alimentelor

2. Pompa de vid electrică - economisește timp și mușchi
Fiecare cutie de vid menționată mai sus are o capacitate de vid. Cu toate acestea, acest lucru nu se întâmplă de la sine și nu este suficient să închideți singur capacul. Aerul este extras de două dispozitive mici: o pompă de vid mecanică sau electrică. Ambele au sarcina de a extrage aerul din container, dar, după cum am menționat, dimensiunile cutiilor sunt diferite. În timp ce la cele mai mici, de exemplu setul de linii pentru bebeluși, extragem aerul rapid și ușor folosind o pompă mecanică, cu cutiile mai mari de 2l pe care preferăm să le luăm pentru cele electronice. Aerul este astfel aspirat mai repede și fără niciun efort. De îndată ce alimentele din cutie sunt aspirate corespunzător, dopul de cauciuc plasat în mijlocul capacului este „aspirat”. Prin apăsare și tragere, eliberați din nou aerul în cutie și apoi îl puteți deschide.

3. Marinează ca un profesionist
Dacă vă plac grătarele sau adesea stați în bucătărie în jurul cărnii suculente, cu siguranță aveți deja o experiență cu marinarea. Când ai gata marinata preferată, toarnă-o într-o pungă de vid împreună cu ingredientele pe care urmează să le marinezi și extrage tot aerul. Dacă este necesar, puteți utiliza și cutii de vid, din care puteți extrage tot aerul cu o pompă de vid mecanică sau electrică. Alegeți timpul de depozitare în frigider în funcție de tipul de materii prime:

Carne de porc, carne de vită, miel: aproximativ 5 ore
Pasari: 2 ore
Pește și legume: 30 minute
Diferența de gust este incredibilă!

4. Completați, salvați, marcați și uitați
Fiecare cutie de vid fabricată de Status are un indicator de timp pe capac, pe care îl puteți seta la data de expirare în timpul depozitării. Veți obține o imagine de ansamblu perfectă asupra duratei de viață a tuturor vaselor aspirate.

5. Reciclați și salvați
Dacă decideți să folosiți aspiratorul la maximum și treceți la așa-numitul la un nivel superior, probabil că nici nu vei rata sistemul de vid. Funcționează pe principiul aspirării alimentelor în folii și pungi. Sistemul este potrivit pentru depozitarea pe termen lung a alimentelor, ceea ce înseamnă că, în cele din urmă, veți economisi mult timp pe care l-ați petrece cumpărând, gătind și inventând alimente noi. În plus, puteți utiliza fiecare pungă sigilată în mod repetat. Tot ce trebuie să faceți este să înfășurați alimentele în folie alimentară și apoi să le așezați într-o pungă de vid.