Inflamația face parte din răspunsul imun al corpului și fără acesta, corpul nu se poate vindeca.

Din păcate, până la 90% din bolile degenerative, cum ar fi artrita reumatoidă, iar majoritatea bolilor de inimă apar din inflamație.

Inflamația este, de asemenea, asociată cu obezitate, formarea chisturilor, astm, arterioscleroză, ciroză, sindrom metabolic, lipsa de interes față de sex, osteoporoză, depresie, cancer și multe alte boli ale civilizației, în care acestea își înrăutățesc cursul.

Dietele inadecvate, cum ar fi consumul de alimente bogate în zaharuri și grăsimi saturate, consumul crescut de carne roșie și carne afumată, consumul de droguri și acidificarea generală a organismului, ajută la crearea inflamației și provoacă o reacție exagerată a sistemului imunitar, ducând la dureri articulare, epuizare și leziuni vasculare.

luptă

Inflamația este, de asemenea, foarte afectată de nivelurile ridicate de radicali liberi, care dăunează celulelor și cauzează îmbătrânirea prematură, de aceea este necesar să se includă antioxidanți (fructe colorate, struguri, ardei, vin roșu de calitate, ceai verde, păducel, coriandru, toate plantele care multă clorofilă).…). Un bun indicator al existenței inflamației în organism este factorul CRP din testul de sânge. De fiecare dată când acest factor este crescut, ar trebui să inițiem măsuri antiinflamatorii. Pe lângă alimentele specifice pentru controlul inflamației, antibioticele naturale trebuie utilizate imediat, precum: usturoi, ceapă, curcuma, curry, ghimbir, scorțișoară, uleiuri esențiale de oregano, cimbru, busuioc, extract de semințe de grepfrut, Echinacea și altele...

Alimentele care suprimă inflamația:

Pestele
Somonul, macroul, tonul, heringul și sardinele conțin acizi grași omega-3 care acționează împotriva inflamației. Ar trebui să includeți peștele în dietă de mai multe ori pe săptămână. Dacă nu vă place peștele, puteți lua suplimente alimentare care conțin acizi omega-3. Când vine vorba de pește, alegeți-i pe cei care nu provin din ferme mari (supermarketuri), colorate și hrănite cu antibiotice, ci mai degrabă sălbatice și proaspete (Macro).

Consumul de cereale integrale, spre deosebire de alimentele procesate precum pâinea albă, cerealele, orezul alb sau pastele, este adecvat împotriva inflamației. Boabele conțin multă fibră, ceea ce reduce cantitatea de proteină C reactivă care indică inflamație. Este important să nu se adauge zahăr la produsele din cereale integrale. În caz de inflamație, cel mai bine este să consumați alimente integrale fără gluten, cum ar fi orez integral, quinoa, amarant, hrișcă, mei ...

Legume cu frunze

Vitamina E joacă un rol cheie în protejarea împotriva moleculelor antiinflamatorii numite citokine. Una dintre cele mai bune surse de vitamina E sunt legumele cu frunze - spanac, varză, broccoli, varză și multe altele. Acidul folic și vitamina B îmbunătățesc funcția creierului, memoria, concentrarea și somnul. Este un mijloc tradițional de stimulare, digestie și funcție hepatică și are efecte calmante. Frunzele și legumele adânci conțin o varietate de vitamine și minerale (calciu, fier) ​​și alte substanțe fitochimice care întăresc sistemul imunitar și hrănesc organele.

Sunt o altă sursă de uleiuri foarte benefice. Migdalele în special sunt bogate în fibre, calciu și vitamina E. Nucile conțin acid alfa-linolenic - un tip de acid omega-3, o sursă bogată de potasiu, magneziu, zinc, cupru, seleniu și acid folic. Se calmează și au un efect pozitiv asupra creierului. Miezul de nuci depozitat mult timp după decojire pierde multe proprietăți nutriționale. Dacă nu aveți nuci proprii, cumpărați-le întregi și coajați-le cu puțin timp înainte de consum. Nucile conțin mulți antioxidanți care accelerează vindecarea și regenerarea. La fel ca peștele și legumele cu frunze, nucile fac parte din dieta mediteraneană, care poate suprima toate inflamațiile din organism după șase săptămâni.

Mai multe studii arată că izoflavonele conținute în soia reduc cantitatea de proteină C reactivă și inflamația la femei. În loc de soia procesată industrial, care conține diverși aditivi, preferați laptele de soia sau tofu.

Produse lactate de calitate

Produsele lactate sunt uneori considerate a declanșa inflamații, deoarece unele persoane au o alergie sau intoleranță la cazeină, o proteină care se găsește în lapte. Cu toate acestea, produsele lactate de calitate sunt surse importante de nutrienți. De exemplu, iaurtul viu conține probiotice care reduc probabilitatea de inflamație intestinală. Iaurtul și laptele degresat conțin calciu și vitamina D, care susține imunitatea. Alegeți produse ecologice de casă din surse fiabile și nu va trebui să vă faceți griji dacă nu sunteți alergic, uneori includeți produse lactate în dieta dvs.

