sănătoasă

Foto: Jack Young/Unsplash

Cât mai multe metale posibil

Oboseala prematură poate fi cauzată de scăderea numărului de globule roșii sau hemoglobină - o proteină care transportă oxigenul prin sânge de la plămâni la organe și invers.

Producția de hemoglobină este susținută de fier, cupru și o serie de vitamine. Prin urmare, cu o alimentație adecvată, puteți crește „distribuția” oxigenului și astfel vă puteți îmbunătăți performanțele pe bicicletă.

1. Friptură

Fierul intră în corp în două moduri. Primul este consumul de carne, deoarece fierul din carne este absorbit de corpul uman mai bine decât fierul pe bază de plante.

Una sau două porții de ficat pe săptămână furnizează organismului elementele de bază și îmbunătățesc metabolismul energetic. Diferența dintre valorile nutriționale ale tipurilor individuale de ficat este mică, așa că dați-o pe cea care vă place cel mai mult.

2. Legume cu frunze

În cazul vegetarienilor, puteți obține fier în corpul dumneavoastră în alimentele vegetale. Legumele cu frunze sunt o sursă excelentă de calciu, provitamina A, vitamina C și o varietate de antioxidanți și minerale. Datorită vitaminei C, fierul este ușor absorbit din ea.

Citește și

Mâncare sănătoasă: Orezul este un superaliment pentru ciclism. Când și cât să mănânci?

3. Varză de iarnă

Legumele cu frunze întunecate sunt o sursă excelentă de fier pe bază de plante, care reînvie producția de celule roșii din sânge. Varza poate fi consumată pe tot parcursul săptămânii, este bogată în vitaminele A, B6 și cupru și susține aportul de proteine ​​(50 kcal la 100 g). Este, de asemenea, o sursă majoră de vitamina C, care îmbunătățește absorbția fierului din plante.

4. Pastele integrale

Pastele integrale conțin carbohidrați complecși, fibre și minerale importante precum magneziu, potasiu, calciu și fier.

Citește și

Alimentație sănătoasă: ouăle provoacă colesterol crescut? (+ sfat pentru un mic dejun delicios)

5. Orez brun

Orezul brun este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. Este bogat în fibre în mod natural, ajută la eliminarea toxinelor din corp, conținutul ridicat de fier protejează împotriva anemiei.

6. Sfeclă roșie

Sfecla roșie, adică sfecla roșie, a devenit recent o dietă foarte populară, care ajută la îmbunătățirea semnificativă a performanței. În forma sa naturală, conține nitrați și substanțe nutritive care ajută la producerea de globule roșii sănătoase. Nu se consumă doar rădăcina, ci și frunzele, care conțin la fel de mulți nutrienți ca varza și sunt, de asemenea, bogate în fier și în vitaminele A și C.

7. Ciocolata de calitate

În cele din urmă, cel mai bun. Ciocolata fierbinte cu un conținut de cacao între 60 și 70% este foarte sănătoasă, dar este posibil să nu știți că este extrem de bogată nu numai în magneziu, ci și în fier. Tabelul cu stograme conține până la 6,3 mg de fier, dar datorită valorii energetice ridicate - 2.300 kJ - nu este recomandat să consumați mai mult de 30 g pe zi.