Am văzut această rețetă la televizor cu mult timp în urmă. Îmi plăcea foarte mult. A fost pregătită de actorul ceh Jozef Dvořák, așa că am scris-o. Poate că au trecut douăzeci de ani, dar ori de câte ori este anotimp, fac un astfel de ardei. L-am avut și astăzi, așa că vă voi scrie o rețetă.
Avem nevoie
- 10 ardei (pentru bărbați pot fi, de asemenea, înțepători)
- 3/4 kg de carne de porc tocată
- 6 cornuri înmuiate în lapte
- muştar
- piper
- sare
- ground rascu
- 1 ceapă
- 2 roșii
Condimentați carnea cu condimente și sare, adăugați rulouri stoarse, măcinate și amestecați bine. În cele din urmă, adăugăm o mulțime de muștar. Pepa a adăugat aproape întreaga sticlă. Umpleți ardeii cu acest amestec, așezați-i pe o foaie de copt sau într-o oală, presărați cu rasca măcinată, acoperiți și coaceți timp de aproape două ore. În cele din urmă, adăugați ceapa feliată și roșiile. Ardeiul trebuie să fie aproape maroniu.