- Sol sănătos
- Plante sănătoase
- Animale sănătoase
- Mancare sanatoasa
- Oameni sănătoși
- Peisaj nealterat
- Acasă
- Agrostaar KB, spol. Ltd.
Agrostaar KB, spol. Ltd.
Compania se angajează în activități agricole în condiții de producție pe scară largă. Compania cultivă într-o zonă de producție a porumbului.
Profilul de bază al companiei este producția de plante și animale. Din 2013, compania a devenit producător de energie electrică în propria sa instalație de biogaz.
Compania administrează o suprafață de 2.050 ha de teren, pe care aplică tehnologia de cultivare a conceptului Farmfoods și NATUR. În procesul de însămânțare, cerealele reprezintă 55%, semințele oleaginoase 20%, furajele arabile 20%, leguminoasele 4% și livezile fructifere 1%. Ponderea ridicată a furajelor este legată de faptul că compania operează o fabrică de biogaz, care are nevoie de aproximativ 12.500 de tone de siloz de porumb pe an.
Compania cultivă mere și piersici în producția integrată de fructe. De asemenea, el caută vânzări pentru fructe atât de promițătoare precum nectarinele. Ca parte a producției de culturi, pe lângă culturile tradiționale, cultivăm semințe de mac pentru industria farmaceutică, precum și pentru lanțul de magazine FARMFOODS ca înlocuitor al sfeclei de zahăr.
Producția animală se desfășoară în trei centre. Ferma de bovine este o creștere închisă de vaci de lapte, juninci și tauri de îngrășat. Compania se concentrează pe producția de lapte (1.200.000 kg de lapte pe an), dintre care unele le comercializăm printr-un distribuitor automat de lapte, majoritatea pe care le comercializăm în scopuri de prelucrare. Turma de vaci este de 90% bovine Holstein cu pete roșii. Al doilea pilon al producției animale este îngrășarea puilor de pui. Al treilea pilon al producției animale este creșterea păsărilor acvatice, și anume a rațelor. Compania este singura din Slovacia care menține reproducerea și reproducerea reproducerii în reproducerea rațelor albe din Beijing. În creșterea păsărilor, aplicăm reglementările europene pentru bunăstarea animalelor și conceptul Farmfoods și de aceea obținem carne de pasăre de foarte bună calitate.
Noi tehnologii și investiții
În fiecare an, compania agricolă investește resurse considerabile în tehnologii de ultimă generație, tehnologii puternice și, de asemenea, în inovarea proceselor de lucru. Datorită acestor pași, putem economisi sume considerabile de bani datorită productivității muncii relativ ridicate. Compania reconstruiește treptat instalațiile de producție a animalelor. În agricultura lactată, am reconstituit premisele lactatei. Prin înlocuirea acoperișurilor în creșterea puiului pentru pui, am reușit, de asemenea, să reducem intensitatea energetică a clădirilor. În ferma de rațe, am modernizat parțial sediul distileriei, am achiziționat noi incubatoare pentru creșterea rațelor mici și de pui. Toate aceste modernizări ne garantează bunăstarea animalelor.
În producția de plante, ne reînnoim utilajele în fiecare an, pe baza noilor cunoștințe științifice despre lucrarea la sol, răspândirea nutrienților și aplicarea materiei organice. În 2013 în întreprinderea agricolă AGROSTAAR KB spol. Ltd. au avut loc schimbări semnificative. Am pus în funcțiune o investiție mare - o fabrică de biogaz pentru 3,2 milioane. euro. Electricitatea produsă la această stație a stabilizat vânzările lunare ale companiei noastre.
Anul 2016 a adus o altă investiție importantă - un abator de păsări. Iată păsările de curte și grebla produse de noi, sacrificate, demontate și ambalate. Abatorul face parte din asociația FARMFOODS, care operează un lanț scurt de aprovizionare de la câmpurile noastre, hambare, fabrici de producție alimentară până la masa dvs. prin propriile magazine alimentare.
Macelarea și prelucrarea regilor de păsări
Rațele și găinile sunt crescute în fermele noastre în fermele de asistență socială. De acolo, sunt transportați la abator în cuști de transport certificate. Iată deci înfrângerea însăși.
