Ivana Mesarosova, MSc | 16 aprilie 2019 Prevenire Simptome Primul ajutor
(Sursa foto: AdobeStock.com)
Alergie la nuci este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare. Afectează aproximativ 0,5 - 1% toți oamenii, adulții și copiii.
Dacă vorbim despre probleme ușoare, îl puteți simți mâncărime sau ardere in gura. Cu toate acestea, există și reacții alergice severe care duc la anafilaxie, ceea ce este o situație foarte periculoasă că, dacă nu o rezolvăm rapid, se poate termina tragic.
Cea mai importantă măsură de precauție pe care ar trebui să o luăm dacă este detectată o alergie este de fapt destul de simplă. Evitați doar nucile care au o astfel de alergie au provocat.
Este posibil să nu fie deloc toate nucile - dimpotrivă, mai multe specii vor continua să fie pentru tine sigur.
Ce este o alergie la nuci?
Este o alergie reacție exagerată sistemul imunitar la o substanță străină care, totuși, nu reprezintă de fapt nicio amenințare. Cu alergie la nuci, sistemul imunitar poate reacționa excesiv la tipuri diferite, de exemplu:
- nuc,
- alune de padure
- migdale,
- caju,
- fistic,
- brazilian.
Acestea declanșează o reacție alergică la cineva toate nuci, numai în altul 1 sau 2 specii. Prin urmare, este posibil să nu fie nevoie să omiteți toate speciile menționate în cazul unei alergii detectate. Cu toate acestea, trebuie să luați în considerare acest lucru împreună cu alergologul dumneavoastră. Și ce zici de alte „nuci”?
Nucile de pin și macadamia sunt sigure
Dacă suferiți de alergie la nuci, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la pinele sau nucile de macadamia. Ei nu sunt periculos pentru tine. Ați putea fi surprins de faptul că pinele și nucile de macadamia sunt semințe și, prin urmare, sunt la fel de sigure pentru dvs. ca și floarea soarelui, dovleac sau seminte de in.
Sunt la fel de sigure pentru tine nuci de cocos. Alergiile la cocos sunt foarte rare, în plus, nici măcar nu le clasificăm ca alergii la nuci.
Și ce zici de arahide?
Alergie la nuci = alergie la arahide?
Dacă vi se pare că sunteți alergic la nuci, nu înseamnă automat că sunteți și alergic la arahide. În acest fel e doar tu 30% oameni. În plus, arahidele nu sunt, de asemenea, nuci, ci arahide leguminoase, similar cu soia.
Alunele sunt alergeni foarte frecvenți, așa că atunci când vizitați o clinică de alergii, se află de obicei dacă aveți/nu aveți alergie la aceștia.
Sursa foto: AdobeStock.com
De ce apare de fapt o alergie la nuci?
Nu știm de ce apare o alergie, dar știm factori de risc, implicat în dezvoltarea hipersensibilității în copilărie. Aceștia sunt în primul rând factori genetici și de mediu - adică ceea ce suntem mostenit, A mediu inconjurator, în care trăim.
Nu este adevărat că, dacă ai o alergie, copilul tău o va moșteni automat. Dacă are alergie unul singur de la părinți, există o probabilitate statistică de a „moșteni” alergia 40%. Și deși este adevărat că dacă au alergie ambii părinți, probabilitatea crește la aproximativ 80%, alergie la bebeluș nu trebuie să manifesta.
Nu știm încă o modalitate garantată de prevenire a alergiilor la copii. Cu toate acestea, pare a fi un factor de protecție în special alăptarea, sau precauție când introducerea de alimente noi. Dacă doriți să începeți să îi dați bebelușului alimente decât laptele matern, consultați mai întâi un alergolog.
Citește și:
Cum se manifestă alergia la nuci?
Dacă aveți alergie la nuci și neatenție dacă le consumați, este posibil să aveți o reacție neplăcută. Pentru unii, este rapid, deoarece simptomele apar după câteva minute - și poate fi serios. Pentru alții, poate dura mai mult 30 minute, sau chiar cateva ore.
Cele mai frecvente manifestări ale alergiei la nuci:
- Dureri de stomac,
- greață și vărsături,
- diaree,
- probleme de respirație,
- probleme de înghițire,
- iritație/arsură a gurii, gâtului, limbii, pielii, ochilor, mâinilor (sau a altor părți ale corpului),
- „Nas curgător” și lacrimi - manifestări asemănătoare frigului.
Șoc anafilactic
Cea mai periculoasă manifestare a alergiei la nuci este anafilaxia. Cu toate acestea, acest lucru este rar amenințătoare de viață. În șocul anafilactic, simptomele încep să apară după 3 - 30 de minute la contactul cu alergenul, inclusiv:
- buzele sau limba mâncărime,
- probleme de înghițire - datorită îngustării faringelui,
- probleme respiratorii - datorate îngustării tractului respirator superior,
- tuse, strănut,
- palpitații, scăderea presiunii,
- sentimentele căderii, sus a cadea,
- vărsături, dureri abdominale,
- excreția spontană a fecalelor și a urinei,
- înroșirea pielii, erupții cutanate mâncărime, urticarie, umflături.
