Copiii se vor bucura întotdeauna de rețeta originală de sărbători. Și cu siguranță sunteți obișnuiți cu faptul că vom veni cu ceva interesant pentru dvs. în fiecare an. De data aceasta este vorba copacii brownie, în care am ascuns și un secret sănătos pe care nici măcar nu trebuie să-l cunoască copiii. 😊
De ce brownie-ul nostru este o alegere potrivită pentru copii?
Pentru că datorită lor, „în secret” vor mânca și legume sănătoase, pe care mulți nu le-ar mânca în alte circumstanțe. În același timp, îi veți trata cu dulceața dvs. preferată - ciocolata - dar într-o versiune de calitate superioară. Acest lucru se datorează faptului că cantitatea de cacao disponibilă în mod obișnuit pe piață este supusă oxidării și conține adesea aflatoxine. Prin urmare, am ales cea mai înaltă calitate (Soiul Criollo).
Abordare:
- Se fierbe sfecla, se lasa sa se raceasca si se amesteca. Mai gătim puțin, astfel încât să ne rămână 125 g.
- Topiți ciocolata cu unt de ghee într-o baie de apă și lăsați-o să se răcească.
- Între timp, amestecați făina cu praful de copt și cacao și bateți ouăle cu zahărul într-un vas separat.
- Apoi adăugăm amestec de sfeclă roșie și ciocolată la ele și amestecăm până se omogenizează.
- Ingredientele uscate sunt apoi amestecate cu spatulă cu cele lichide și aluatul este turnat într-o matriță cu un diametru de aproximativ 24 × 24 cm.
- Coaceți brownie-ul la 180 ° C timp de aproximativ 35 de minute. Verificăm prin experiment cu un stick (acesta trebuie să iasă din drum uscat, nelipicios).
- Lăsați brownie-ul să se răcească și tăiați în triunghiuri. Se toarnă peste ele crema Powerlogy Pistacchio și se introduce un tub fără gluten sau un băț sărat în ele, care va reprezenta „butucul copacului”.
Ea ne-a pregătit rețeta Patricia de pe blog Lovitura este să trăiești sănătos.