26.10.2014 | 25079x Reconciliere | Petr Fořt | Pierdere în greutate

Citiți părerea nutriționistului RNDr. Petr Fořt, CSc., Pentru dieta de astăzi, care duce adesea (nu numai) la obezitate. Mâncăruri care cu siguranță nu aparțin meniului.

Deci, ce să nu mănânci?

Răspunsul simplu - nu mâncați ceea ce ați mâncat atunci când ați îngrășat. Bine, glume deoparte. Cu toate acestea, există un alt sfat - voință puternică și convingere. Este o înțelegere a unui fapt clar - cu cât sunt mai multe încercări, cu atât problema este mai mare. Puteți contacta specialiști care, de asemenea, vă pot scoate din problemă. Dar numai dacă ești activ tu însuți. Nu există o dietă care să vă asigure pierderea în greutate și o „slăbiciune” durabilă dacă nu învățați singuri ce înseamnă o dietă sănătoasă.


Vă rugăm să înțelegeți că „sfaturile” bune ale vecinilor dvs., precum și recomandările, semnate „ca” de experți de renume mondial, prezentate în reviste tabloide ieftine, susținute de oferta de remedii miraculoase pentru slăbit, pe care le comandați la un POBox, sunt minciuni. Bine zis. Până când expertul nu vă vorbește, tuturor celor (recomandări diametral diferite de diete de reducere în acele reviste tabloide) li se garantează recomandări eficiente - inutile. Dacă nu te fac rău. Ideea este că suntem cu toții diferiți.

Sfaturi speciale pentru femei?

mănânci


Sfaturi speciale pentru bărbați?

  • Nu te mai purta ca un „manual” primitiv.
  • Nu turnați bere.
  • Nu mâncați cârnați ieftini tot timpul.
  • Nu mâncați hot dog dezgustători.

Nu mai face afirmații cinice, de exemplu, că trebuie să mori pentru ceva, că tipul potrivit miroase și are stomac, dar cel mai important - nu-ți cere jumătățile o „masă bună” cu sos și găluște. Și, în cele din urmă, nu mai „curge” acasă, spunând: „Ei bine, mamă, gătea”.

Pentru o dată, nu se întâmplă cu adevărat nimic. Aceeași. Dar pentru o dată este brânză prăjită cu cartofi prăjiți, a doua oară un hot dog, a treia oară gulaș cu șase pâini, pentru femei niște rotiță, vafe, ceașcă „căpșuni” cu friscă și rezultatul este un aport excesiv de energie, ceea ce cu siguranță nu compensa a doua zi că mănânci mult mai puțin. Nu, mănânci din ce în ce mai mult decât este necesar.

Sfaturi speciale pentru toți?

  • NU mâncați NICIODATĂ cartofi prăjiți, chipsuri, doar toate „delicatese sărate” care vă strică sănătatea, chiar dacă nu vă ucid peste noapte.
  • Nu beți niciodată produse lactate aromate și îndulcite și atât de „sănătoase”, inclusiv băuturi „iaurt” și lapte aromatizat.
  • Nu beți sucuri tentante, pline de zaharuri, deși se laudă cu câteva kilograme de fructe (zac ca un turn).
  • Nu mâncați niciodată „pâine de casă” (încercați un burger local), clătite de cartofi și raci din bufet, dacă doriți.

Pizza italiană reală este de obicei utilizarea noastră greșită a bucătăriei italiene originale, care, pentru a fi sincer, în multe cazuri nu are nimic de-a face cu sănătatea. Sau nu ați observat că femeile italiene sunt la fel de supraponderale ca dvs., femeile slovace?

Doar o persoană ignorantă va susține că condamnarea mâncărurilor rapide este o prostie pentru că merge acolo tot timpul - și uite că nu este nici gras, nici nu suferă de boli mortale (încă, nu?). Cu excepția faptului că nu a spus că are 20 de ani și că hamburgerul a fost singura lui masă a zilei.

Un alt sfat pentru toată lumea? Nu mâncați ceea ce promovează anunțurile TV.

Exact opusul este adevărat. Realizați că, dacă nu faceți toate lucrurile rele pe care le-am menționat, nu înseamnă neapărat că veți fi asceni anxioși, care se vor hrăni doar cu dragostea de aproapele, cereale, salate și contactul cu Dumnezeu, sau poate chiar cu voi. (cei care trăiesc din energia cosmică). Nu am intenția de a-ți dezgusta mâncarea. Intenționez să vă avertizez că cu siguranță există alimente nedorite. În mod logic, există și cele sănătoase, nu? Când îi iei pe cei răi o dată pe an, nu se întâmplă nimic. Când devin „pâinea ta zilnică”, ai o problemă. Ai căzut în dependențe. Sau confort sau ambele.

Așa este, încă mai avem nevoie de câteva ritualuri pentru a servi drept dovadă că totul merge așa cum ar trebui. Este vorba despre nevoia de securitate. Și caută acea certitudine în mâncare. Cu cât frigiderul este mai plin, cu atât mai bine. Aceasta este certitudinea. Un frigider plin înseamnă cu siguranță că nu voi mai muri de foame la încă o săptămână. Când viața nu-mi dă alte satisfacții, frigiderul este o certitudine. Poate sunt prea „dur”. Dar poate fi și singura cale către succes.

Nu, cu siguranță nu este așa cum aș putea numi aici 1-10 alimente sau mese pe care nu ar trebui să le consumați NICIODATĂ în timp ce urmați o „dietă de reducere”. Doar indică alimentele și mesele pe care nu ar trebui să le consumați aproape niciodată. Indiferent dacă urmezi o dietă sau în faza de „recuperare”, mă refer la o stare în care nu ai suportat regimul și acum compensezi toate greutățile dietei prin sărbătoare. Și apoi vine o perioadă de remușcări. Și asta înseamnă stres. Și așa mai departe.

Deci, în sfârșit, spune-mi că nu sunt o stea, dar ce, nimeni nu este perfect. Îmi place pentru că mă pricep la asta sau la alta. Și știu pe mulți care nu sunt buni. Îmi place, deci nu există niciun motiv să mă rănesc. Îmi place de mine, așa că am încercat să fac ceva pentru mine. De exemplu, slăbește.


Așa că acum gândește-te la tine și unde faci greșeli. Dacă nu știi sfatul, vino. Mai multe capete mai mult motiv. Mai presus de toate, vă rugăm să nu modificați dietele de reducere la fiecare 14 zile. Desigur, este bine să vă gândiți cu atenție la ce să faceți înainte de a decide asupra unei soluții. Totuși, oricine caută o soluție într-o felie de tabloid, în utilizarea unor cocktail-uri comerciale, este un candidat pentru „metabolism determinat”, pentru un alt efect yo-yo și pentru o altă creștere în greutate.

Deci, gândiți-vă la toate. Nu vei plăti nimic pentru asta.

Autor RNDr. Petr Fořt este unul dintre cei mai importanți și respectați nutriționiști din Republica Cehă și Uniunea Sovietică și autorul a peste 20 de cărți despre nutriție. El este principalul garant al Lumii Sănătății și autorul Comprehensive Nutritional Typology, un program de slăbire în Lumea Sănătății.