genele

26.8. 2016 20:00 Dieta slabă de calitate crește riscul de boli ale civilizației. Dacă vă prețuiți sănătatea, calea către aceasta începe în magazin.

Informații noi la un clic de buton

Adăugați pictograma Plus7Days pe desktop

  • Acces mai rapid la pagină
  • Citirea mai confortabilă a articolelor

„Alimentele pot afecta și modifica în mod semnificativ funcția genelor. Trăim în acest sistem socio-economic de mulți ani pentru a putea identifica și dovedi relația dintre dietă și bolile civilizației. " susține Iveta Vaverková, medic generalist pentru adulți, care se ocupă cu gestionarea tratamentului hipertensiunii și influența nutriției și a stilului de viață asupra bolilor cardiovasculare.

Excesul de dietă și compoziția sa slabă - mult zahăr, sare, alcool, grăsimi și lipsa fructelor, legumelor, cresc incidența bolilor neinfecțioase precum obezitatea, bolile cardiace și vasculare, dinții, ficatul și cancerul. Potrivit lui Vaverková, transferăm responsabilitatea pentru sănătate la pastile, dar asta nu funcționează.

Silent killer: O mulțime de zahăr crește riscul bolilor civilizației.FOTO: Matej Kalina

„Toată lumea a auzit despre dietă și sănătate. Întrebarea este dacă el consideră că este important pentru el însuși să se ocupe de el, să-i acorde atenție, să-l timp și să îl ducă în viața de zi cu zi. afirmă Vaverková.

Dacă vrem să învățăm cum să mâncăm corect, trebuie să știm cum să cumpărăm corect și de aceea informațiile de pe ambalaj sunt importante. „Nu este iaurt, ca iaurtul - chiar avem nevoie de smântână și dulce? Grăsimile sunt, de asemenea, sănătoase și nesănătoase, pe măsură ce pictăm, chiar și cele care sunt ascunse în produsul finit. Pentru micul dejun, zece sau olovrant, pâinea integrală este mai sănătoasă decât turtă dulce umplută cu gem. Apa potolește setea mai bine decât o băutură îndulcită. Sursa de proteine ​​animale de calitate este peștele, carnea cu conținut scăzut de grăsimi " Explică Vaverková.

Nu va dezamăgi și nu va răni niciodată în diferite moduri, adaugă expertul.

Sondaj

Citiți informațiile de pe ambalajul alimentelor?

Da 85% Nu 15% Numărul total de alegători: 110