Categorii de articole

Produsul lunii

scrisori

Salată de frunze cu afine și nuci picante

  • 150 g salată verde
  • 25 g de brânză de capră semi-moale
  • 3 miez de nuci sau nuci pecan
  • soѕ
  • piper negru
  • 1/2 linguriță de miere
  • 10 afine
  • oțet balsamic cremos

Abordare

Puneți salata tânără pe o farfurie. Tăiați brânza de capră cubulețe mici și adăugați-o la salată. Sarati nucile, puneti-le la cuptorul cu microunde si aburiti la temperatura maxima (30 de secunde). Apoi condimentează-le și pune-le din nou în cuptorul cu microunde încă 30 de secunde. Adăugați miere și puneți din nou în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Se întinde nucile preparate într-o salată, se adaugă afine și se ornează cu oțet balsamic cremos.

Salata de paste

  • 100 g spirale de paste fierte
  • 1/2 piper galben
  • 3 roșii uscate
  • 2 roșii cherry
  • 4 măsline verzi fără gropi
  • soѕ
  • condimente colorate la sol
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 2 linguri de coriandru sau patrunjel

Abordare

Gatim paste al dente. Tocăm mărunt ardeii, roșiile și măslinele și amestecăm cu pastele. Se adaugă sare, se condimentează și se adaugă ulei și coriandru sau pătrunjel tocat mărunt. Se amestecă bine înainte de servire.

Salată de crab

  • 50 g batoane de crab
  • 1/2 salata verde
  • 2 roșii
  • 1/2 poru mai puțin
  • 100 ml iaurt alb
  • soѕ
  • condimente colorate la sol

Fierbeți bastoanele de crab un minut în apă clocotită și lăsați-le să se răcească. Tăiați salata verde, roșiile, prazul și bastoanele de crab răcite în bucăți mici și puneți-le într-un castron. Adăugați iaurt alb, amestecați și condimentați cu sare și condimente.

Salata verde cu mozzarella

  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 1/2 linguriță de oțet balsamic
  • 100 g salată mixtă (gheață, romană, lollo rosso și altele asemenea)
  • 5 roșii cherry
  • 50 g mozzarella

Abordare

Mai întâi, pregătiți un dressing amestecând ulei de măsline și oțet balsamic. Puneți într-un castron salată de frunze rupte, roșii cherry înjumătățite și mozzarella tăiate cubulețe. Se toarnă dressingul și se amestecă ușor.

Salata de pui

  • 100 g benzi de pui (fierte sau fierte)
  • 7 tulpini de țelină
  • 50 g ananas proaspăt
  • 1 lingură iaurt alb
  • soѕ
  • piper negru
  • Seminte de in

Abordare

Tăiați cubuletul de pui fiert sau fiert, țelina și ananasul. Adăugați iaurt, condimentați cu sare, condimente măcinate și presărați semințe de in.

Salată de țelină cu piersică, ou și șuncă

  • 50 g țelină
  • 1/2 por
  • 1 conserve de piersici
  • 1 ou fiert tare
  • 1/2 măr
  • 50 g de sunca
  • suc de 1/2 tei
  • 2 linguri smântână

Abordare

Înveliți treptat țelina albită tăiată în benzi subțiri, prazul tăiat în cercuri subțiri și piersica tăiată în cuburi în recipient. Ca strat suplimentar, punem ouă tocate mărunt, măr ras și șuncă tăiate în fâșii. În cele din urmă, adăugați sucul de lime și smântâna și lăsați să stea aproximativ o oră. Se amestecă salata înainte de servire.

Salată de spanac cu pomelo și brânză halloumi

  • 150 g spanac tânăr
  • 2 felii de brânză halloumi, de aproximativ 0,5 cm grosime
  • 150 g pomela
  • oțet balsamic cremos

Abordare

Punem spanacul tânăr pe o farfurie. Se prăjesc felii de brânză într-o tigaie încălzită din teflon până devin aurii sau la grătar pe un grătar electric și se pun pe spanac. Adăugați bucăți de pomelo. Ornează salata cu oțet balsamic cremos.

Salata de orez

  • 100 g orez fiert
  • 2 roșii
  • 1/2 piper
  • 1/2 castravete
  • omletă de 1 ou
  • soѕ
  • piper negru
  • 2 linguri de patrunjel

Abordare

În misiune, amestecăm orez răcit, legume tocate mărunt și omletă feliată subțire. Se condimentează cu sare, condimente și se presară pătrunjel tocat.

Salată de leguminoase

  • 100 g leguminoase (linte, fasole, naut sau boabe de soia), fierte sau conservate
  • 2 roșii
  • 3 tulpini de țelină
  • 3 rap proaspăt
  • 1/2 lingura ulei de masline
  • 1 linguriță oțet de mere
  • Condimente provensale
  • sare de mare
  • 3 linguri de patrunjel sau visine

Abordare

Puneți leguminoasele într-un castron mai mare. Tăiați roșiile, țelina și ridichile și puneți-le într-un castron. Adăugați ulei, oțet de mere, condimente provensale, sare. Tocam marunt patrunjelul sau conopida si adaugam-o in salata inainte de servire.

Salată de spanac cu carne de pui cumplită și picantă

  • 100 g fasii de pui
  • soѕ
  • suc de 1/2 tei
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 1 linguriță sos de soia
  • condimente colorate
  • 150 g spanac tânăr
  • 8 boabe de struguri roșii
  • oțet balsamic cremos

Abordare

Tăiați puiul în tăiței, sare și marinați timp de aproximativ 10 minute în suc de lămâie amestecat cu ulei, sos de soia și condimente colorate zdrobite. Apoi prăjiți rapid carnea într-o tigaie de teflon sau grătiți pe un grătar electric. Punem carnea finită pe frunzele de spanac pregătite pe o farfurie. Se adaugă struguri fără semințe înjumătățite și se ornează cu oțet balsamic cremos.

Salată de țelină

  • 50 g țelină purificată
  • 1/2 măr
  • 50 g de brânză tare slabă
  • 2 linguri smântână
  • suc de 1/2 tei
  • 3 miez de nucă

Abordare

Rade țelina, mărul și brânza într-un castron. Adăugați smântână, suc de lămâie și amestecați totul împreună. Tocam marunt nucile si ornam salata cu ele.