ciuperci

Tocanita fina
2 cepe mai mari
600 g de amestec de ciuperci
5 linguri de unguent
800 g cartofi mai mici
sare
piper negru
frunza de dafin
rasca sol
condiment nou
3 crenguțe de cimbru

ABORDARE:
1. Tăiați mărunt ceapa, tăiați ciupercile felii. Încălziți unguentul într-un cazan, adăugați ceapa și lăsați-o să glazureze.
2. Adăugați ciuperci, gătiți împreună timp de aproximativ cinci minute, turnați o jumătate de litru de apă și aduceți la fierbere. Se curăță cartofii, se taie cuburi mari și se adaugă la ceaun.
3. Condimentați gulașul cu sare, piper, frunze de dafin și cinci bile de piper proaspăt. Apoi gătiți totul la flacără mică timp de aproximativ treizeci de minute.
4. Când cartofii se înmoaie, se presară frunze de cimbru. O putem servi cu produse de patiserie proaspete.

Articole similare

Risotto așa cum nu știi. Pregătiți-l cu conopidă și ciuperci

Sfat pentru prânz: Înlocuiți carnea cu o delicatesă cu conținut scăzut de calorii. Toată familia se va îndrăgosti de lasagna cu ciuperci

Știați că puteți fi otrăvit și de la unele ciuperci comestibile?

Obțineți un e-mail cu o prezentare generală a știrilor fierbinți, a noilor tendințe și a rețetelor gustoase.

Vă rugăm să citiți politica de confidențialitate și utilizarea cookie-urilor înainte de a vă introduce adresa de e-mail. Vă puteți revoca oricând abonamentul.