Fiecare gospodină va păstra cu siguranță pieptul de pui la congelator, în cazul în care ar trebui vizitat de oaspeți neașteptați. Câțiva cartofi fierți, pui și toate sunt sățioase. Totuși, de ce să pregătești un fel de mâncare complet obișnuit, dacă poți face ceva mai pompos într-un timp scurt?
Vă prezentăm o rețetă de pui prăjit cu umplutură de brânză de vaci. Carnea va fi incredibil de suculentă și ușor picantă. În cazul lipsei anumitor ingrediente pentru umplutură, puteți experimenta calm și pune lucrurile preferate în ea.
Ingrediente
- 1 kg piept de pui
- 250 g brânză de vaci
- 100 g spanac
- 100 g dovlecei
- 50 g de brânză olandeză
- 3 căței de usturoi
- 2 săruri ČL
- 1/2 CL ardei
- 2 ČL de ierburi italiene
Abordare
- Radeți mărunt dovleceii.
- Apăsați usturoiul și radeți brânza pe o răzătoare.
- Într-un castron adânc, amestecați brânza de vaci, spanacul proaspăt, dovleceii rase (stoarceți excesul de suc) și brânza. Adăugați 1/2 linguriță de sare.
- Clătește pieptele de pui și taie-le în două jumătăți. Sareți fiecare jumătate, presărați boia și înfășurați într-un amestec de ierburi italiene uscate.
- Faceți o tăietură longitudinală pe fiecare jumătate - se va forma un buzunar.
- Introduceți umplutura în ele și întăriți-le cu scobitori.
- Lăsați să se prăjească într-o tigaie pe ambele părți până devine aurie.
Acest fel de mâncare este un adevărat cadou din cer, mai ales pentru cei cărora nu le place mult timp petrecut în bucătărie. Pregătește-l azi!