30.5. 2010 Am luat cartea Cârna slabă într-o librărie în viteza dinaintea sărbătorilor din cauza unei coperte amuzante. Uneori plângeam de râs.

rory

Diana Mráziková

Popular de pe web

Soňa Müllerová a pozat într-o fustă NENORMALĂ: Când îi vezi centura axială, nu vei înțelege!

ACEST transformă deserturile dulci într-o plăcere irezistibilă: nu veți putea termina aceste prăjituri!

Știi câte kilograme de deșeuri creezi într-o zi? Vei fi uimit!

Acest actor este un iubit neîngrădit: celebra frumusețe în vârstă de 40 de ani a ajuns în patul său!

Alena Pallová a surprins pe toată lumea: Uff . A reacționat la cererea fanului ei ca puțini!

În timp ce citeam cartea, eram vegan. Prin urmare, la întoarcerea mea la L. A., am cerut imediat unui interviu unul dintre acei monștri zvelți.

Când tocmai am început să citesc, am înțeles imediat că nu era o lectură ușoară de plajă pentru fete, ci o propagandă distinctă a veganismului și a unui stil de viață ecologic. A fost scris de două femei care nu pun un șervețel în fața gurii. Cu fiecare capitol, conținutul dietei mele s-a micșorat și am fost copleșit de pofta de mâncare de care fusesem „dependentă” până atunci. Cele două femei au reușit în imposibil - datorită lor am slăbit fără să sufăr. Spre deosebire de alte cărți dietetice, nu mi s-a interzis alimentele, dar am fost complet dezgustat de aceasta. Nu este de mirare că cartea a două doamne aparent nefondate - Rory Freedman, o fostă agenție de modele și Kim Barnouin, un fost model de medicină holistică, a devenit un bestseller.

Cartea ta are într-adevăr un titlu destul de înșelător.

Da, nu prea are nimic de-a face cu un monstru subțire în adevăratul sens. Cu toate acestea, nu am vrut să scriem o altă carte plictisitoare despre pierderea în greutate. În același timp, știam că majoritatea femeilor nu vor citi niciodată în mod normal o carte despre veganism sau o carte de dietă care să le spună să renunțe la „lucruri dietetice”, cum ar fi cafeaua sau dieta cola. Așa că am decis să împachetăm conținutul în mod diferit.

A funcționat, l-am cumpărat eu „din greșeală”. Cu toate acestea, datorită procesării pline de umor, în ciuda numărului de descoperiri dezgustătoare, poate fi citită până la capăt! Pe lângă asta, Rory, atât de mult Jur pe carte încă Nu a vazut! Cum ați reușit să treceți prin corectarea limbii?

(Râsete) De-a lungul pubertății, părinții mi-au spus să nu jur ca marinar. Ei bine, eu sunt din New Jersey. Și, deși urăsc să recunosc, acesta este dicționarul meu obișnuit pe care îl folosesc. Este autentic. Nu vrem să auzim multe lucruri și închidem ochii spre ele - uneori trebuie să vorbești greu. Sincer să fiu, când am scris cartea (Rory a scris și Kim a adunat materialul), nu am avut nicio speranță că cineva o va publica fără să editeze drastic textul. Dar, datorită numelui înșelător, am găsit imediat un agent literar și, după respingeri de la trei editori, am primit și un contract de publicare. Astăzi, traducerile ei sunt în toată lumea, ba chiar au tradus-o în slovacă (în Ikara).

A devenit bestseller doar la un an de la lansare. În mod paradoxal, „zveltul monstru” Victoria Beckham și paparazzi, care l-au luat în mână cu această carte, v-au ajutat complet din întâmplare. Fotografia a călătorit în jurul lumii și brusc mulți vegani au început să o perceapă diferit față de oamenii care trăiesc din muguri și salate.

În primul rând, dacă așa ar fi, eu și Kim nu am fi făcut-o în viața mea. Cred că iubim mâncarea mai mult decât sexul. În ceea ce privește Victoria, da, am avut noroc, ea a atras atenția asupra cărții. (Fie că ați citit-o este îndoielnic, deoarece într-un interviu s-a lăudat că nu a citit niciodată o carte în viața ei.) Dar cred că a reușit pentru că a ieșit dintr-o serie de cărți dietetice normale. Nu l-am scris cu scopul de a da instrucțiuni pentru pierderea în greutate, ci mai degrabă pentru a sensibiliza cu privire la protecția animalelor și a mediului. Pierderea în greutate este doar un efect secundar plăcut.

