâmpla imediat, dar fără schimbarea noastră nu se va întâmpla niciodată.)


mega FACT
Pentru adulții sănătoși, recomandarea generală este să consumați 0,8 g de proteine ​​pe zi per kilogram de greutate corporală. (Sportivii și femeile de top din timpul sarcinii și alăptării au nevoie de mai multe proteine: 1,0 - 2,0 g/kg.)

Ai un metabolism foarte lent?
Dacă credeți că aveți un metabolism lent, putem lucra cu dvs. în cooperare cu laboratorul SportMed din Bratislava pentru a măsura, evalua și găsi profesional soluția optimă pentru dvs., profesional și nedureros. Contactează-ne.