Facilitatea este situată pe un teren, parcelă numărul 1200/194, 195 în k. ú. a satului Kráľov Brod. Terenul este situat în sat lângă drumul III. clasă și este îngrădit cu un gard înalt de 2,0 m. Intrarea în teren este asigurată prin poarta de intrare. Pe teren există un drum de acces, zone pavate utilizate pentru drumuri, parcare și mai multe clădiri care sunt utilizate în scopuri agricole. Suprafața utilă totală a complexului este de 572,86 metri pătrați.
Abatorul cu disecția este o clădire cu un singur etaj. Într-o parte a clădirii există un abator (abator, instalație de tăiere, frigider, congelator, casă de ambalare), baie, vestiare și birouri. Funcționarea abatorului este împărțită într-o „parte murdară și curată”. Fiecare dintre aceste părți are o intrare separată, un vestiar curat și murdar și o baie. Spațiul comun pentru ambele părți este o cameră de zi pentru angajați.
Păsările vii sunt importate în cuști de transport prin poarta de intrare în zona exterioară de beton a abatorului. Ulterior, este descărcat sub un adăpost cu o canalizare separată, unde este supus și unei inspecții veterinare.
Păsările care nu îndeplinesc cerințele veterinare sau prezintă semne de boală sunt plasate în laboratorul veterinar în camera nr. 1,35. Persoanele moarte sunt necropsiate și plasate în camera nr. 1.19 - Depozitarea deșeurilor refrigerate (+2 până la -2 ° C). După expedierea cuștilor din vehiculul de transport, cuștile sunt spălate cu apă la o temperatură de 60 ° C și dezinfectate. Ulterior, el părăsește zona abatorului prin poarta de ieșire.
Cuștile goale, după descărcarea păsărilor de curte, se deplasează din camera 1.33 - Înfrângere în camera nr. 1.34 - Spălarea și depozitarea cuștilor. Aici sunt curățați și dezinfectați. Curățarea se efectuează folosind o unitate de înaltă presiune Kränzle PROFI 195 TST conectată la apă fierbinte la 60 ° C folosind un accesoriu de spumare. SRC și VANOQUAT sunt utilizate pentru dezinfectare. Cuștile curățate sunt depozitate și gata pentru încărcare ulterioară.
În acest fel, întreaga „parte murdară a plantei” este, de asemenea, curățată, i. locul descărcării cuștilor cu păsări vii (partea exterioară a adăpostului), camera nr. 1.33 - Abator și 1.34 - Spălarea și depozitarea cuștilor. Ambele încăperi au un dispozitiv pentru extragerea excesului de vapori de apă generați în timpul procesului de producție.
Fructul este cultivat într-un set cu un sistem de producție integrat aplicat. Aceasta înseamnă că este cultivat sub supravegherea strictă a organismelor de control, în special a ÚKSUP. Solul din livadă este inspectat în mod regulat, iar analizele nu au găsit un conținut crescut de metale grele.
Soiuri de piersici: Redhaven, Cresthaven, iulie Elberta, Fairhaven, Fenix, Flamingo, Halehaven, Sunhaven, Fairhaven
Soiuri de nectarină: Tena1, Tena2
Soiuri de mere: Jonagold, Idared, Goldendelicious
În timpul vegetației, arboretele pot fi tratate chimic numai cu anumite tipuri de conservanți chimici, chiar și într-o măsură limitată. Fructul crescut este analizat pentru conținutul de substanțe străine.
După această inspecție, acestea sunt livrate proaspete de la producător direct la magazine fără depozitare intermediară. Tipurile și soiurile de fructe selectate sunt uscate în mod tradițional dovedit și, prin urmare, gustul și aroma lor sunt păstrate.
Produsul este fabricat din floarea-soarelui foarte uleioasă în mod tradițional prin presare la rece. Uleiul nu este rafinat, nu conține conservanți, arome sintetice sau coloranți. În acest fel, se păstrează culoarea naturală și aroma materiei prime originale. Uleiul de floarea-soarelui poate fi încălzit și la temperaturi ridicate (până la 210 ° C). Este potrivit pentru prăjire și prăjire adâncă.