amestec fără gluten pentru prepararea pâinii gustoase, moi și sănătoase.
Producător: NOMINAL
Livrare gratuita peste 55 €
Garanția produsului slovac sau ceh
Livrare în termen de 3 zile lucrătoare
Ajutați alți cumpărători să ia decizia corectă și să vă scrie experiența cu produsul. vă mulțumim
Amestec de pâine cu semințe de chia pentru sănătate
FĂRĂ GLUTEN
Nu conține lapte, ouă, coloranți artificiali, arome sau conservanți.
Amestec de pâine
Probabil că l-ai mai experimentat - te plimbi prin brutărie și vei fi fermecat de fereastră aroma pâinii proaspăt coapte. Cu amestecul nominal, vă puteți răsfăța cu o experiență similară oricând acasă. Ușor și rapid - nu trebuie să fii brutar.
Tot ce ai nevoie este puțină apă, o picătură de ulei, un vârf de drojdie și un cuptor clasic de casă.
Vei fi recompensat frumoasă pâine caldă parfumată, de care nu numai că vă veți bucura grozav, dar cu care veți face și ceva pentru sănătatea voastră - este bogat în fibre și potrivit pentru o dietă fără gluten. Puteți adăuga amestecului după bunul plac, de exemplu susan sau dovleac semințe.
De ce CHIA?
semințe chia conțin peste 30% fibre cu reprezentare componente insolubile și solubile. Aproximativ 30% din grăsime reprezintă o mare parte acizi grași nesaturați omega-3. De asemenea, sunt apreciați pentru conținutul lor proteine și minerale. Astfel, semințele de salvie hispanice completează nutrițional făina de in auriu, de asemenea, conținută în acest amestec. pentru prepararea pâinii gustoase, moi și fără gluten.
ajuta la detoxifierea organismului
cresc concentrarea și atenția mentală
Sunt un supliment alimentar bun pentru construirea masei musculare
O rețetă pentru pâine de casă ca SFAT
(Din 500 g de amestec uscat, coaceți pâinea cu o greutate de aproximativ 900 g.)
500 g amestec de pâine
Abordare: Conform rețetei, amestecați toate ingredientele dintr-o dată și amestecați. Lăsați aluatul bine procesat să se odihnească pentru o vreme (aprox. 5 min) și apoi umpleți-l cu un formular șters cu atenție.
Putem modela cu palmele ușor unse sau putem stropi cu, de exemplu, netedă făină de hrișcă. De asemenea, putem înfășura rola de aluat în formă într-un amestec de semințe.
Umplem forma de pâine până la aproximativ 3/5. Lăsați-l să crească 45-60 min. (la o temperatură de 35 ° C) și protejați-vă de scalare. Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 50-60 min. Alegem încălzirea inferioară și superioară.
Pentru prepararea produselor de patiserie mai mici (chifle, dalamánky, baghete sau ciabatta), luați aproximativ 20 ml de apă din rețetă. Procesăm ca pâinea. Pentru coacerea baghetelor, preferăm o placă de fier ondulat. Bucățile mai mici fermentează aproximativ 40 de minute, apoi coaceți la o temperatură mai mare (chiar și 220 ° C) timp de aproximativ 20-25 de minute.
Compoziţie: amidon de grâu deproteinizat, făină de grâu, lupin făină, fulgi de cartofi, semințe de chia (5%), făină de in, îngroșător - făină de guar, zahăr, sare
Valori nutritive medii la 100 g de amestec: energie 1454 kJ/344 kcal; grăsimi 3 g, dintre care acizi grași nesaturați 0,4 g; glucide 67 g, din care zaharuri 3,5 g; fibră 9,5 g; proteine 7,5 g; sare 1,9 g.
Depozitare: A se păstra într-un loc uscat bine închis.