. Încet, dar sigur, vine timpul gripei, așa că adaug această rețetă la o supă cremoasă de usturoi plină de vitamine și boostere imune, cu crutoane excelente de afine. Așa o fac acasă și ne place foarte mult, sper să vă placă și vouă:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătim ingredientele: curățăm o mulțime de usturoi - calm din trei capete - aproximativ 20-25 căței, ceapă mijlocie, 500 g cartofi, curățați și tăiați cubulețe.
Se prăjește în unt și se toarnă pe ceapa tocată mărunt, într-o formă sticloasă.
. când ceapa este sticloasă, adăugați 3/4 de usturoi presat, așezați 1/4 pe partea finală a preparatului de supă
. se adauga cartofi taiati cubulete la ceapa si usturoiul
. se toarnă bulion și se fierbe aproximativ 20-25 de minute (până când cartofii se înmoaie)
. în timp ce cartofii fierb, pregătiți crutoanele albastre de brânză-usturoi: amestecați o felie de unt, o bucată de brânză albastră și un cățel de usturoi ras pe o farfurie
. frecați rulourile rulourilor și coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute
. urmărim când încep să devină roșii, alegem - mirosul ireal se răspândește în tot apartamentul lor:)
. când cartofii sunt moi, putem termina supa - adăugăm restul de usturoi, sare după gust
. amestecați într-o cremă, cartofii o îngroșează frumos
. La sfârșit, se toarnă smântâna, se fierbe și se ia de pe foc. Și putem consuma. Cel mai bun este fierbinte, are un gust puternic de usturoi și o consistență fină. deci cu gripa departe!