Există multe mituri despre alimentele miraculoase care te ajută să slăbești cu ușurință sau despre dietele de detoxifiere sau afirmațiile dietetice obișnuite. Vă vom prezenta 7 mituri care au fost infirmate științific.

toate acestea

Mitul 1: Toate uleiurile vegetale cresc colesterolul rău

Nu tot. Uleiurile de soia sau de floarea-soarelui sunt sănătoase deoarece conțin grăsimi nesaturate.

Cu toate acestea, este important să controlăm cantitatea pe care o consumăm, deoarece:

  • În ciuda tuturor, sunt grăsimi.
  • Au un anumit conținut caloric.
  • Consumul unor cantități mai mari se poate reflecta în creșterea în greutate.

Mitul 2: Nucile nu sunt sănătoase, deoarece conțin grăsimi

Deși nucile sunt în mare parte alcătuite din grăsimi, depinde de tipul de grăsime. Nucile furnizează grăsimi care sunt bune pentru sănătate. Acestea sunt grăsimi mono-nesaturate: acizi grași omega 3 și 6. Acest tip de grăsime ajută la scăderea colesterolului LDL ridicat.

Potrivit unui studiu al organizației spaniole PREDIMED, consumul unei mână de nuci reduce riscul de boli de inimă cu 30%.

Alunele și migdalele pentru conținutul de grăsimi grase nesaturate, minerale și substanțe nutritive protejează sănătatea inimii și a vaselor de sânge. Cu toate acestea, vă recomandăm să nu consumați mai mult de o mână pe zi.

Mitul 3: Dietele de detoxifiere curăță corpul și ajută la pierderea în greutate

Acest mit este o altă minciună. Organismul nu are nevoie de acest tip de dietă de detoxifiere, deoarece corpul curăță în mod natural corpul prin ficat și rinichi.

Efectele dietelor de detoxifiere nu au fost încă dovedite științific. Deși par a fi inofensive, consumul excesiv de alimente naturale (fructe și legume) poate avea și efecte nocive asupra sănătății.

Mitul 4: Ouăle nu sunt bune pentru colesterol

Cercetări recente au confirmat falsitatea acestei afirmații. Dimpotrivă, el a confirmat că consumul de ouă are un efect bun asupra inimii. Puteți uita de vechile recomandări familiare că nu ar trebui să consumați mai mult de 3 ouă pe săptămână dacă aveți colesterol LDL crescut.

În plus, furnizează organismului proteine ​​de înaltă calitate, cu un raport echilibrat de aminoacizi bazici, precum și antioxidanți, vitaminele A, D și B, fosfor, iod, fier și zinc. Pur și simplu nevoie de mâncare!

Mitul 5: Sucul de portocale protejează împotriva răcelilor

Portocalele sunt bogate în vitamina C și sunt bune pentru organism, deoarece ajută la întărirea sistemului imunitar. Cercetări științifice recente, însă, au risipit mitul conform căruia sucul de portocale ajută la prevenirea și tratarea răcelilor. Cu toate acestea, este adevărat că ajută la scurtarea duratei unei răceli. Este mai sănătos să consumi portocale proaspete decât să bei suc de portocale.

Mitul 6: Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi nu conțin calorii

Acest lucru nu este în întregime adevărat. Alimentele procesate cu conținut scăzut de grăsimi sunt susceptibile de a avea mai puține calorii decât alte alimente. Cu toate acestea, pot conține la fel de multe sau chiar mai multe calorii sub formă de zaharuri, amidon sau făină ca întregul produs. Este foarte important să învățați să citiți valorile nutriționale de pe etichetele alimentelor, astfel încât să puteți lua întotdeauna o decizie bună.

Mitul 7: sări peste mese te ajută să slăbești

Opusul este adevărat. Dacă ți-e dor de o masă în timpul zilei, vei fi mai înfometat în următoarea zi. Aceasta înseamnă că veți dori să mâncați mai mult decât de obicei. Un studiu ANIBES realizat de o organizație spaniolă a arătat că sărind peste micul dejun sau un plumb poate crește, de asemenea, riscul de obezitate.

Încercați să consultați un expert pentru a vă ajuta să proiectați o dietă cu o dietă sănătoasă și echilibrată.