Se pare că niciun alt alcool nu este la fel de semnificativ în istorie ca vodca. Este destul de plictisitor în sine, dar ceea ce a dovedit prin prezența sa ar fi suficient pentru o lucrare de carte cu mai multe volume.
Ne-am uitat la cele mai interesante.
Sfârșitul celui de-al doilea război mondial, 9 mai 1945, a fost cu siguranță un motiv pentru a sărbători în mod corespunzător. În Rusia, însă, sfârșitul războiului a provocat o criză neașteptată. După aproximativ douăzeci și două de ore de sărbători exuberante, țara a ratat băutura iconică a țării, vodca. Unul dintre jurnaliștii vremii a menționat 10 mai 1945. „Am avut norocul să cumpăr un litru de vodcă la gară după ce am ajuns la Moscova. Bucuria oamenilor la sfârșitul războiului a fost nesfârșită, dar acest lucru nu se poate spune despre aprovizionarea cu vodcă. La 10 mai 1945 pur și simplu nu ați cumpărat vodcă la Moscova. Am băut totul. "
Mina de aur
Cu toate acestea, în realitate, cu un monopol asupra producției, are sens. Stalin a susținut în mod deschis producția de vodcă „în interesul unui sprijin real și puternic pentru apărarea țării”. Faptul a fost că, chiar și în vremuri de cea mai mare foamete, producția de alcool a avut prioritate față de producția de alimente. „În timpul foametei de la începutul anilor 1930, Stalin s-a asigurat că erau disponibile suficiente cereale și cartofi pentru producția de vodcă. Profiturile din vânzări au reprezentat aproximativ 20% din venituri la bugetul de stat ", au rezumat istoricii. Cu toate acestea, nu a fost atât de mult alcool cât ar fi necesar. Soldații primeau zilnic o rație de aproximativ o sută de grame, populația civilă arzând de obicei ilegal.
Abstinență față de sărăcie
Cu toate acestea, Stalin nu era aparent un economist atât de viclean pe cât ar părea. Știa doar să învețe din istorie. În timpul primului război mondial, vânzarea și producția de vodcă au fost interzise în Rusia, ceea ce reprezintă un pas relativ logic. Cu toate acestea, la ceea ce „mocipanii” de atunci nu se așteptau probabil, a existat o scădere drastică a veniturilor la bugetul de stat cu până la o treime. Și aceasta este o adevărată reducere a bugetului.
De asemenea, o versiune sănătoasă
Lichidul alcoolic limpede are un gust alcoolic pronunțat. Este fabricat în principal din cereale la cea mai mică temperatură posibilă de distilare, astfel încât produsul final să conțină cât mai mult alcool etilic și cât mai puțin parfum posibil. Ca urmare a crizei, vodca a fost produsă ulterior din cartofi și porumb. În cele din urmă, aceste metode alternative s-au dovedit a fi un pas către boala celiacă. Dacă baza este cartofi sau porumb, vodca nu conține gluten! Noroc!
Gusturi bizare
Un alt beneficiu pentru sănătate? Un manechin clasic are doar 90 de calorii. Dacă se întâmplă să urmezi o dietă, știi ce să faci în continuare. Cu toate acestea, evitați variațiile aromate. Apropo, deoarece este un alcool care este ars până la 70%, există destul spațiu pentru a experimenta arome. Cele mai nebune includ fulgi de slănină sau unt, somon sălbatic și chiar iarbă proaspăt tăiată. O adevărată bijuterie este considerată a fi o aromă care combină mărarul și castraveții murați. Cu toate acestea, având în vedere popularitatea acestor ingrediente în bucătăria rusă, aceasta nu este o surpriză.
S-a născut undeva
Băutura națională rusă este proclamată cu mândrie de ruși ca fiind exuberantă, vinificată tunătoare „na zdarowie” și mâncând pâini cu pâine, castraveți murați și sardine. Cu toate acestea, este îndoielnic dacă au într-adevăr dreptate. Certificatul de naștere al vodcii se pierde undeva. La timp? In istorie? Nimeni nu stie. De aceea, astăzi Polonia și Rusia se află într-un fel de conflict non-violent, de unde provine una dintre cele mai renumite băuturi alcoolice consumate. La nivel lingvistic, vodca este însușită de ruși, deoarece vodca este derivată din cuvântul apă, în timp ce polonezii susțin că este din apă poloneză, care are aceeași semnificație ca și în cazul traducerii rusești. Probabil că nu vom putea găsi locul real în care vodca a fost distilată pentru prima dată. Prin urmare, va trebui să ne mulțumim cu teorii. Cea din cartea Vodka: Istoria lumii a autorului Patricia Herliha spune că vodca își are originea undeva în regiunea actuală a Poloniei, Belarus, Ucraina și Rusia. Mână pe inimă, parcă suntem mulțumiți de explicația pe care vodca și-a luat-o originea pe planeta Pământ.
Rusă mulțumită Katarinei
O teorie mai specifică este că vodca este inspirată de distilarea din țările occidentale, care a fost imitată de oamenii din est. Dar de unde a apărut credința că vodca este strict rusească? La sfârșitul secolului al XVIII-lea, Katarína Veľká a abolit monopolul de stat privind distilarea, făcând băutura accesibilă oamenilor obișnuiți. În această perioadă, vodca a început să fie prezentată ca o băutură națională rusă.
Cel mai scump din istorie
În timp ce cu alte tipuri de alcool cel mai scump, ai da peste o referință la istorie, în cazul vodcii, totul duce la un lux nebunesc. Să începem cu numele, sună Vodka Miliardară, care poate fi tradusă ca miliardari de vodcă. Proces de producție? Se utilizează apă naturală de izvor de lux, care este verificată chimic de mai multe ori înainte de utilizare, astfel încât compania să aibă dovezi că nu este cu adevărat poluată. Prima filtrare se face prin gheață și cărbune de lux. În același timp, nisipul din diamante și diverse pietre prețioase este utilizat pentru filtrare. Filtrarea are loc de trei ori până când se obține gustul delicios și foarte pur dorit.
Nu se termină cu vodca
O băutură de primă clasă necesită ambalaje de primă clasă. Sticla Billionaire Vodka este limpede ca cristalul. Tratamentul de suprafață este o combinație de platină, rodiu și diamante. Eticheta de pe sticlă este realizată din aur, acoperită cu diamante și este montată manual pe fiecare dintre sticle. Capacul este din platină. Cu toate acestea, cea mai mare surpriză este că sticla are o formă relativ austeră, fără pretenții. În comparație cu coniacurile de primă clasă, ale căror sticle flirtează cu bârfe, poate fi plictisitor. Și prețul? Aproximativ 3,2 milioane EUR pe sticlă.
Faptul că se cântă și despre vodcă nu este atât de surprinzător:
Puteți citi mai multe despre apele aprinse: