BRATISLAVA - Sunt cunoscute rezultatele inspecțiilor din aprilie asupra alimentelor de origine vegetală și animală. Inspectorii au descoperit din nou mai multe deficiențe, mai ales în ceea ce privește igiena. De asemenea, au surprins o vânzătoare care manipulează produse din carne fără echipament de protecție.

inspectorii

Inspectorii Administrației de Stat Veterinare și Alimentare (ŠVPS) din Republica Slovacă nu au acoperit nici măcar în aprilie. În luna dată, au efectuat 3.428 inspecții oficiale ale alimentelor de origine vegetală și animală. Au inspectat un total de 1.084 de persoane juridice și 1.840 de unități, relevând 261 de deficiențe.

Cele mai multe inspecții au avut loc în magazinele mijlocii, și anume 964 (28,1%), urmate de magazinele mici 793 (23,1%) și producătorii și ambalatorii 669 (19,5%). "Cele mai multe neajunsuri au fost în igiena echipamentelor tehnologice și a mijloacelor de lucru, în igiena clădirilor și a operațiunilor" a rezumat ŠVPS SR pe site-ul său web.

Amenzile au fost renunțate

Au fost aplicate 109 amenzi totale în valoare totală de 1.984 EUR. „Alte deficiențe care au fost identificate în timpul efectuării controalelor oficiale au fost soluționate în cadrul procedurilor administrative prin impunerea de măsuri și sancțiuni în conformitate cu Legea nr. 152/95 Z.z. privind produsele alimentare, astfel cum a fost modificat, " a adăugat biroul guvernamental.

În perioada monitorizată, au intrat în vigoare 96 de proceduri administrative. Amenzile au fost impuse în valoare de 143 170 EUR. Amenda medie în deciziile finale a fost de 1.491,4 euro, cea mai mare amendă finală din această lună fiind de 15.000 de euro.

Manipularea alimentelor fără echipament de protecție

În timpul inspecțiilor din rețeaua de vânzări și vânzări, inspectorii au găsit un gât de porc care avea un miros neplăcut după deteriorarea inițială și, prin urmare, nu era potrivit pentru consumul uman.

De asemenea, au surprins-o pe o vânzătoare care manipulează produse din carne fără echipament de protecție, precum și pe un lucrător la ghișeu de service care a folosit o mănușă (fără înlocuire) pentru a servi clienții, dar și bunuri neambalate, a atins alte suprafețe și echipamente, haine de lucru și un voal.

La inspectarea fructelor și legumelor, oferta a inclus cartofi, dintre care 13 bucăți erau într-un pachet de 1,5 kg, din care 9 bucăți aveau o suprafață de coajă verde mai mare de 1/3 din suprafață - nepotrivită pentru consumul uman.

Ce nu a funcționat?

În timpul controalelor oficiale din aprilie, au fost prelevate 1.326 de probe de alimente și materii prime. În prezent, au fost finalizate analize pe 759 de probe. 13 eșantioane nu au îndeplinit cerințele legislației, ceea ce reprezintă 1,7% din numărul eșantioanelor completate.

Inspecții de fructe și legume

În aprilie, inspectorii autorizați să verifice calitatea comercială a fructelor și legumelor proaspete au efectuat 114 inspecții ale calității comerciale a fructelor și legumelor proaspete. 99 de inspecții au fost efectuate în unitățile de vânzare cu amănuntul, 2 inspecții au fost efectuate la producătorii primari și 13 inspecții au fost efectuate în depozitele angro.

Inspectorii au inspectat în total 51.708,24 kg de mărfuri, din care 693,73 kg nu îndeplineau cerințele standardelor speciale sau standardelor generale. Toate bunurile neconforme erau în unități de vânzare cu amănuntul.

Culturile nesatisfăcătoare au fost bananele galbene, mere, căpșuni, tei, mandarine, ceapă, varză, varză, pătrunjel, salată și castraveți.

„4 proceduri administrative au fost încheiate printr-o decizie valabilă. Au fost impuse amenzi de 10 000 EUR ” calculat de ŠVPS SR, afirmând că au fost aplicate două amenzi în Bratislava (4.000 de euro) și două în Liptovský Mikuláš (6.000 de euro).