Acțiune
Istoria untului de arahide a început să fie scrisă pe continentul american. În timp ce la începutul secolului al XX-lea, untul de arahide din Statele Unite era apanajul unui strat bogat și a unei creme sociale, care era de obicei servită cu pâine prăjită sau sandviș îmbrăcat cu această delicatesă de ceai, acum vă puteți răsfăța cu proteina din untul de arahide ori de câte ori doriți. aceasta. Desigur, cu măsură și numai dacă nu aparțineți unui procent mic din populația alergică la arahide. Cu toate acestea, consumul de unt de arahide este în general sănătos și aduce cu sine mai multe beneficii pentru sănătate. Așadar, să ne uităm la motivele specifice pentru care ar trebui să includeți unt de arahide în meniul dvs.
Alegeți cu atenție untul de arahide
Untul de arahide conține grăsimi sănătoase, proteine, fibre, vitamine, minerale și antioxidanți, ceea ce vă poate dovedi un serviciu neprețuit în prevenirea diferitelor boli. Cu toate acestea, pentru ca acest lucru să fie într-adevăr cazul, alegeți doar rafturi de calitate pe rafturile magazinelor.
Nu veți găsi unt de arahide adevărat într-o unt de arahide, ci doar într-un produs de calitate format din arahide. Dacă nu mai poți rezista alternativelor mai dulci față de untul de arahide, preferă produsele care conțin cantități mai mici de zahăr sau sunt aromate cu zahăr de cocos.
Alegeți în mod similar pentru unturile de arahide cu aromă de sare. În acest caz, selectați un produs al cărui conținutul de sare este de cel mult 2%. Numai untul de arahide din ingrediente de calitate conține suficient din substanțele nutritive și substanțele menționate.
Inima ta îți mulțumește pentru untul de arahide
Pe lângă carbohidrați și proteine, grăsimile sunt una dintre cele mai importante trei componente ale dietei noastre. Prin consumul regulat de unt de arahide, veți oferi corpului dumneavoastră o doză de grăsimi sănătoase sub formă de acizi grași nesaturați, care în cele din urmă vă vor aduce beneficii inimii.
Importanța acizilor grași nesaturați nu mai este probabil în prezent îndoială, deoarece efectele lor în prevenirea bolilor cardiovasculare sunt susținute de multe studii științifice. Acizii grași nesaturați scad nivelul colesterolului LDL „rău” din sânge, care este un factor de risc pentru mai multe boli grave.
Untul de arahide, o sursă de potasiu important
Untul de arahide conține o varietate de minerale. Vom ridica din minerale potasiu, care ajută la menținerea echilibrului adecvat al apei în organism și joacă un rol important în digestia proteinelor și a carbohidraților. Cu toate acestea, potasiul este deosebit de excelent prevenirea hipertensiunii arteriale, boli cardiovasculare, infarct miocardic și accident vascular cerebral.
Consumul de unt de arahide poate fi o alternativă adecvată ca organism pentru a asigura aprovizionarea cu acest mineral important. Deficitul de potasiu din organism se poate datora utilizării de antibiotice sau laxative, diaree, boli de rinichi, deficit de magneziu sau consum excesiv de alcool. Scăderea nivelului de potasiu din sânge se poate manifesta prin crampe musculare, senzații de furnicături, oboseală generală și somnolență, palpitații și tensiunea arterială mai mare menționată anterior.
Tract digestiv fără probleme stomacale și intestinale
Consumul de fibre este esențial pentru a menține o sănătate adecvată. Doza zilnică recomandată de fibre alimentare este de 20 - 25 grame pe zi. Fiecare linguriță de unt de arahide contribuie astfel la aportul zilnic total, în special al tipului de fibre insolubile.
Este bine cunoscută importanța unui aport adecvat de fibre. Pe lângă scăderea eficientă a nivelului de colesterol din sânge și stabilizarea nivelului zahărului din sânge, consumul de fibre este cea mai sigură modalitate de a menține o digestie fără probleme.
Flatulența, constipația sau diareea mai frecventă fac parte din trecut dacă există un aport suficient de fibre. De asemenea, puteți simți efectele benefice ale fibrelor în problemele vezicii biliare. Cu toate acestea, acest lucru nu este totul, deoarece datorită fibrelor puteți evita cancerul de colon și bolile tractului digestiv. Pe lângă aportul suficient de fibre nu uitați să aveți nici un regim adecvat de băut.