Monstruul subțire își începe ziua cu un pahar mare de apă, un shake de proteine ​​din fructe și o plimbare cu câinii.

În cele din urmă, par să existe cărți despre curs care promovează o schimbare de atitudine față de planetă, un stil de viață sănătos și nu numărarea caloriilor și a corpurilor slabe.

Cu siguranță, nu suntem roboți și nu există niciun motiv să numărăm fiecare mușcătură pe care o înghițim în cap. Poate că alimentele dietetice nu conțin nicio calorie, dar este totuși o otravă, deoarece este plină de zaharuri și ingrediente artificiale. Trebuie să ne gândim la ce punem în gură.

Cum ai intrat în veganism?

M-am considerat întotdeauna un iubitor de animale, dar în același timp le-am iubit și „gătite la cuptor”. Am devenit vegetarian după ce am pus mâna pe revista PETA. Acolo am văzut modul în care animalele se comportă, ucid ... În ziua aceea mi-am pierdut pofta de mâncare pentru orice carne și am încetat să mai cumpăr produse din piele, bumbac și mătase. Nouă ani mai târziu, am participat la o conferință agricolă și am încetat să mănânc produse lactate și ouă. În spatele vegetarianismului sau veganismului nu se află efortul de a fi subțire. Motive etice, de mediu sau de sănătate îi determină de obicei pe oameni să facă acest lucru. Linda McCartney a spus-o perfect: „Dacă abatoarele ar fi din sticlă, am deveni cu toții imediat vegetarieni sau vegani”.

Poate știm cu toții ce ar trebui să avem și ce este bine pentru noi, pentru planetă, dar ...

Dar există atât de multe motive diferite pentru a merge pe vechile căi. Unele femei pot avea informații și dorința de a mânca sănătos, dar apoi constată că este nevoie de timp, așa că, înfometată, ajung la orice. Alte femei mănâncă din motive emoționale pentru a-și îneca problemele cu apetitul estompat. Și ei sunt cei care, în ciuda acestor informații, încă nu cumva realizează unele lucruri. Cred că singura modalitate de a câștiga este să-ți identifici punctele slabe și să încerci să le schimbi. Unde este voință există cale.

Încerci să vorbești cu prietenii tăi despre veganism? Anul trecut ați publicat o altă carte concepută special pentru bărbații Bastard în formă (Skinny Bastard). După cum vă opuneți macho-ului tipic: „Trebuie să mănânc carne pentru a fi un om puternic”.

Trezește-te! Cât de puternic vei fi dacă ai colesterol ridicat, ești gras și poate ai cancer? Există mulți sportivi profesioniști care sunt vegani, iar corpul lor funcționează 100%. De exemplu, Carl Lewis, unul dintre cei mai de succes sportivi, a recunoscut că, după trecerea la o dietă vegană, a obținut cele mai bune rezultate pe pistă.

Deci tu și Kim nu veți păcătui niciodată? Cât timp ți-a luat să nu mai consumi „lucruri rele” și să treci la o dietă organică? Ce se întâmplă dacă ai o luptă cu ciocolată? Dar adevarat!

Îmi amintesc că în 1992 eram aproape în fiecare zi la Burger King. Dacă mâncarea nu era „drive-through” sau nu putea, nu mă atrăgea deloc. Eu și Kim am luat ani de zile să scăpăm de obiceiurile proaste. Cu toate acestea, datorită cunoștințelor, a fost mult mai ușor. Este mai greu să ne bucurăm pe deplin de mâncarea nesănătoasă atunci când ne deranjează remușcările și știm cum ne doare. Dar nu suntem fanatici. Deși încercăm să mâncăm în principal lucruri sănătoase și organice, le rupem din când în când și nu ne învinovățim pentru asta. În plus, nu am renunțat la dulciuri și lucruri gustoase, le-am schimbat doar pentru opțiuni sănătoase. Din fericire, cu cât este mai popular veganismul, cu atât mai mare este gama de produse ecologice. Nu trebuie să mergi de seară până dimineață, începe să faci mici schimbări pozitive în stilul tău de viață și dietă. Dacă mănânci carne în fiecare zi, încearcă să o consumi doar de câteva ori pe săptămână.

În carte, numiți zaharul diavolul, cola satan lichid și carnea care descompune morții ...

