Absolventul domeniului de studiu va învăța să pregătească masa, operație simplă, inclusiv servirea pe argint, să servească mâncare și băuturi, să guste și să termine mâncarea în fața oaspetelui, să organizeze banchete, să pregătească tabla pentru ocazii festive. Vor învăța să compileze meniuri, principii de administrare și contabilitate în funcționare, principii de depozitare și tratare a alimentelor. Vor învăța să pregătească salate, gustări, produse de patiserie și băuturi speciale pentru ocazii speciale.
Forma de educație a educaţie
Studiu cu normă întreagă pentru absolvenții de școală primară
Gradul furnizat
Învățământul profesional secundar complet
Cerințe de intrare necesare pentru studiu
Învățământul secundar inferior și îndeplinirea condițiilor procedurii de admitere
Metoda de absolvire
Examen de absolvire
Dovezi ale calificărilor oficiale și calificare dobândită
Certificat de absolvire
Certificat de ucenicie
Posibilități de angajare absolventă
Absolventul își va găsi locuri de muncă în întreprinderi și organizații private și de stat, companii de servicii de operare, turism, ospitalitate și gastronomie, în calitate de director general, manager de nivel mediu - șef de operațiuni, șef de chelner, șef al tuturor facilităților de alimente și băuturi, angajat la restaurant, hoteluri și alți furnizori de servicii de masă sau poate fi angajat ca antreprenor privat.
Posibilități de studiu ulterior
Studii post-secundare. Programe de studii de gradul I sau II sau alte programe educaționale care vizează extinderea, schimbarea sau creșterea unei calificări.