Antioxidanți pe care nu îi veți găsi peste tot
Untul de arahide este o sursă excelentă de antioxidanți, dintre care resveratrolul merită menționat în special. Cu toate acestea, acest antioxidant natural din grupul polifenolilor nu este o substanță complet obișnuită și îl găsești doar în arahide, vin roșu, cacao, afine sau coacăze.
Și ce mă face atât de special? Resveratrolul are efecte antibacteriene și antiinflamatorii, stimulează pozitiv sistemul imunitar, protejează pielea, reglează tensiunea arterială, contribuie la prevenirea cancerului de prostată la bărbați și reduce în cele din urmă riscul de infarct sau accident vascular cerebral. Untul de arahide este o bună sursă naturală de resveratrol pentru a vă ajuta să creșteți aportul acestui important antioxidant.
Unt de arahide vs. proteine
Proteinele, sau dacă doriți proteine, sunt elementul de bază al corpului nostru, care este implicat în construirea masei musculare. Cu toate acestea, dieta noastră conține adesea prea multe proteine animale și un minim de proteine vegetale. Ei bine, doar untul de arahide îți va oferi corpului proteine vegetale de suficientă calitate, deoarece 100 de grame de unt de arahide conțin de obicei până la 30 de grame de proteine (unt de arahide proteic special și multe altele).
Proteinele sunt formate din aminoacizi. Cu toate acestea, doar o dietă variată și echilibrată cu un aport suficient de proteine vegetale poate asigura o aprovizionare adecvată cu toți aminoacizii esențiali pentru organism. Deci, dacă sunteți lângă proteine animale mâncați unt de arahide cu produse de panificație din cereale integrale, care sunt sursa altor aminoacizi esențiali, astfel încât să puteți fi siguri că vă furnizați corpul cu toți aminoacizii necesari funcționării optime a corpului.
Ajutor alimentar dovedit
Untul de arahide este adesea inclus în dieta de 90 de zile. Înlocuirea grăsimilor saturate din dietă cu alternative mai sănătoase nu este benefică doar pentru îmbunătățirea sănătății, dar din punct de vedere dietetic, untul de arahide conține grăsimi sănătoase în măsurile dietetice. folosit în principal pentru a elimina sentimentele de foame. Datorită conținutului de fibre și proteine, untul de arahide poate provoca o senzație de sațietate, astfel încât consumul său elimină raidurile de seară pe frigider. Vă puteți delecta cu 2-4 linguri de unt de arahide în timpul dietei.
Untul de arahide va fi, de asemenea, apreciat de sportivi
Untul de arahide apare adesea în meniu nu numai pentru fanii unui stil de viață sănătos, ci și pentru fitness, sportivi de forță și culturisti. Motivul este prozaic. Le va aproviziona cu unt de arahide o doză suplimentară de nutrienți și calorii necesare nu numai pentru a construi masa musculară, dar și pentru a oferi performanțe sportive adecvate.
Cu toate acestea, putem menționa dieta fitnessului și a culturistilor, axată pe creșterea musculară, deoarece și aici untul de arahide proteic își va găsi aplicația. Consumul său poate contribui apoi la protejarea masei musculare.
Alergie la arahide? Ai grijă!
Poate că singurul dezavantaj al untului de arahide este faptul că Alunele sunt un alergen puternic pentru unii oameni. Simptomele alergiei la arahide apar de obicei în câteva minute de la consumul de arahide și sunt cele mai frecvente sub formă de erupție pe piele, mâncărime în gât și gură, diaree, crampe abdominale, greață sau vărsături.
O reacție alergică mai severă poate fi însoțită de îngustarea căilor respiratorii, dificultăți de respirație și șoc anafilactic, care este o condiție care pune viața în pericol. Prin urmare, orice reacție alergică nu trebuie să treacă neobservată și trebuie să vă adresați întotdeauna medicului dumneavoastră.
Cu toate acestea, dacă consumul de unt de arahide nu vă provoacă complicații de sănătate, atunci nu ezitați să vă bucurați de acest super-aliment cu drepturi depline. La urma urmei, beneficiile pentru sănătate oferite de untul de arahide sunt mai mult decât suficiente.