A trebuit să o spun semi-patistic. Dacă furnizăm organismului combustibili buni, acesta va oferi performanțe perfecte. Vom fi plini de energie, sănătoși și fericiți. Dar când îl umplem cu deșeuri, acesta nu îl poate prelucra, așa că ne simțim rău, fără energie și deprimați. Din păcate, zaharurile sunt ca drogurile - sunt greu de rezistat, dar ar trebui, pentru că ne distrug corpul. Pentru metoda agriculturii la scară largă, carnea și produsele lactate nu mai sunt ceea ce erau în urmă cu o sută de ani. Sunt pline de hormoni, steroizi, pesticide și antibiotice pentru a preveni bolile animalelor și a le accelera creșterea. Dacă mâncați carne din cauza proteinelor și fierului, o puteți obține (fără colesterol și grăsimi) din fructe, legume, leguminoase și cereale integrale. În plus, fermele la scară largă distrug mediul înconjurător, contribuind la încălzirea globală, poluând apele subterane și fiind un iad pentru animale. Există atât de multe lucruri încât, atunci când o adaugi, chiar nu văd niciun motiv pentru care mănânc carne.

Dar, de exemplu, laptele ar trebui să fie băut, astfel încât să avem oase sănătoase.

Știi gluma? Ce bea o vacă? Ai spune lapte, dar nu, bea apă. Oamenii sunt de fapt singurii mamiferi care beau lapte toată viața, nu doar atunci când sunt alăptați. De ce? Pentru că industria alimentară de milioane de dolari ne infuzează informațiile de care avem nevoie. Prostii. Cercetătorii din Yale au descoperit că țările cu cel mai mare consum de lapte suferă cel mai mult de osteoporoză. Puteți obține calciu din legume cu frunze, nuci și semințe crude, fasole. Și îl aveți fără hormoni și antibiotice.

Tu esti eu dezgustat chiar și cafeaua pe care am băut-o un litru fără de care niciunul dintre noi nu va începe ziua.

Asta e ceea ce imi place. (zâmbet larg) Nu este nimic mai rău decât să începi ziua cu o ceașcă plină de pesticide din boabe de cafea, hormoni din lapte, zahăr sau îndulcitori artificiali. Cofeina afectează fiecare organ din corp, de la sistemul nervos la piele. Da, cafeaua creează dependență, oamenii simt că ar prefera să amputeze un membru decât să trăiască fără cafea, dar poate fi supraviețuit. Trebuie să începeți ziua cu un pahar mare de apă pentru încurajare și un cocktail de fructe plin de vitamine. Un alt lucru este să mergem regulat la toaletă, este una dintre cele mai importante părți ale sănătății noastre. Este ușor de matematică - cât vom mânca și cât va ieși din corpul nostru? Dacă digestia noastră nu funcționează corect, nu numai că nu vom pierde în greutate, dar este și un risc pentru organismul nostru, care este înfundat cu substanțe nocive. De aceea subliniem că femeile mănâncă o mulțime de alimente bogate în fibre, beau mult și fac exerciții fizice în mod regulat.

Curvă subțire Victoria fotografiată de un paparazzo cu o cățea suplă în mână. Fotografia a străbătut lumea și cartea a devenit un bestseller.

În carte, contestați și diferite tipuri de diete populare.

Dieta lui Atkinson - este o prostie totală. Accentuează carnea și produsele lactate și te învață să eviți fructele și legumele. Neagă bunul simț.

Ai păreri foarte radicale. Există mulți adversari care susțin că dieta ta este extremă și că unii nutrienți pot fi obținuți doar din hrana animalelor. Cum te descurci cu critica?

La început, fiecare cuvânt rău durea. Dar acum, dacă critica este constructivă și justificată - o iau. Dar mai ales doar cineva trebuie să sape și provine de la oameni ignoranți care trăiesc cu capul în nisip. Ei încearcă să nu vadă către ce se îndreaptă planeta noastră decât dacă ne schimbăm atitudinea față de ea. Evident, au probleme cu ei înșiși. Prin urmare, sunt răi asupra celorlalți pentru a abate atenția de la propria lor durere. Este trist. Veganismul nu este singurul pe care îl promovez, este o tendință mondială. Nu au existat niciodată atâtea cărți, filme și organizații care să promoveze stilul de viață ecologic și planeta verde. Puteți vedea acest lucru și în cantitatea de produse organice și organice din magazine. Desigur, fiecare dietă are argumentele pro și contra. Dar prefer să iau vitamina B12 într-o pastilă pe zi decât să știu că animalele mor din cauza mea. Nu promovăm dieta în adevăratul sens, subliniem sănătatea. Acest lucru ar trebui să fie întotdeauna esențial față de slăbiciunea și o dietă cu conținut scăzut de calorii, care ne face resturi de dispoziție.

