Boala celiaca este o boală autoimună cauzată de o intoleranță persistentă la sistemul imunitar împotriva gluten (gluten), afectând în principal intestinul subțire. Cauza este o activare anormală a sistemului imunitar propriu al corpului atunci când detectează prezența glutenului în acesta. La fel ca în cazul alergiilor la anumite substanțe, organismul produce anticorpi împotriva lor, deoarece îi consideră greșit dăunători.

fără

În special, celiacul cu ge ...

În special, celiacul cu predispoziție genetică nu trebuie să consume gluten nici măcar în cantități minime, deoarece acest lucru duce la inflamații cronice și atrofie - dispariția vilozităților intestinului subțire. La oamenii obișnuiți, mucoasa intestinului subțire este căptușită cu vilozități și microvili, care măresc suprafața intestinului subțire și permit absorbția nutrienților. La celiaci, aceste vilozități sunt netezite și mucoasa este deteriorată. De aceea, absorbția nutrienților, mineralelor, vitaminelor în celiaci este redusă semnificativ, ceea ce poate sprijini dezvoltarea altor boli.

În prezent oferim o serie de alimente numite fără gluten - potrivite pentru pacienții cu această boală. Pentru celiaci este Dieta fara gluten tratament de neînlocuit. Oferim paste, produse de patiserie, dar și diverse schimbătoare. De asemenea, puteți gusta covrigi sărate, napolitane sau alte dulciuri.

Dacă nu ați selectat niciun produs din această categorie, încercați să vă uitați și la categoriile terci fără gluten, făină fără gluten, amestecuri fără gluten, cofetărie fără gluten și paste fără gluten. Clienții apreciază cel mai bine marca Topnatur. Cel mai bine cotat produs este topnatur Probio MASH Cocos cu terci de orez belgian cu ciocolată 3x60 g.