Mere neorganice

Anul trecut, merele au câștigat un campionat infam: au devenit fructele cu cel mai mare conținut de pesticide. Acest lucru se datorează faptului că nu sunt foarte rezistente la dăunători și, prin urmare, cultivatorii le pulverizează mai mult. În plus, le extinde durabilitatea. Deci, dacă sunteți un iubitor de mere, ajungeți doar la cei care au fost crescuți în agricultura ecologică. Nu sunt multe astăzi.

anul

Popcorn din cuptorul cu microunde

Prepararea floricelelor la cuptorul cu microunde produce substanțe chimice periculoase numite diacetil, care sunt toxice. Lucrătorii din fabricile de popcorn cu microunde au dezvoltat o formă extrem de rară de cancer pulmonar prin inhalarea acestor vapori. În plus, căptușeala pungilor în care se depozitează astfel de floricele conține acid perfluorooctanoic (PFOA), o substanță care este asociată cu alte câteva forme de cancer și infertilitate. Și în plus: floricelele cu microunde conțin o mulțime de grăsimi nesănătoase și sare. Dar vestea bună: popcornul clasic este mai mult un aliment sănătos.

Mere neorganice

Anul trecut, merele au câștigat un campionat infam: au devenit fructele cu cel mai mare conținut de pesticide. Acest lucru se datorează faptului că nu sunt foarte rezistente la dăunători și, prin urmare, cultivatorii le pulverizează mai mult. În plus, le extinde durabilitatea. Deci, dacă sunteți un iubitor de mere, ajungeți doar la cei care au fost crescuți în agricultura ecologică. Nu sunt multe astăzi.

Bauturi carbogazoase

Mai multe studii au confirmat o legătură directă între consumul de băuturi carbogazoase și o incidență mai mare de boli cardiovasculare, cancer, depresie, obezitate - orice vă puteți gândi. Și același lucru se aplică așa-numitelor versiuni dietetice.

Chipsuri

Majoritatea mărcilor de chipsuri conțin o cantitate inimaginabilă de sare și grăsimi - un plic depășește adesea doza zilnică recomandată. Cu toate acestea, riscul de chipsuri nu constă doar în valorile lor nutriționale. Acrilamida, o substanță chimică care a fost legată de un risc crescut de cancer și infertilitate, este, de asemenea, o problemă. Și același lucru este valabil și pentru cartofii prăjiți.

Publicitate

Conserve de roșii

Pe lângă faptul că sunt mult mai puțin plăcute decât cele proaspete, conservele de roșii sunt în plus „îmbogățite” cu bisfenol-A (BPA) pe „căptușeala” cutiei lor. Bolile de inimă, obezitatea, diabetul, problemele tiroidiene și chiar cancerul sunt asociate cu BPA. Utilizarea lor a fost interzisă în biberoane și pentru alte produse este lăsată la latitudinea anumitor state. Puteți obține până la 50 micrograme din această substanță dintr-o cutie de roșii. Problema este aciditatea roșiilor, pentru care sunt mult mai greu de ambalat în siguranță decât alte alimente. Deci, mai bine rămâneți la roșiile proaspete sau la cele ambalate în pahar.

Țelină

Țelina este cea mai poluată în legume. Zeci și zeci de pesticide au fost găsite în el. Ca și în cazul merelor, treceți la țelina organică sau eliminați-o cu totul.

Lapte cu hormoni artificiali

Mulți fermieri hrănesc vacile cu hormoni artificiali pentru a produce mai mult lapte. O soluție bună pentru creșterea profiturilor, dar nu pentru sănătatea umană. Acești hormoni pot provoca o secreție mai mare a unui alt hormon, IGF-1, care crește riscul de cancer. În schimb, căutați lapte care are un certificat organic. Poate fi etichetat fără rBGH sau fără BST.

Margarină

Dacă margarina nu ar conține niciun colorant alimentar, ar dobândi brusc o nuanță frumoasă de gri. Este un pic deranjant, nu-i așa? Deși este adesea denumită o versiune mai sănătoasă a untului (nu are colesterol), este o sursă înfricoșătoare de grăsimi trans-grase care poate crește nivelul de colesterol foarte ușor. Este mai bine să vă întoarceți la untul tradițional sau să îl înlocuiți cu ulei de măsline.