În natură, există un animal care își poate regla temperatura corpului atât de perfect, încât nici cea mai mare căldură nu îl va afecta. Acest animal trăiește în regiuni fierbinți și întreaga artă a controlului temperaturii este că poate transpira corect.

Transpirația este unul dintre mecanismele de reglare a temperaturii corpului sau, mai simplu, unul dintre cele mai importante moduri de echilibrare a temperaturii corpului cu temperatura ambiantă. Știm că într-un mediu rece, nimeni nu transpiră, dimpotrivă, „se scutură de frig”. Putem ghici cu ușurință de ce.

aportul

Procesele de bază care mențin o temperatură constantă în organism sunt două - eliberarea de căldură și generarea acesteia. Eficacitatea lor constă în raportul corect dintre procesele care generează căldură și procesele care consumă căldură. Se poate spune că stabilitatea temperaturii corpului este una dintre manifestările de bază ale unui organism viu și sănătos. Orice abatere a temperaturii corpului nu este cauza, ci consecința încălcării evenimentelor menționate. Prin urmare, febra este doar o manifestare a bolii, nu cauza ei, așa cum pare uneori. Temperatura normală a corpului uman este în jur de 36 de grade și jumătate Celsius. Temperaturile peste 37 ° C indică un dezechilibru în generarea și consumul de căldură, iar cauzele sale pot varia. Generarea de căldură în organism este legată de descompunerea substanțelor nutritive din organism, cel mai adesea cu participarea oxigenului. Procesele de descompunere în prezența oxigenului se numesc procese de oxidare. Fiecare nutrient este metabolizat într-un mod care corespunde structurii sale chimice. Calea acestei descompuneri este de fapt un set de reacții chimice care se succed și în care se eliberează energie, numită căldură și exprimată în calorii.

Defalcarea substanțelor în organism are loc în trei etape, și anume:

- Digestia grăsimilor în glicerol și acizi grași, carbohidrați (amidon) în zaharuri simple (glucoză) și proteine ​​în aminoacizi. În această etapă, se eliberează foarte puțină energie.

- Oxidarea parțială a substanțelor simple (de exemplu, glucoză) la CO2 și apă sau grăsimi prin substanțe mai simple și CO2 și apă, eliberând o cantitate semnificativă de energie și subproduse.

- Descompunerea finală a produselor rămase cu eliberarea restului de energie, care a fost „ascunsă” în nutrienți.

Dacă am descompune substanțele nutritive menționate într-o eprubetă undeva în laborator, o anumită cantitate de căldură ar fi eliberată. Cu toate acestea, știm că anumite substanțe din organism, în special cele care conțin azot în molecula lor și se combină cu acid fosforic, eliberează energie care nu se manifestă doar ca căldură (amintiți-vă ATP sau creatina). Această energie, pe care o putem numi liberă (adică gratuită pentru propria activitate a organelor), servește ca energie pentru reacțiile chimice interne, pentru muncă și pentru eliberarea căldurii necesare pentru menținerea temperaturii corpului. Deci, vedem că generarea de căldură este doar o parte a transformării energiei substanțelor.

Dintre toate țesuturile, funcția musculară are cea mai mare pondere în generarea de căldură. Un exemplu foarte clar al acestei surse de căldură este scrâșnirea dinților într-un mediu rece sau tremurăturile musculare în caz de febră. În aceste cazuri, mușchii produc pur și simplu căldură pentru a compensa diferențele de temperatură corporală și mediul în care se află. Este un fapt bine cunoscut faptul că organismul procesează nutrienți cu conținut ridicat de energie (grăsimi) mai bine iarna decât vara. Alimentele grase și grase se cheltuiesc mult mai mult iarna decât vara, nu pentru că iarna este o perioadă a abatoarelor și a cârnaților de casă, ci mai degrabă pentru că delicatesele grase sunt o sursă bună de căldură eliberată prin arderea lor. Pe lângă această căldură, corpul nostru primește și căldură din obiecte sau din mediu care sunt mai calde decât corpul. Această admisie nu depinde de temperatura aerului, ci de radiația directă. Iarna și cu aer curat, de exemplu, ne bronzăm și în același timp temperatura aerului nu este mai mare decât temperatura corpului nostru. Chiar și un corp îmbrăcat în întuneric primește mult mai multă căldură radiantă decât un corp îmbrăcat în alb.