Prim ajutor pentru reacții alergice severe
Dacă știți că aveți o alergie gravă la nuci, purtați-o întotdeauna cu voi injectare cu epiferină (de exemplu EpiPen). Cu toate acestea, numai această injecție se oprește simptome de anafilaxie, dar nu vindecă alergia în sine.
În plus, este important să vă bucurați de el intinde-te A a ridicat picioarele, ceea ce va ajuta mai ales la presiunea scăzută și riscul de cădere. Desigur, în condiții grave nu amânăm și căutăm imediat transport la spital.
Cum să diagnosticați alergia la nuci?
Diagnosticul aparține mâinilor unui alergolog. El te va examina amănunțit, fă-o teste cutanate, îți va lua sânge. În laborator, ei vor afla cantitatea de imunoglobulină E totală și imunoglobuline alimentare specifice E din sângele dumneavoastră, dar chiar și aceste metode Ei nu sunt complet precis.
Prin urmare, este utilizat în unele cazuri pentru dovezi reale ale alergiei alimentare test de stres provocator. Cu toate acestea, acest lucru nu este comun, deoarece este foarte solicitant și necesită spitalizare.
Și cum te poți ajuta la diagnostic? Conduce jurnal alimentar și scrieți toate alimentele pe care le-ați mâncat, chiar și dificultățile pe care le aveți.
Sursa foto: AdobeStock.com
Ce alimente trebuie evitate pentru alergiile la nuci?
Migdale, nuci, alune, caju, fistic și nuci de Brazilia - este clar. Dar nu întotdeauna este atât de simplu, deoarece nucile sunt o parte foarte comună a soiului produse terminate A produse semi-finisate, și de aceea nu sunt întotdeauna vizibile.
Prin urmare, este deosebit de important pentru persoanele care suferă de alergii să monitorizeze compoziția alimentelor pe care le consumă. Nucile sunt listate în compoziția alimentelor cu aldine, precum și alți alergeni. În cazul unei alergii cu adevărat puternice la nuci, ar trebui să evităm și acele alimente care nu conțin nuci direct, dar pe ambalaj se menționează că „poate conține urme de nuci".
Acestea sunt în principal produse care sunt create în plante unde se produc și „lucruri” de nuci și, prin urmare, producătorul nu poate garanta acest lucru urme nucile nu ajung. De asemenea, monitorizați conținutul de alergeni atunci când mâncați afară. Acestea sunt listate pentru fiecare fel de mâncare sub un anumit număr. Piulița aparține numărul 8.
Dacă nu sunteți sigur, întrebați întotdeauna chelnerul și rugați-l să se asigure că nucile nu pătrund în mâncarea voastră.
Sursa foto: AdobeStock.com
Alimente în care există aproape întotdeauna nuci
Dacă sunt detectate alergii, fiți deosebit de atenți cu cele enumerate mai jos alimente A mese. Urmăriți-le cu atenție compoziția, deoarece conțin adesea nuci:
Am doar o ușoară alergie la nuci. Ce mă amenință dacă mă răsfăț cu ele din când în când?
Aveți o alergie la nuci, care se manifestă numai de către iritanți pery sau gură? Spui că merită plăcerea nucului proaspăt sau a Nutella?
Să știți că vă asumați un risc. Chiar dacă un astfel de „declin” nu vă pune în pericol viața, iritare repetată alergenii pot provoca alte complicații de sănătate.
Aveți riscul unei reacții alergice intensificate, care poate duce la anafilaxie. Nici ele nu sunt neglijabile inflamația mucoaselor gurii A tractului digestiv, cu alte consecințe asupra sănătății.
Citește și:
Copilul meu are alergie la nuci. Va crește din ea?
Din unele alergii alimentare, copiii pot „crește”. Copiii sunt cel mai adesea alergici la proteine din lapte de vacă, totuși, care se poate estompa odată cu vârsta.
Cu o alergie la nuci, este puțin diferit. Alergiile se manifestă de obicei deja în prima mâncare de nuci, pe când la mulți copii durează până la maturitate.
Speranța este că aproximativ 10% copiii alergici la nuci cresc. Prin urmare, nu subestimați controalele regulate ale alergiilor, urmați tratamentul propus, aj măsuri dietetice.
Ce ar trebui să fac dacă cred că sunt alergic la nuci?
Bănuiți că sunteți alergic la nuci? El nu face singur diagnosticul! Aranjați o examinare la alergolog. După examinări amănunțite, el va afla dacă este cu adevărat o alergie la nuci sau dacă aveți intoleranță alimentară.
Dacă medicul dumneavoastră vă prescrie o dietă, dar nu știți cum să mâncați, căutați-o nutritionist sau terapeut nutrițional. Acești experți vă vor ajuta să compilați o dietă echilibrată și sigură.
Autorul articolului este nutriționist
- Cercetare și educație privind alergia alimentară. Alergie la nucile copacului: https://www.foodallergy.org/common-allergens/tree-nut-allergy
- Academia americană de astm alergic și imunologie. Tot ce trebuie să știți despre alergia la nucile copacului: https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/tree-nut-allergy
- Linia de sănătate. Înțelegerea alergiilor la nuci: simptome, tratament și multe altele: https://www.healthline.com/health/allergies/understanding-tree-nut-allergies#outlook
Un răspuns la „Alergia la nuci? Nu, nu trebuie să eviți toate nucile "
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Ne pare rău, trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.