Clatite cu smantana - RETETA 463

PATITE, CUPE

Clatite cu smantana

[reteta nr. 463 din 14.10.2006]

INGREDIENTE NECESARE

* 500 ml de smântână delicioasă (eu folosesc SABI)
* 4 ouă
* 40 g zahăr
*vârf de cuțit de sare
* puțină praf de copt
* 300 g de făină simplă
* tuk

MOD DE PREPARARE

Amestecă gălbenușurile cu zahărul, adaugă smântâna, sarea, făina simplă, în care am amestecat praful de copt și facem un aluat neted.
În cele din urmă, amestecați cu grijă zăpada solidă bătută din cele 4 albușuri.
Aluatul este mai gros decât pentru clătite.
Se prajesc clatite mici in grasime.
Se serveste cu gem, putem garni si cu frisca.

• Clatite de mere fermentate din fulgi de ovaz (fara faina)
• Mama a fost șocată de culoarea laptelui ei New Time
• Prietenul meu a suferit probleme de sănătate până când a fost diagnosticată cu boala celiacă
• Maratonul internațional de pace Legile lui Murphy funcționează într-un mod informal despre IT
• Zona cervicală și sistemul respirator Everest Ayurveda