Pierderea de căldură este practic de trei ori:

- Radiații, iradierea căldurii către obiecte mai reci, chiar și la o anumită distanță.

- Curge în aer. În acest proces, căldura corpului curge din corp în funcție de gradul de temperatură: din interiorul corpului, unde temperatura este mai mare, spre suprafață, adică spre piele, și de acolo către aerul care atinge pielea. Moleculele de aer care se încălzesc intră în atmosferă și sunt înlocuite cu altele mai reci.

- Prin evaporarea apei. Când apa este transformată în vapori de apă, care se pierd în aer, se consumă căldură considerabilă de pe suprafața pielii. Cu toate acestea, apa se evaporă de pe suprafața pielii nu numai prin transpirație, ci și prin așa-numitul prin evaporare imperceptibilă. Această evaporare are loc fără ca noi să simțim că transpirați și are loc pe întreaga suprafață a pielii în același mod, spre deosebire de transpirație, care depinde de cantitatea de glande sudoripare situate în piele.

În plus, apa se pierde prin expirație. Această apă se evaporă din mucoasa respiratorie umedă, antrenând o anumită cantitate de căldură. Cu cât aerul pe care îl respirăm este mai uscat, cu atât membranele mucoase se usucă mai repede și, invers, cu cât aerul este mai umed, cu atât se usucă mai lent membranele mucoase. Cu toate acestea, chiar și în cazul umidității aerului, trebuie să existe o anumită limită, care este cel mai avantajos atunci când se evaporă apa corporală de pe suprafața pielii. La umiditate ridicată, evaporarea scade și corpul se poate supraîncălzi. (Evaporarea prin respirație este singura formă de reglare a temperaturii corpului la unele animale, cum ar fi un câine care nu are glande sudoripare.)

Pe măsură ce temperatura ambiantă crește, începem să transpirăm. Acest proces începe imediat ce centrul de control al temperaturii corpului din măduva spinării alungită primește informații despre schimbarea temperaturii peste 37 ° C. Cu toate acestea, putem transpira și atunci când receptorii de temperatură din piele sunt iritați reflex.

Știm, de asemenea, să transpire în emoții (frică, excitare) sau în caz de greață, leșin și alte ocazii care nu aparțin zonei de reglare a temperaturii corpului. Acest tip de transpirație este rezultatul unei iritații a sistemului nervos sau a reacției sale în circumstanțe extraordinare. Într-o oră putem transpira aproximativ un litru de sudoare, dar numai într-un mediu foarte cald și uscat. Fiecare litru de transpirație evaporată atrage 580 de calorii de căldură. Când transpirația nu se evaporă, ci este ștearsă sau pur și simplu curge liber pe piele, nu răcește corpul și apoi transpirăm inutil. O observăm într-un mediu umed și cald. Apoi corpul se supraîncălzește cel mai adesea și arsurile de căldură. Această stare a mediului extern este foarte periculoasă pentru copiii mici, care încă nu au dezvoltat o reglare a temperaturii corpului și care uneori împachetează mamele în pături de frică să nu „răcească”, chiar dacă sunt febrile de febră.

Prin transpirație, corpul pierde o cantitate mare de săruri care trebuie înlocuite. Persoanele care lucrează într-un mediu fierbinte trebuie să primească nu numai o cantitate suficientă de apă, ci și doze adecvate de sare, pe care le pierd prin transpirație, mai ales atunci când nu s-au adaptat încă să lucreze în acest mediu. Adaptarea constă în faptul că corpul se evaporă treptat din ce în ce mai puțin din sudoare sărată, cu alte cuvinte, „învățat” să transpire.