ROMA - Dacă suferiți de dureri de cap frecvente, faceți o listă cu ceea ce mâncați și comparați-o cu cea făcută de Dr. Vincenzo Tully, neurolog și șef al clinicii de dureri de cap persistente de la Institutul Humanitas din Milano.

Băuturi dietetice carbogazoase

Chiar dacă le consumați cu moderație (nu mai mult de 50 de miligrame pe zi, așa cum recomandă experții Departamentului de Sănătate din SUA), aspartamul folosit ca îndulcitor în băuturile dietetice poate provoca o serie de simptome neplăcute - de la amețeli la pierderea memoriei și dureri de cap.

alimente

Banane coapte, avocado, deserturi, brânză și vin roșu

Toate aceste feluri de mâncare conțin tiramină. Prezența aminoacizilor în cantități mai mari în alimentele mature și în cele depozitate mult timp. De obicei sunt cheltuite fără probleme. Cu toate acestea, dacă organismul este deficitar în monoaminooxidază, fie din motive patologice, fie pentru că o persoană ia antidepresive care aparțin grupului de inhibitori ai monoaminooxidazei, aceste alimente pot provoca dureri de cap.

Pâine

Glutenul din alimentele produse din cereale poate provoca probleme digestive, ca să nu mai vorbim de boala celiacă. La unele persoane, o durere de cap declanșată imediat după consumul de pâine, paste sau biscuiți poate indica sensibilitate la gluten. Dar, înainte de a vă decide cu privire la o dietă fără gluten, este recomandabil să faceți un test.

Inghetata

Inghetata poate provoca dureri de cap, dar trece foarte repede. În orice caz, este mai bine să mănânci această delicatesă rece sau să bei băuturi cu gheață încet și să dai corpului timp să se adapteze.

bucătăria chinezească

Glutamatul de sodiu, care este folosit în bucătăria orientală, este de vină, dar se găsește și în alimente congelate și în delicatese sărate. Cei care suferă deja de cefalee pot prezenta o agravare a afecțiunii din cauza efectului negativ al acestui ingredient asupra vaselor de sânge din cap.

Gumă de mestecat

Mestecarea constantă, care tensionează maxilarul, poate provoca dureri de cap severe. Deci, nu mai mestecați pentru ca durerea de cap cronică să se oprească. Acest lucru este confirmat de un studiu realizat pe 30 de adolescenți, dintre care nouăsprezece au prezentat o îmbunătățire după excluderea gumei de mestecat din obiceiurile lor zilnice.

Cârnați

În cazul cărnii afumate, problema constă în ingrediente, care includ nitrați și nitriți. Acestea pot crește fluxul sanguin către creier la unii oameni, iar acest lucru provoacă dureri de cap.

Sare

Cercetările de anul trecut au arătat o legătură între aportul crescut de sodiu și durerile de cap, deși nu se știe încă cum se întâmplă acest lucru. Dacă evităm mai multă sărare a alimentelor, nu înseamnă că nu vom avea dureri de cap, deoarece sodiul poate fi ascuns peste tot, începând cu brânză și supe de legume conservate.

Ciocolată

Uneori chiar și cea mai mică bucurie poate provoca dureri de cap. De exemplu, ciocolata, care în combinație cu cofeina, tiramida și feniletilamina (un hormon și alcaloid cu efecte stimulatoare), este un extaz pentru unii, dar un remediu de încredere pentru alții.