Soarele încă ne zâmbește frumos (vom vedea cât timp) și temperaturile devin nebunești. În ciuda faptului că pofta de mâncare în această vreme nu este mare, este încă și ne întreabă ceva proaspăt și rece.
Astăzi vă aducem o mini rețetă pentru carpaccio de sfeclă roșie. Cuvântul carpaccio sună „fantezist”, dar este în esență doar un nume pentru carne sau legume feliate subțire cu sos sau sos. Cel mai popular din lume este carpaccio de vită sau roșii cu busuioc și mozzarella. În opinia noastră, varianta noastră cu sfeclă roșie este la fel de gustoasă și nutrițională foarte avantajoasă. Sfecla roșie are doar 41 kcal la 100 g (care este cu jumătate mai puțin decât cartofii), iar cabana are aproximativ 20 g de proteine la 100 g în volum. Deci, totul este o combinație echilibrată.
AVEM NEVOIE
ABORDARE
Cea mai complicată parte a întregii rețete este să obțineți o sfeclă roșie fiartă. O puteți obține: a) cumpărând sfeclă roșie crudă și fierbând în apă timp de aproximativ o oră, b) alergând în supermarket și cumpărând o pungă pre-gătită.
Chiar și un copil mic se poate descurca cu procedura. Scoatem pielea din sfecla gătită (în cazul celei cumpărate, cineva ți-a rezolvat-o deja) și o tăiem în felii subțiri, pe care le stivuim în cerc pe o farfurie. Adăugați sare, turnați brânză de vaci în mijloc, adăugați din nou sare, stropiți cu ulei de măsline și putem servi.
De la 2 exerciții și o cabană, este o cină ușoară pentru doi sau ca garnitură la orice.
Alternativă: nu faceți carpaccio, ci tăiați sfecla roșie în cuburi mici, adăugați brânză de vaci și nuci, cum ar fi nucile, amestecați și aveți o salată de vară pe masă. Vă dorim bun gust!
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Nu s-au găsit imagini!
Încercați un alt hashtag sau nume de utilizator
- DEGUSTĂRI TOSCANE 20 februarie 2018
- HERMELÍN WELLINGTON 17 februarie 2018
- HOKAID KIŠ 6. februarie 2018
- CESTO NA KIŠ/QUICHE 6. februarie 2018
- Tvarohovo redkvičková s-a răspândit la 1 iunie 2017
Doriți să trimiteți prin e-mail despre postările noi? Abonati-va.