mâncăm

Din ce în ce mai mult, oamenii din țările dezvoltate nu mănâncă din cauza foamei, ci din cauza plictiselii sau a problemelor emoționale. Adesea consumă în fast-food-uri și în agitația îndatoririlor nu își dau seama ce mănâncă. Toate acestea au un impact negativ asupra sănătății lor. Mindfulness atunci când mănânci este, prin urmare, mai mult decât o problemă de actualitate.

Într-o lume agitată, tot mai mulți oameni simt nevoia să încetinească și să se bucure de momentul prezent. În psihologie, această abilitate sau tehnică se numește mindfulness. Reprezintă atenția sau o stare de spirit conștientă, capacitatea de a fi prezent în momentul curent fără a-l evalua. Practicarea atenției este utilă atât pentru adulți, cât și pentru copii. Mindfulness ne ajută să reducem stresul, să menținem atenția, să aducem liniștea sufletească. Dacă îi conducem pe copiii noștri la atenție, aceștia pot învăța chiar și obiceiuri alimentare mai bune.

Ceea ce înseamnă atenție atunci când mănânci?

Atenția la dietă nu înseamnă neapărat o dietă sănătoasă sau o dietă special adaptată. Mindfulness atunci când mâncăm înseamnă să ne concentrăm întreaga atenție asupra alimentelor pe care le consumăm fără a fi deranjați de influențe externe. În vremuri de mindfulness, încercăm, de asemenea, să evităm tulburările interne - nu ne gândim la ceea ce a fost ieri, nu planificăm ziua. Pur și simplu acordăm o atenție deplină mâncării.

Mindfulness nu înseamnă doar să mănânci. Vom consolida atenția atunci când mâncăm, chiar dacă suntem atenți la achiziționarea de alimente, la prepararea alimentelor sau la servirea efectivă.

Atenția de a mânca are de obicei următoarele caracteristici:

  • Putem mânca încet și fără întrerupere.
  • Putem recunoaște foamea și sațietatea.
  • Ne putem da seama dacă mâncăm din cauza foametei fizice sau a apetitului.
  • Putem aprecia mâncarea.
  • Respingem mentalitatea dietelor și ne înclinăm mai degrabă către o dietă echilibrată și variată.

Beneficiile atenției atunci când mănâncă

Mai multe studii au confirmat efectele pozitive ale mindfulness în contextul dietei. Unii au indicat reducerea greutății, alții au găsit rezultate bune în tulburările alimentare la adolescenți.

Motivul pentru care mâncăm nu este doar foamea fizică. Luăm alimente mult mai des pentru a hrăni foamea psihologică sau este un obicei, un obicei sau chiar un obicei prost. Cu atenție, ne concentrăm nu numai asupra gustului, calității alimentelor, ci și asupra distincției asupra nevoilor pe care le satisfacem cu mâncarea. Mai presus de toate, ar trebui să-i fie foame atunci când mănâncă.

Scopul atenției atunci când mănâncă poate fi, de exemplu:

  • Simțiți-vă mai bine după ce ați mâncat.
  • Bucurați-vă de mâncare, scăpați de remușcări și vinovăție atunci când mâncați.
  • Pentru a putea recunoaște mai bine când suntem mâncați.
  • Să putem afla de ce mâncăm. Poate fi foamea, dar foarte des și plictiseala sau obișnuința.

Nu trebuie să ne schimbăm imediat toate obiceiurile alimentare pentru a aduce atenție în dieta noastră. Puteți începe cu o singură masă în timpul zilei, pe care ne concentrăm toată atenția.

Activitate pentru întărirea atenției atunci când mănânci

Chiar și pentru copiii mici, putem include o activitate care vizează consolidarea conștientizării atunci când mâncăm. Invitați copiii să-și examineze mâncarea împreună cu voi:

  • Vedere: ce culoare, formă?
  • Auz: mâncarea scoate un sunet?
  • Prin atingere: care este mâncarea de atins?
  • Miros: ca mirosul mâncării?
  • Gust: cum are gust mâncarea? Câte arome aduce?

Sfaturi pentru întărirea atenției la copii

Ritual înainte de a mânca

Un ritual înainte de a mânca nu trebuie să fie doar rugăciune. Puteți să-l învățați pe copilul dvs. să vă mulțumească pentru mâncare înainte de masă și vă vom dori bun gust.

Implicați copilul în pregătirea și servirea mâncării

Datorită participării la pregătirea și servirea mâncării, copilul va putea percepe mai bine ceea ce consumă.

Oferă-i copiilor tăi și lui însuși mult timp pentru a mânca

Mâncarea nu trebuie servită în grabă și „din mers”. Uneori ne împingem din greșeală copiii să nu se bucure de mâncare, ci doar să o mănânce repede. Să îi învățăm pe copii să aștepte cel puțin 15 minute după ce au mâncat și să vadă dacă vor să se „dubleze”. Este nevoie de atât de mult pentru ca corpul nostru să realizeze că suntem plini.

Mănâncă împreună

Dacă este posibil, cultivați obiceiul de a mânca împreună la o singură masă și de a vă bucura împreună de mâncare. Puteți fi un exemplu de cum să fiți atenți atunci când mâncați.

Când mâncăm, mâncăm

Mâncarea atentă nu include un televizor, telefon mobil, ci și o carte sau o revistă. Dacă dorim să acordăm o atenție deplină alimentelor, ar trebui să eliminăm toate tulburările externe.

Să nu respectăm reguli rigide

Atenție, atenția nu trebuie guvernată de reguli. Cu siguranță sunt zile în care copilul tău dorește să aibă muzică, vrea să vorbească despre un joc nou în timp ce mănâncă și atunci probabil că ți-ar fi greu să-i îndrepți toată atenția asupra mâncării. Învățăm în mod fundamental atenția cu copiii într-un mod non-violent, jucăuș, putem da exemplul și explicăm de ce vrem în prezent să ne îndreptăm toată atenția asupra farfuriei. Mindfulness nu poate fi comandat sau ordonat de reguli rigide.

Creșteți-vă mâncarea împreună

Consumul de alimente pe care le-ai cultivat singur este o experiență complet diferită. Dacă nu aveți o grădină, creșterea ierburilor pe pragul bucătăriei sau încolțirea semințelor este la fel de bună în acest scop. Puteți decora pâinea cu, de exemplu, arpagic proaspăt sau varză dulce de mungo.

Dacă dobândim atenție la mese și îi conducem pe copii să facă acest lucru, nu vom introduce doar o abilitate utilă în familie, care va aduce beneficii pentru bunăstare și sănătate. Acordând atenție mâncării în familie, aducem o nouă valoare, despre rolul pe care îl joacă mâncarea în viața noastră, pe care familia îl poate împărtăși împreună.