Ingrediente pe 1 portie:
| Ulei de masline | 5 ml |
| Salata iceberg | 125 g |
| Oua fierte tari | 1 bucata |
| Nuci | 1 mână |
| Voinicică | 1 mână |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Brânză de capră proaspătă | 50 g |
| Oțet balsamic | 10 g |
| Zahar brun din trestie | 2 g |
| Smochine proaspete | 50 g |
Într-un bol, amestecați frunzele de rucola cu salata iceberg. Vă recomandăm să clătiți bine ambele salate. Apoi adăugați smochine feliate (iarna puteți schimba smochine proaspete cu cele uscate).
Smochinele sunt bogate în Vitamina E, B6, B1 și B2, conțin potasiu, calciu, magneziu și fier. Sunt ușor de digerat și acționează nu numai ca diuretic, ci și ca laxativ ușor.
Amestecați salata cu un sos de ulei de măsline, oțet balsamic, zahăr, sare și piper negru.
Tocăm nucile și amestecăm în salată.
Tăiați brânza de capră în bucăți mai mici sau zdrobiți-o și presărați-o deasupra salatei. Puteți îmbogăți în continuare salata cu semințe preferate, nuci, ierburi proaspete sau, de exemplu, gem de afine, care se potrivește perfect cu brânza de capră.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri