Da, este adevărat că sportivii au nevoie de mai multe proteine decât colegii lor „non-sportivi” cu locuri de muncă sedentare, dar există încă o limită a cantității de proteine pe care ar trebui să o ia.
Ce se întâmplă cu aportul excesiv de proteine?
Când oamenii consumă cantități excesive de proteine, adesea apare ca intermediar amoniac (amoniac), care nu mai poate fi excretat prin urină. Dacă urina dvs. are un miros amoniacal, este posibil să consumați mai multe proteine decât are nevoie corpul dumneavoastră.
La persoanele sănătoase, corpul este echipat cu mecanisme de protecție, deci amoniacul nu atinge niveluri toxice. RViteza la care dieta iese din stomac scade, care este una dintre modalitățile prin care organismul încearcă să se apere împotriva amoniacului. Acest lucru se datorează faptului că aportul ridicat de proteine poate provoca greață (senzație de rău) la unele persoane.
Proteine vegetale versus animale. Care sunt mai bune?
În plus, pentru mulți sportivi, provocarea este o hidratare adecvată (regim de băut), iar aportul excesiv de proteine necesită aport de lichide, astfel încât acestea să poată fi descompuse în aminoacizi și azot îndepărtați din corp.
Creșterea intenționată a proteinelor în detrimentul glucidelor vă poate afecta sănătatea și vă poate afecta performanța dacă proteinele sunt consumate cu puțin timp înainte de antrenament. Unii sportivi de forță mănâncă doar o dietă bogată în proteine.
Dar chiar și aici este adevărat că dacă aportul unui nutrient îi depășește pe ceilalți, se va produce un dezechilibru. Este adevărat că sportivii de forță au nevoie de mai multe proteine decât oamenii inactivi, bine cantitatea lor disproporționată poate afecta performanța.
Câtă proteină poate folosi corpul nostru?
Corpul nostru el nu poate Utilizați eficient mai mult de 2-2,5 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Mai degrabă mai puțin, este de 1,6-1,8 g/kg. Potrivit doctorului Robert Wolf, cercetător clinic și expert în proteine recunoscut, este maxim o doză unică pentru a sprijini repararea, întreținerea și creșterea musculară între 20-35 de grame de proteine de înaltă calitate.
Doar pentru a vă putea imagina ce înseamnă 20-35 g 150 g carne sau pește (dimensiunea palmei) iar această cantitate conține aproximativ 9-15 grame de aminoacizi esențiali.
Pentru acțiune și rezistență sau pentru nervi și atacuri de foame . Mizați pe acești doi aminoacizi.
Cu toate acestea, este destul de obișnuit ca sportivii să consume porții mult mai mari în fiecare masă. Multe băuturi și amestecuri proteice livrează 40 sau mai multe grame de proteine într-o singură doză și deseori conțin prea puțini carbohidrați, care sunt doar necesari pentru a furniza o sursă adecvată de energie sau pentru a servi la regenerarea necesară.
Cu un singur aport de 40 de grame de proteine din zer, a fost produsă o cantitate semnificativă de uree, indicând faptul că organismul nu este capabil să o absoarbă complet. Necesarul de proteine este determinat de greutatea corporală, nu de un procent din aportul caloric total (Rasmussen și colab. (2000)).
De îndată ce cererile dvs. calorice (de energie) cresc, satisfaceți și nevoile dvs. de carbohidrați pentru a vă asigura suficientă energie pentru o performanță fizică mai mare.