Certificatul de ucenicie are un exercițiu mai bun în străinătate decât o diplomă de liceu și deschide calea tinerilor slovaci către cele mai bune hoteluri și restaurante din Europa.
19 iunie 2009 la 0:00 Lýdia Vereščaková
Acest lucru este recunoscut și de studenții care studiază industria hotelieră la Școala profesională secundară din Michalovce.
MICHALOVCE. Prin urmare, cei mai mulți dintre ei folosesc ocazia pentru a obține o ucenicie ca bucătar-ospătar. Până la 76 de viitori hotelieri au susținut examenele finale pe parcursul a trei zile. Este neobișnuit ca „meniul examenului”, care le-a furnizat scrisori de ucenicie, să fi fost oferit în cele din urmă părinților lor la recepția de gală.
Au oferit mâncăruri tradiționale în costume tradiționale
Studentul Martina Dzurová va avea, de asemenea, un certificat de ucenicie. „Am lucrat în Republica Cehă, Polonia, în Tatra și am înțeles că va da roade”, a spus ea. Ea a explicat că toată lumea a promovat atât examenele teoretice, cât și cele practice. Au târât trei feluri de mâncare pentru a pregăti: "Unul era un Zemplín tradițional, celălalt un aperitiv și al treilea un desert. Am pregătit plăcinte cu cartofi cu varză." Ea a recunoscut că îi este frică: „Nu am o problemă cu gătitul, dar este diferit atunci când o fac singură acasă și diferit când juriul se uită la degetele tale”, râde el.
Colegei sale de clasă Radka Semáčová i-a fost dor de varza umplută. La recepția finală, ambele fete au fost fascinate de costumul Zemplín din fața mesei, unde au fost scoase felurile de mâncare Zemplín. „Mâncare tradițională, haine tradiționale”, au afirmat ei la unison.
Reprezentantul școlii, Eva Pažinková, a adăugat că situații interesante au apărut atunci când se duc întrebări la mesele Zemplín: „De exemplu, aluatul acru, care este domeniul femeilor, a mers în continuare bine pentru băieți.
Au făcut din ea o panglică mică
Directorul școlii, Miroslav Sivý, spune că oportunitatea de a obține o ucenicie în anul 4 există de ani de zile: "În stagiile străine, elevii au înțeles că este adesea mai apreciată decât absolvirea. Aveam 76 de ani". Spre deosebire de alte școli de aici, au făcut un ritual solemn dintr-un maraton de probă asociat cu tremurul: „În mod normal, se fac doar examene, se predă lecții și sfârșitul s-a terminat.” Trebuie să plătim pentru ingredientele testului. nu ar trebui să testeze rezultatul? "ne-am spus noi înșine". Au introdus acest obicei la școală în urmă cu șapte ani: „Părinților și elevilor le place deopotrivă. În mare parte vin ambii părinți. De aceea a apărut denumirea de argou micuță panglică”.