Anghinare din plante cunoscută oamenilor de mai bine de 5 mii de ani. Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii din Egipt și Grecia îl foloseau ca medicament pentru a ajuta la vindecarea celor mai grave boli. Iar romanii au folosit această plantă pentru a curăța sângele, cu boli ale ficatului și vezicii biliare. Astăzi, anghinarea este, de asemenea, populară în medicina populară pentru tratamentul diferitelor boli.
Anghinarea se referă la plante perene termofile din familia Compositae. Primul care l-a folosit de oamenii din America de Nord și de Sud, puțin mai târziu, anghinarea a aterizat în Franța, Italia, Rusia și Ucraina.
Proprietățile terapeutice ale anghinarei se manifestă atunci când se tratează inflamația reumatică. Extractul său ameliorează durerea chiar și în cazul durerilor severe. Anghinarea este, de asemenea, utilizată pentru a stimula excreția urinară și agentul coleretic.
Preparatele, care provin din Evul Mediu al anghinării, erau foarte scumpe și nu toată lumea își permitea să le cumpere. Au fost folosite în boli de inimă ca diaforetice și pentru stimularea poftei de mâncare. Datorită substanțelor conținute în această plantă, anghinarea este recomandată acum în medicina netradițională:
- scăderea zahărului din sânge;
- îmbunătățirea digestiei;
- îndepărtarea toxinelor și a excesului de lichide din organism;
- regenerarea celulelor;
- prevenirea cirozei.
Anghinare pentru slăbit
Studiile efectuate de nutriționiștii europeni au arătat că anghinarea este un instrument minunat și eficient pentru pierderea în greutate, astfel încât această specie de plantă este din ce în ce mai inclusă în diferite diete.
În plus, anghinarea este utilizată și în mezoterapie - în timpul tratamentului depozitelor de grăsime și celulitei. În timpul acestui curs, injecțiile cu medicamente pe bază de anghinare sunt injectate în zone care au afectat „coaja de portocală”. Această procedură este absolut sigură și eficientă, dar relativ costisitoare.
Gătitul anghinare
Datorită proprietăților utile ale anghinarei, deseori folosite la gătit, există cei care respectă regulile unei alimentații sănătoase. Experții sfătuiesc să folosească anghinare în alimente. Persoanele abuzează de alcool, protejează celulele hepatice, iubitorii de alimente acute și grase, precum și dieta proastă și nesănătoasă ca supliment alimentar pentru a păstra oligoelementele esențiale.
Tinctura de anghinare
Recent, mulți experți în domeniul medicinei alternative au sfătuit persoanele cu probleme hepatice să ia o tinctură de anghinare. Compoziția sa este bogată în:
- tsinarin;
- flavonoide;
- vitamine;
- inulină;
- enzime;
- taninuri;
- diferite minerale.
Datorită acestei bogate componente biologice, această tinctură are un efect benefic asupra ficatului și contribuie la regenerarea acestuia.
Aplicați-l și pentru a trata alte boli ale sistemului nervos, colecistită, insomnie și nevroze. În plus, tinctura de anghinare ajută la digerarea proteinelor și a grăsimilor, ceea ce reduce producția de gaze din intestin.
Contraindicații pentru utilizarea anghinării
În Evul Mediu, locuitorii multor țări moderne au crezut că utilizarea anghinarei este neprețuită și că nu există niciun rău din aceasta. Cu toate acestea, la fel ca orice medicament, anghinarea are atât proprietăți benefice, cât și contraindicații, deci trebuie să consultați un medic înainte de a-l utiliza pentru alimente sau ca medicament.
Nu puteți utiliza acest aparat pentru copii cu vârsta sub doisprezece ani, precum și pentru femei în timpul sarcinii și alăptării. În plus, în ciuda faptului că planta este utilizată pentru tratarea ficatului, contraindicațiile la anghinare includ blocarea căilor biliare și insuficiență hepatică severă.