Ardeii, roșiile, dovleceii și legumele cu frunze colorate conțin cantități mari de vitamine și mai puțin amidon. Ardeiul și ardeiul capia sunt de mare ajutor, precum și de ex. Ardei iute care conțin capsaicină, o substanță utilizată în unguente care reduc durerea și inflamația. Cu toate acestea, la unele persoane cu poliartrită reumatoidă, ardeii determină agravarea inflamației. Sunt bogate în vitamina C, care neutralizează radicalii liberi și întărește apărarea organismului, și beta-caroten, care întărește celulele și inhibă procesul de îmbătrânire.

Au efect antiinflamator și conțin licopen, care suprimă inflamația. Roșiile fierte conțin chiar mai mult licopen decât roșiile crude. Sucul de roșii este, de asemenea, foarte benefic. De asemenea, stimulează apetitul și digestia, inhibă dezvoltarea bacteriilor patogene din intestine, scad tensiunea arterială și servesc drept agenți de deshidratare. Roșiile conțin antioxidanți, cantități de vitamina E, vitamina C și beta-caroten.

Sfecla roșie și sucul său reduc inflamația și au un efect pozitiv asupra cancerului și a bolilor de inimă datorită conținutului de fibre, vitamina C și colorantul batalain. De asemenea, ameliorează infecțiile respiratorii, reglează circulația sângelui, previne constipația, tratează eczemele și întărește părul. Gătit conține fibre solubile, care scad colesterolul. Face parte din dieta pentru boli hepatice și ateroscleroză. Conține vitamine B, minerale rare și substanțe lipotrope. Conține iod, cobalt și este recomandat pentru tratamente de slăbire, boli de ficat și rinichi. Este hrănitor, întărește corpul, ajută la tratarea gripei și a răcelii

Ghimbir și curcuma

Aceste condimente au efecte antiinflamatoare dovedite. Curcuma ajută la oprirea proteinei NF-proteínB (NF-kappaB), care reglează sistemul imunitar și declanșează procesul inflamator. Ghimbirul suprimă în principal inflamațiile intestinale, este un remediu clasic pentru răceli, gripă și tuse, ajută la eliminarea mucusului și întărește stomacul. Ceaiul fierbinte de ghimbir ajută la frisoane, comprimatele scutesc de sinuzită, bronșită și alte probleme pulmonare.

Încurajează celulele imune să se împartă mai repede și să devină mai active. Are efecte antibacteriene și a fost mult timp folosit ca anti-rinită, pentru dureri în gât, tuse și probleme respiratorii. Ajută la tuse, scade colesterolul din sânge, favorizează fluxul sanguin liber, scade tensiunea arterială ridicată, scade glicemia și are un conținut ridicat de vitamine A, B1, B2 și C.

Conține quercetină și alicină, care sunt scindate de acid sulfonic. Reduce cantitatea de radicali liberi, riscul de arterioscleroză și tromboză și întărește sistemul imunitar. Uleiurile esențiale inhibă procesele inflamatorii și eliberează mucus. Doar soiurile roșii și galbene conțin compuși care reduc riscul de cancer și au efecte antiinflamatorii. Cercetătorii elvețieni au descoperit că este o excelentă prevenire împotriva osteoporozei. Conține mult zinc necesar pentru a construi oase, vitaminele B, C, A și E.

Oleocantalul pe care îl conține uleiul de măsline are efecte similare cu medicamentele de tip usturoi sau Ibuprofen. Folosiți ulei de măsline extravirgin de calitate, presat la rece.

Datorită conținutului de antociani și antioxidanți, consumul de fructe de pădure acționează împotriva inflamației. Studiile au arătat că extractul de coacăz roșu este eficient împotriva artritei, afinele acționează împotriva inflamației intestinului și a colitei ulcerative (boală cronică a mucoasei intestinale). Alte fructe în care sunt prezenți antociani sunt, de exemplu, grapefruit, afine, zmeură, struguri (stafide înmuiate în apă) sau prune.

Acestea conțin cele mai multe substanțe antiinflamatoare din toate alimentele. Sucul de cireșe îi ajută pe sportivi să reducă cantitatea de analgezice și inflamații. Experții recomandă să beți zilnic o cană de suc de cireșe. Acestea conțin vitamina C și potasiu. Ajută la menținerea pielii sănătoase și a ritmului cardiac regulat. Acestea previn fundul, elimină substanțele toxice din corp și curăță rinichii. Au efecte diuretice și ajută la curățarea corpului. Acestea conțin acid silicic, care are un efect benefic asupra întăririi ligamentelor. În plus, conțin fosfor, care calmează sistemul nervos. Frunzele de cireș se adaugă și amestecurilor de ceai pentru efectele lor diuretice. Baia în decoct ameliorează durerile articulare în reumatism.