Arahide și unt de arahide
Deși știm că arahidele sunt arahide, nu sunt deloc nuci. Știați?
Alunele sunt o leguminoasă care este foarte legată de linte și fasole. O mare parte din arahide este prelucrată în principal în așa-numitele unt de arahide, adică pastă de arahide. Datorită conținutului ridicat de grăsimi, putem prepara relativ ușor o tartă din arahide. Când cumpărați unt de arahide, căutați mărci care utilizează cea mai mare proporție posibilă de arahide și un minim de alte ingrediente.
Beneficiați pentru sănătatea noastră
Alunele ajută la prevenirea diabetului
Acestea previn dezvoltarea bolilor cardiovasculare
Sunt o sursă rapidă de energie
Prevenirea cancerului
Potrivit pentru o dietă de reducere
Sunt o sursă rapidă de energie
Ele ajută la tratarea constipației
Sunt o sursă excelentă de proteine și alți nutrienți necesari
Stiai asta?
DOUA ORE - ne vom simți plini atât de mult dacă avem alune sau unt de arahide în loc de dulciuri dimineața.
Sfaturi pentru cumpărături
- evitați untul de arahide cu zahăr adăugat
- Când cumpărăm unt de arahide, să citim cu atenție informațiile despre compoziția sa
- Să cumpărăm întotdeauna arahide prăjite doar nesărate, deoarece conțin foarte mult sodiu
Sfaturi de depozitare
- Păstrăm arahide în frigider sau congelator înainte de decojire, deoarece se poate întâmpla ca acestea să fie arse în 14 zile.
- NU mâncați NICIODATĂ arahide care par a fi mucegăite sau au un gust neplăcut ca de obicei, deoarece ciupercile de pe arahide sunt foarte periculoase și se numesc aflatoxine, care pot provoca cancer la ficat
- Untul de arahide este, de asemenea, cel mai bine depozitat la frigider într-un recipient din sticlă, deoarece previne pierderea vitaminei B și frigul încetinește căldura.
Să nu uităm că arahidele sunt un alergen puternic. Dacă nu suntem siguri dacă suntem alergici la arahide, nu consumați prima doză singură. Poftă bună!