De asemenea, evitați pielea și toate produsele de origine animală. Am devenit vegan, dar nu intenționez să renunț la pantofii din piele, dar picioarele nu respir.

Aș prefera să port mirosul picioarelor mele decât să miros animalul mort puturos. Trebuie să recunosc că am fost șocată recent de propria mamă. M-a sunat și mi-a spus „Sunt în departamentul de încălțăminte, încercând să găsesc pantofi vegani.” Eram foarte mândră de ea. Fiecare trebuie să se adapteze la modul în care se simte. Dacă nu puteți renunța complet la ceva, încercați să-l limitați. O. k., Picioarele tale nu respiră în pantofi artificiali, dar geanta ta nu trebuie să respire, nu-i așa? (Trebuia să recunosc, Rory avea o geantă vegană foarte uimitoare pe care tocmai o cumpărase online).

Datorită interesului pentru prima carte, au urmat și alții: Monstru subțire în bucătărie, Pentru femeile însărcinate, Bastard în formă, și a eliberat trei fetițe cu exerciții, deoarece monștrii subțiri ar trebui să își miște în primul rând fundurile. La ce lucrezi acum?

Planific vacanta! Am scris și am produs timp de cinci ani, a fost un atac. Îmi vine să opresc și să îmi reîncărc lanternele pentru o vreme. Nu este nimic mai bun decât să mergi într-un loc nou și să fii inspirat de oameni noi.

Ultimul link pentru cititorii EVY?

Esti ceea ce mananci. Cum poți să fii frumos, în interior și în exterior, când consumi frica, durerea și furia care sunt în carnea animalelor sacrificate? Cred că cel mai bun lucru pe care îl poți face pentru tine și pentru mediu este să devii vegan și să trăiești în armonie cu natura. Nu închideți ochii și urechile la probleme. Depinde de fiecare dintre noi să schimbăm lumea în bine.

P. S. După ce am citit cartea Rorei pentru prima dată, am devenit vegan timp de nouă luni și trebuie să recunosc, m-am simțit uimitor. Dar apoi a venit stresul muncii, lipsa timpului (scuze) și, la fel cum am devenit ea de la o zi la alta, am încetat să mai fiu ea de la o zi la alta. În timp ce am scris acest interviu, vreau să fiu din nou o cățea slabă. Voi vedea cât durează pentru mine de data asta.

Curvă zveltă într-un cub

„Cartea noastră nu este o dietă. Este un stil de viață. O modalitate de a învăța să te bucuri de mâncare. Modul de a te simți sănătos, plin de energie și poftă de viață. Citiți întotdeauna din ce este făcut produsul și nu mâncați alimente care sunt făcute din lucruri pe care nici măcar nu le puteți spune. Este timpul să vă curățați sufletul și corpul. Nu mai numărați calorii. Mănâncă destule alimente care sunt bune pentru tine și totul va fi aproape. k. Un monstru suplu este o femeie care mănâncă sănătos și își iubește corpul datorită acestui fapt. Nu are nicio legătură cu greutatea sau mărimea hainei. "

Ce este veganismul?

Veganii nu mănâncă produse din carne, pește, ouă, produse lactate sau miere. Cei mai stricți nu poartă produse din lână, piele, blană, cașmir, mătase, perle și evită ceara de albine și caviarul în produse cosmetice.

Veganismul la Hollywood promova Natalie Portman, Stella McCartney (sugerează ecowear vegan), model Petra Němcova, Joaquin Phoenix (a insistat să poarte cizme de cowboy din piele artificială în Johnny Cash în Walk the Line), actor Woody Harrelson A Ellen De Generes. „De când am devenit vegan, în cele din urmă am reușit să slăbesc fără probleme, am unghiile mai puternice, părul strălucitor și pielea mea strălucitoare. Mă simt mai bine și arăt mai frumos decât acum unsprezece ani ", spune un alt vegan Alicia Silverstone.